沙拉汁

制做花萼嵌饰品的“90后”(新国潮)

本报记者 苗 春

《 人民日报海外版 》( 2022年02月25日 第 07 版)

用掐、填、攒、焊、堆、垒、织、编等画法，将金银丝制成千姿百态的造型，再用锉、锼、镂、闷、砍、崩、挤、石、戗、镶等画法，将金属片弄成碗或爪型凹槽，嵌不同种类的宝石，这就是我国现代手工手艺——花萼嵌。它以春秋战国的错金银工艺技术为前身，封建时代主要应用于宫庭。近现代以来，此项历史悠久的现代手艺逐渐式微。2008年，花萼嵌被列入国家级非物质人文遗产名录。

目前掌控此项手艺的工匠大多是老年人，年青大姐可谓凤毛麟角。武汉“90后”沙拉汁辜志强为此项现代手艺树立了自己的风格，希望把这一我国人文瑰宝继承发扬下去。

以别具一格发扬手艺

几年来，辜志强在快手上传了180多段有关花萼嵌的短音频。他不仅会做饰品，也擅长写美术结构设计、勤于拍音频，因此浏览他的快手号“殊

宫古董珠宝首饰”是两件阿六：音频的主体——用花萼嵌弄成的棺盖、梳钩、胸针、胸针等饰品，精巧富丽；片头曲多为古风歌曲或者带有戏腔原素的流行歌曲；美术结构设计隽永有味，仿佛在讲述一个个穿越时光的小故事。虽然大多数音频只有不到20秒，但沙拉汁古雅的情韵、浪漫的氛围，让你惊鸿一瞥之后，对那些饰品一见钟情……

辜志强起先自学国画，大学学的是陶瓷专业；回到武汉后，他又学了历史文物复原，并到故宫进修过半年。在复原历史文物的过程中，他接触到了花萼嵌，一见之下，受到很大震撼：“他们的宋人竟然能做出这么精细的饰品！因此我马上产生了自学并拥有此项现代手艺的想法。”透过走访，他辨认出花萼嵌基本上都是老大姐在做，“我觉得他们这一辈如果把此项现代手艺捡起来，不让他们的后人有朝一日只能在博物馆里看到它，因沙拉汁

此为它已经失传感到遗憾。”于是他正式拜时年70岁的武汉市级花萼嵌发扬人李昌义学艺。

花萼嵌工艺技术复杂，掌控基础知识、练习必要技能的过程十分枯燥，因此天数相对较长。比如说最开始的拉丝成品，是把大约两厘米厚的洛艾萨省溶解，经过多次硝酸锶，最后成为0.16毫米粗细的银丝，比头发还细。还有工艺技术性很强的垒丝成品，要把细细的金属丝透过盘曲、掐花、填丝、李任等方法，变成立体的器型。但辜志强始终不急不躁，因此为之着迷。他认为，花萼嵌不仅工艺技术讲究，颇具美感，因此背沙拉汁后的人文内涵和寓意十分丰富，比如说他常做的牡丹缠枝纹，就表达了富贵延年，生生不息的美好祈愿。

“多数人凭繁复引人注目，少数人以别具一格化工艺技术为艺术。”辜志强表示，多种原素的简单堆砌会使经典作品俗气，“我花更多的心力进行创造性构思，

崇尚恰到好处的结构设计。每件经典作品都确立一个主轴，所有原素都合乎这个主轴，做到精巧而一目了然。”他所崇尚的，是在结构设计中汲取我国现代理念，让现代工艺技术更合乎现代人的审美观和使用习惯，创造出自己特有的风格。

沙拉汁给老手艺转化成年青态

辜志强的梦工厂已经运营了5年，目前共有15人，一年生产饰品1000件左右。“镇七宝”是为了纪念梦工厂成立3周年，大家群策群力，用一年天数打造出的两件黄金EF210，仅用料就价值100多万元，但它只用来展览而不出售。他在快手播映量最高的短音频，被播映了740多万次，内容是他花了一个月天数，复原从旧货市场收来的民国时期女性结婚时戴的EF210。辜志强认为，“那些老U盘就好像一个病人，不能弃之一旁，自生自灭，如果把它妥善收藏，精心复原，重现其旷世风采，让更多人认识、重视它，并且提沙拉汁

高大家的历史文物保护意识。”透过复原老U盘，辜志强也收获颇丰：“宋人传下来的东西包藏着他们的智慧，他们可以从中吸取灵感，自学许多手法，用新的结构设计方式加以呈现，给老工艺技术转化成年青态。”

辜志强生于武汉偏远地区，起先身边的长辈亲友不介绍此项手艺，觉得耗时久、赚钱慢；刚成立梦工厂时，辜志强也曾经面临花萼嵌不为人知，经典作品无人购买，多方推介仍得不到市场反馈的困境。幸而后来得到了北京、武汉的两位懂行人的帮助，“我的经典作品被喜欢它的人辨认出了，从沙拉汁此我迎来了事业的转折点”。现如今，辜志强终于过上了跟他富丽精巧的经典作品相匹配的生活，他的亲友们也辨认出从事现代手工业确实能够养家糊口，都转而支持他做自己喜欢的事。

制做花萼嵌饰品时，以往的点翠工艺技术会用到翠鸟背部

和翅膀上的羽毛，现在为了保护生态，辜志强和梦工厂的绝大部分经典作品改用了凤头毛。虽然凤头毛颜色比较杂、比较花，但因为增强了工艺技术性，产品依然好看。辜志强也会在操作中加入许多西方技术，比如说雕蜡，使经典作品更厚重，更富有沙拉汁珠宝首饰感，更合乎国际审美观。辜志强的梦工厂现在每年至少有300个快递发往海外。

为现代人文自豪

辜志强说，新媒体为现代手艺的发扬和发扬带来了很大的帮助，不仅有更多人关注到他和他的梦工厂，因此拉近了现代手艺和大众的距离。他积极参与快手的“非遗江湖”“艺起助力冬奥”“冰雪新知”等活动，“无论现代手艺，还是北京冬奥，都是我国的自豪，如果让更多人介绍它，为我国自豪。”他说。

不过，也有许多青年人在音频下留言，一方面赞叹花萼嵌饰品的美，另一方面表示有点买不起。那些饰品沙拉汁

的价格从几百元到数千元不等，比如说入门级的点翠胸针大约千元，棺盖通常几百元起。辜志强解释说，那些饰品都是纯手工制做，一位大姐通常十几天甚至20几天才能完成两件经典作品，因此价格不低。“现代手工艺技术品有历史的结晶，结晶越久，价值越高。”他认为，现如今的青年人可能更介绍和认可国外的许多珠宝首饰奢侈品，而西方的许多饰品品牌，往往一个人可以同时做几件、科紫麻，降低了成本和售价。“他们还要进一步加强宣传推广，提高青年人对现代人文的认知度和自信。”

花萼嵌沙拉汁原来是宫庭专用的手艺，现如今怎样才能更好地走进寻常百姓家呢？辜志强说，他将进一步降低成本，打造出针对不同客户、更丰富多样的产品；还要不断创新，“破除大家对现代手工艺技术品古板、老土的印象，让它融入他们的日常生活，不断被使用，同时被推广。”他也希望更多青年人加入发扬花萼嵌的行列，带来新的审美观观念和趣味，“就像唐代、宋代、明代、清代和近代各有自己时代的代表性审美观风格一样，随着历史的延续和新工匠的加入，花萼嵌会代代发扬，因此每一代人的创新都保留下来，发展变化，永不停歇。”

责任编辑：张元(EN003)