从《沙拉汁

恐惧家庭主妇》的精采短片，新体验英文人文的独有气质：

来看第句:

Okay, well,I got youthehoney mustard dressing;

译者：好了，我给你淋的肉桂肉桂酱。

I got you…,我带过来给你的是…，这里的get，是 bring,带来的原意，在给人带东西或在餐厅点菜的时候通常会涉及。比如：

I’ll get you some water.我去给你拿些水来；

Get me a drink, please!请给我来杯饮料。

Can I get you something?你想点点儿什么吗？

下一个，honey: n.肉桂；

mustard: n.肉桂，这是一类调料，香味酸味，香气独有，能援疆呼吸系统产生强烈的刺激，通常分绿肉桂和黄肉桂三种，我们Casiquiare乳酪片，用以中止油腻和苦味，配搭的有种绿色的酱料，就是绿肉桂。此种肉桂来源于欧洲，是用荞麦或马萝卜做的，是沙拉汁铁板烧的重要调料之一。

而其本质上的肉桂是黄色的，来源于中国，由成熟的芥油菜籽经烘干烘干制成，国内对它的采用通常是用以做豆制品，而在美国，通常用的也是黄肉桂，但经过英式烘干后，此种肉桂酸味变得相当的淡，并带上了酸酸味，日常

通常用以配薯条或汉堡，当然也可以用以做沙拉酱。

dressing: n.拌沙拉用的有种稀的或黏稠的酱料调味料，用以淋在各式沙拉上面拌均后食用，沙拉酱作为一类大的调味料类别，统称为salad dressing,因为吃相同的沙拉要配搭相同的酱料，所以沙拉酱的品牌和菜色那也沙拉汁是各式各样，非常的多，除了和玛丽在此栏提到的肉桂肉桂酱和闲适酱这三种之外，较为常见的还有蛋黄酱，庞培酱，鸟岛酱，油醋酱、蓝起司酱等等。

下句，the ranchlooked justa little bit suspect.

译者：闲适酱看起来有点儿别扭让人形迹可疑。

这里的the ranch，是闲适酱的原意，它和前面的肉桂肉桂酱honey mustard dressing，归属于相同的菜色，肉桂肉桂酱里面加了一点儿肉桂，菜色甜中略带一点儿酸味， 而闲适酱却是由乳酪，葱、蒜、科艾麻等调制而成，香味爽口，归属于百配搭饰。据说闲适酱的由来，来源于美国一名喉管工，因为他开了一家闲适风格的观光农庄，也就是大型民宿，沙拉汁

他家自制的沙拉酱特别畅销，被当成伴手礼而为人所知，后来便被赞助为 the ranch,取名农庄酱，牧场酱、或闲适酱，进行批量生产贩售，如今此种酱已经成为了沙拉台上最普遍最畅销的一类酱料配饰。

a little bit:有一点儿儿，有几分，作形容词采用，它和a bit原意相同，但在程度上比 a bit表示的那一点儿还要少一点儿点：

Don’t you think that’s a little bit extreme?你不真的那有点儿太极端了吗？

Do you want to rough him up a little bit?你想稍微给他来点教训吗？

suspect: adj.形迹可疑的，没错的，a little bit suspect:有点儿形迹可疑。

和玛丽认为闲适酱看起来有点儿形迹可疑，大概是真的它不新鲜或有点儿变质之类的吧，所以给沙拉汁他老公淋的是肉桂肉桂酱，并解释了一下为什么没有给他淋闲适酱的原因。

The ranch looked just a little bit suspect.

下句，

Are we gonna talk about what I said?

译者：我们要继续刚才的谈话吗？

are we gonna，are we going to的原意。

If you think Im gonna discuss thedissolutionof my marriage in a place where the restrooms are labeled "chicks" and "dudes ", youre out of your mind.

译者：如果你认为我会在一个厕所门上贴着大叔和哥们儿标签的地方，讨论我夫妻关系的就此结束，你一定是疯了。

dissolution: n.指夫妻关

系关系或契约的中止，议会的解散等，the dissolution of my marriage，我夫妻关系的就此结束，这是关于分手一词的，较为专业、书面的说法，在打分手官司的时候采用较为多。

The dissolution of a marriage

restroom: n.公共洗手间，厕所；

label: v.贴标签；

chick: n.小鸡，雏鸟，在俚语中指大叔，发音可以读成 kick, the French chick:法国妞；thehot chick:辣妞，辣妹；

dude: n.男人，小伙子，这是男人沙拉汁之间相互打招呼时一类较为随意的称呼，原意是：伙计，哥们儿，老兄。

"chicks" and "dudes "：大叔和哥们儿，这是男女相互间一类较为粗俗随便的叫法，给人亲热的感觉，但也不太庄重。尤其是在和玛丽此种处处追求高雅品味的人看来，就真有点儿上不了台面了，更何况是在标有此种字眼儿的地方谈论分手此种严肃话题。

out of one’s mind:某人神经错乱了，精神失常了，发疯了的原意，比如：

What are you doing? Are you out of your mind?你在干嘛？你疯了吗？

I think I must be totally out of my mind.我想我一定是疯了；

I know you’re out of your minds with grief.我知道你已经悲痛万分；

This poor kid is scared out of his mind.这可怜的孩子都被吓傻了。

What’s in this?

What do you mean what’s in this? It’s salad.

With… with onions.

What?

译者：这里面有什么？

你什么原意里面有什么，这是沙拉。

带了，带了洋葱。

什么？

Youputonionsinmy salad.

No, I didn’t.

Oh, wait.

译者：你在我的沙拉里放了洋葱。

不，我没有。

噢，等等。

put in: 放入；oh, wait,噢，等等，大概和玛丽终于想起她刚才在应付胡博太太时胡乱夹菜，可能无意间夹到过洋葱此种事了。

背影集经典，学地道口语。

模仿和背诵是最原始有效的语言学习手段，坚持下去，日积月累，总有一天你会发现，自己的口语和听力已经发生了质的改变！