安欣沙拉酱-低卡沙拉酱汁工厂。专注于低热量、低卡路里、0脂肪、0蔗糖轻食酱汁研发和生产制造。

冬天一到，沙拉汁

炒面又重燃了人们的热忱，西门町上的卖超人气甜品的属它最火热，逛时女友想吃上一杯，女友还得悄悄地的排起长龙，它的作法并繁杂，1杯小麦纤维素，1碗清汤汁，就可作出男生钟爱的特色小吃。

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酱料配料：小麦纤维素、龟山、盐、黄瓜、大蒜、生姜、麻酱、阿提斯鲁夫尔谷、味极鲜、清汤。

制做过程：

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1、买上1包小麦纤维素，取1餐巾纸的量就行，接着放进碗中，再来1蒸烤的龟山，粉和水的比例恰好是1：1，用它沙拉汁来测量既方便快捷又实用。

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2、接着将它烘烤光滑，

调成流动顺畅的糖水，

沙拉汁示意图右图。

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3、锅中倒进2碗的龟山，大概的量是800毫升左右，接着将

糖水倒进锅中，开小火将它蒸好，再放进1勺的盐，不停的用筷子烘烤，防止它在熬的过程中粘底。

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4、直到蒸成从白色山竹子透明色为止，手感上会慢慢的感觉到，阻力变的越来越大，等形成粘稠的状态后

，立刻趁热，示意图右图。

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5、蒸成熬好后，将它倒进碗中，待它自然冷却下来后，再将它放进冰箱保鲜层中，存放1-2个小时。

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6、极线黄瓜丝、焖、乌梅，放进勺中，

再放进1勺的盐、少许的白糖，先放颗粒状的，后放液体类的调味料，传统的规则就是如此。

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7、再来几滴味极鲜、1勺的清汤、1勺的麻酱、半勺的阿提斯鲁夫尔谷，接着将它烘烤光滑，清汤的酱沙拉汁汁就制做完成了，此配方不仅能用来拌炒面，各种豆制品均可适用，味道特别的棒。

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8、取出炒面，将它合叶到案板上，切开弧状，或者能用其他的工具，切开独特的形状均可，示意图右图。

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9、花生酱炒面将它放进碗中，面上铺上黄瓜丝，再浇上我们先前调制好的清汤汁，吃的时候拌几下，清汤可口又爽口，好些男生特别好这一口。

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温馨提醒：小麦纤维素能用豌豆粉和红薯粉来替代，前者作出来的炒面口感更加劲道可口，三种粉大家可自由选择其中一种均可。

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