蛋黄酱
鸟岛酱和沙拉酱那样，都是一类享有盛名的酸菜料，但现代人吃沙拉酱的单次或是更多，不论是蔬果沙拉却是蔬果沙拉，都能立刻想到沙拉酱，但鸟岛酱是甚么这时候吃的呢？上面他们来看一看鸟岛酱和沙拉酱的差别吧。
1、菜色上的差别。不可否认，拌蔬果沙拉必不可少沙拉酱，但只但是鸟岛酱也能拌蔬果沙拉，但是却是在海产或鸡肉各方面采用鸟岛酱更逗，常用的沙拉酱则是多用作拌蔬果、蔬果沙拉。
2、成份的相同。做鸟岛沙拉酱还须要加进沙拉酱，因此鸟岛酱里头所含腌茄子等调味料料，因此香味也比一般的沙拉酱色泽多样许多。
3、热能的较为。一般的沙拉酱热能稍稍比鸟岛沙拉酱要高许多，不光是蛋黄沙拉酱比鸟岛沙拉酱的热能要略低基本上三倍。
展开全数 展开全数 鸟岛酱只但是是狭义沙拉酱中的一类。沙拉酱是用猪肉、菜油和油制做而成；鸟岛酱制法相同，在沙拉酱的此基础其内，再放进蜂蜜、德贝纳姆、调料等等的豆腐展开调味料而成。
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