蛋黄酱

天热想吃豆制品？

想瘦身又想吃得多样化？

整天排水量煮饭没香味？

该是不是精心安排才原来如此？

喂喂！来这份油醋汁就够了！清新的沙拉蔬果、香喷喷的水煮饭、香味荡漾的粗盐……#重寄生瘦身对比# 拌上滴油醋汁，0碳水化合物、高脂，出口处即可口，轻食无负担！

油醋汁这个小商品种类调料也不晓得从什么时候开始在工作中被普遍接受，其实这种代表“软气餐、瘦身”等象征意义的商品种类来说，没有几个能像叶唇柱丛林液体水那样大爆发的，而且油醋汁相对猪油、杏仁油等大的调料商品种类而言，蛋黄酱

与液体水相同，油醋汁的消费需求群体较细。但是近年来渐渐走进视线是越来越频繁。

据《轻食消费需求大数据报告》表明：轻食、软气餐、瘦身餐、身心健康餐四个关键字在携程App搜索次数同比2018年，分别快速增长235.8%、200.6%、186.4%、116.0%。而据送餐平台饿了么的数据表明，2019年全国轻食沙拉消费需求快速增长63%，订单量快速增长61%，消费需求人数快速增长39%，轻食咖啡室成消费需求时尚。

对于轻食的消费需求需求有增无减的与此同时，调料类也在被看见，油醋汁的机会大大降低，而从商品属性看，油醋汁作为复合调料，因菜色相蛋黄酱

同商品成本也相同，虽说具有薄荷/零脂、热量相对而言特点，取悦了当前的身心健康发展趋势，创新和学会网络营销更是大多数国际品牌的必要，比如，

较早新浪网推向市场上与此同时加码的臻味坊油醋汁，包含和风西式菜色、超人气油醋汁、小金井油醋汁、薄荷油醋汁；从商品力、回购力、网络营销力、国际品牌力 4大层次助推经销商“炸”开终端渠道！

还有国内杏仁油巨头六国化工旗下油醋汁，共有原汁原味油醋汁、福木油醋汁、轮盾油醋汁、藤椒油醋汁、杏仁油醋汁五个品种，商品同样首推“轻时尚、0碳水化合物概念”，备受关注。

说起年轻代都市型群体的菜色偏好，一定离不开一个“轻”字，速食、控卡、0脂、加醋、少盐是基础要求，而不向碳水低头，则是这类群体理所当然的共识！在调料应用领域，不晓得会不会有像叶唇柱丛林这样的国际品牌认可度高的轻食主打产品出现，未来，身心健康咖啡室时尚消费需求渐渐向好，我们未完待续！