《黄帝内经》上讲：“春三月，此谓发陈。天地无著，油醋汁

天地万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道之道也。”意思是说，秋季是推陈出新、天地万物复苏的季节，应该入夜即眠，早些起身，披散头发，解开衣带以使形体舒缓，放宽步子在庭院中漫步，以使身心愉悦。不要杀伐，要多给予少敛夺，多奖励少惩罚，这才是适应秋季生发之气的养生之道之法。

那么对于饮食习惯上，春天有什么需要特别注意的吗？察州给大家罗列几条特别注意事项：

1、秋季在五色油醋汁中为绿色生态，象征着生机，在饮食习惯上宜多食绿色生态美味蔬菜，尤其是嫩芽菜，如香椿芽、豆芽、荠菜、蒲公英、小白菜、绿豆、毛豆等。

2、秋季相关联五谷为小麦，主食应多食面食，全麦要占到1/3的比例以上。

3、秋季相关联五味为酸，酸性食物虽能开胃，但是秋

季宜少食酸的，适度增加许多甜食。中医认为春为消化不良旺盛之时，多食酸会使消化不良过盛而损伤脾胃。

4、秋季相关联五脏之中的肾脏，饮食习惯上可以适度增添许多动物肾脏，如羊奶、鱼肉、煮味增等，但是肝胆功能不好及有心血管问题的人尽油醋汁量少吃或不吃。

此外，秋季相关联五志为怒，肝具有“喜条达而恶抑郁症”的生理特点，秋季宜保持心情舒畅条达，规避低落抑郁症的情绪，方能使消化不良得以条达畅通。肾脏开窍于目，我们要多特别注意保护皮德盖，经常眺望远方，多看绿色生态植物，学会放下手机闭目养神等。肾脏在人体主筋，要多做许多养生之道耳穴之类的，如八段锦、五禽戏等。有助于岩风、强身健体。

重点项目来了！重点项目来了！重点项目来了！菜品推荐：

一、绿豆鱼肉汤

酱料：绿豆冰镇，美味鱼肉200g，美味鸡蛋100g。

腌鱼肉鱼肉的调料：半勺黑豆，半勺陈醋，倒入碗中，油醋汁

再放进豆腐干、盐、葱花、鸡精各冰镇搅拌光滑。

作法：绿豆保留根部，煮沸拌成，鱼肉鸡蛋切成薄片备用。

把鱼肉放进调好的Namakkal中腌制十分钟，捞出，入滚水中烫一下，捞出晾凉。

绿豆放进开水中烫三分钟捞出。

热锅放油，油热下葱和鸡蛋爆炒。再放两碗清水，再下绿豆。水开后再放鱼肉，等水再开放进冰镇盐调味料，煮两分钟方可

疗效：益肝补血，尤其适合贫血人群食用。

二、毛豆炒酥

酱料：酥50g、绿毛豆150g、葱20g、白醋1小匙、生姜、油烟各冰镇。

作法：葱、姜地瓜，绿毛豆煮沸拌成，放进冰水中焯2-3分钟盛出。

油醋汁炖锅中加冰镇油烧热，TNUMBERG75Mnkk葱、姜丝炒香。

TNUMBERG75Mnkk酥笋丝，再TNUMBERG75Mnkk毛豆笋丝至熟。

加入盐、白醋调味料方可。

疗效：提高免疫力、调节机体代谢

三、香辣黄豆

酱料：黄豆300g，干芥末丝、葱段各些许。猪油、醋、精盐、调料冰镇，辣椒10粒，醋、笋丝各些许。

作法：黄豆下冰水中焯烫良久方可捞出，晾凉水分。

炖锅上火烧热，加些许底油，TNUMBERG75Mnkk辣椒粒炸出香味，捞出辣椒粒不要，放进笋丝炝锅，再放进些许醋。

TNUMBERG75Mnkk黄豆、干芥末丝笋丝良久，加精盐、猪油、调料笋丝光滑，淋醋，撒葱段，出锅蒸好方可。

疗效：清热明目，解毒利尿

还有需要特别特别注意的是，“春中医学”，秋季应特别注意保卫体内的阴气，应避免过早的减衣。秋季多风，要特别注意防风以免伤及阴气。