蛋黄酱

佐料是不是用 所推荐三种作法#张淋琳身心健康电视频道[超话]#

　　佐料是一类关键的调味料料，非常提鲜增味，那么佐料是不是用才能作出美味可口的菜呢？本周一所推荐三种可口的佐料菜谱，大家何不一起试著作成！

　　佐料怎样煮饭呢？佐料是一类关键的能够调味料的配料。但如果想要将佐料合理的在菜品中展示的话，佐料应该是不是煮饭呢？佐料本身又有哪些疗效呢？本周一就带你好好的关注下！

　　一，佐料绿豆

　　金属材料：绿豆，佐料，食盐，菜油，猪油。

　　作法：

　　1、绿豆择去獐毛，清洗干净。

　　2、烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油。

　　3、蛋黄酱

下绿豆焯烫几秒后迅速捞起镰叶蒸好。

　　4、净锅放些许底油，油热后下焖盛起，加佐料、菜油、猪油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在绿豆上方可。

　　二，佐料鸡肉

　　金属材料：鸡肉片200g，卷心菜片50g，大青椒片30g，大芥末片30g，火锅料包30g。

　　作法：

　　1、锅中放进30g油（约两汤匙），下鸡肉片炒至鸡肉熟，下青芥末片和卷心菜片，炒1两分钟。

　　2、倒进火锅料包煸炒光滑方可。

　　三，佐料煨水芹

　　金属材料：水芹；辅料：蒜、葱；调味料料：佐料。

　　作法：

　　1、水芹去皮斜着切片，葱、蒜切末。

　　2、锅内做H2O开后放进水芹，焯1两分钟捞起弯果；锅内做油煸黄豆末焖。

　　3、放进佐料、蛋黄酱

佐料出香味倒进水芹、迅速将水芹煸炒光滑出锅。

　　4、这道菜就完成了。

　　四，佐料排骨

　　金属材料：鸡中翅；籽、折叶、油葱各些许；调味料料：盐、佐料、粘毛、猪油、白醋、菜油、植物油、豆腐干。

　　作法：

　　1、鸡中翅洗净沥干，用少量盐、粘毛、豆腐干、猪油腌30两分钟或以上。

　　2、热油锅，盛起姜粘毛，下排骨，洒白醋，将鸡中翅煎至金黄。

　　3、加入适量佐料，快速煸炒，加些许水，盖锅盖，接中小火，将排骨煮熟、汁浓。

　　4、作最后调味料，看具体情况加入些许盐或糖，方可上碟。

　　佐料的疗效

　　1、佐料所含丰富的矿物质和多种不同胺基酸，可以用于补充各种蛋黄酱

胺基酸及矿物质，其中主要所含丰富的藻酸，是含锰人士的首选膳食调味料料。

　　2、佐料中胺基酸种类达22种之多，各种胺基酸的浓度协调平衡，其中，谷氨酸浓度是总量的一半，它与核酸共同构成佐料呈味主体，两者浓度越高，佐料味道越鲜美。

　　3、佐料富含B12，可增强人体免疫力等多种不同保健功能。#身心健康养生# #身心健康一春# #身心健康大挑战# #佐料# #佐料绿豆#