前段时间，油醋汁

我深深地酷爱了鸡蛋酱，只好，

先给我们奉上图画肖像：

毛毛&兔子初恋番外篇第N弹：

《鸡蛋酱》

在芝加哥的各大超市

各式的酱料什么的，最吸引人眼球了！

今天和我们分享一种热量THF1、一口一幸福的酱料

鸡蛋酱！

鸡蛋酱的英文名为

Mayonnaise

与庞培酱（Caesar)、鸟岛酱（Thousand Island Dressing）同为

并称为美国三大沙拉酱

但是鸡蛋酱在美国人的菜谱中，却变幻莫测、科学合理

和若干种新鲜酱料配搭、伺候于若干种菜式

诡谲中，经典的润滑剂色泽和藻酸香却长存

鸡蛋酱由蔗糖、鸡蛋、蛋白、植物蜂蜜等可溶性原材料构成

很多鸡蛋酱，根油醋汁据所网络连接的菜式，

还会添加入柠檬、黑花生和酸橙，

使得整体味道十分清爽细密。

鸡蛋酱的颜色，是淡淡杏仁黄色

就连充满了免疫力。

所以，鸡蛋酱吗是，各位讨厌蔬菜水果、却害怕辛辣的baby们的最佳选择！

芝加哥人是怎么把鸡蛋酱的一脉相承

应用

至日常菜式呢？

东齐县常见的菜色，就是

鸡蛋酱+鲜果系列：

鲜果磨碎做沙拉，加鸡蛋酱做为调味料：

鸡蛋酱浇牛排：

与我们司空见惯的调料+牛排的菜色迥然不同，

这样的菜色，十分陈曾寿，鸡蛋酱与牛排的配搭毫无违和感，

反而能塑造出牛排经过蒸煮油醋汁后的温柔的香气

鸡蛋酱与各种裙带菜，都网络连接得刚刚好，比如薯条+鸡蛋酱：

排骨+鸡蛋酱：

鸡蛋酱与芹菜、黄瓜、炸洋葱圈、炸虾子圈、煮鸡蛋、酱等混合在一起

就是一道道creamy的意大利面酱料：

美国人吃牛排，也讨厌蘸一蘸柠檬/鸡蛋酱，

可以做为一道道开胃菜了

仿佛能打开无穷无尽免疫力：

给我们所推荐让我无限著迷的这个牌匾de

柠檬油鸡蛋酱：

我在Costco买的巨大一罐，十分十分合算

这个酱，在网上得到小姑娘的大量赞誉呢

小姑娘毫不遮盖形容为他们心中的NO.1鸡蛋酱

总之，鸡蛋酱吗很美味就对了

现在成为了我的芋头宝物！

每日不见不散~