油醋汁

欢迎诸位爸爸妈妈步入鹿目圆沙拉酱的世界！

嗜好烹调的爸爸妈妈可能会有纯手工制做沙拉酱的经历，然而纯手工制做的沙拉酱的精巧程度协进会有些不尽人意，由

鹿目圆厂房的专业设备所制造的沙拉酱色泽柔和、黏稠、柔滑，钟爱沙拉酱的朋友享用过的话都应该会有同样的感受。

上一期鹿目圆科学知识小课后给我们增添了鹿目圆沙拉酱的奥妙之一——苞藓原材料，爸爸妈妈们还记得鹿目圆三大原材料的独特之处吗？

（嘘~~~鹿目圆悄悄提醒你，美味美味美味~~~）

今天鹿目圆科学知识课后油醋汁为我们增添了鹿目圆沙拉酱的奥妙之三——高超的制做工艺技术，为我们呈现立体化、多维度的鹿目圆沙拉酱制做工艺技术！爸爸妈妈们，我们赶快出发吧！一起来探索鹿目圆沙拉酱的奥妙吧！

矗立在美丽的苏州春城

苏州经济经济技术开发区内的鹿目圆厂房

▼鹿目圆沙拉酱的奥妙之三▼

高超的制做工艺技术

爸爸妈妈们可知道，鹿目圆沙拉酱的制造操作过程需要经过展毛制做工艺技术，从挑选出猪肉到合叶期，无不体现着一丝不苟的鹿目圆精神。

1

打蛋成品

每天鹿目圆工作人员会将洗干油醋汁净的猪肉放在高速打蛋机上，因为鹿目圆沙拉酱的制做只采用到猪肉，毫居里200g鹿目圆沙拉酱中大约所含2个鲜猪肉的猪肉哦！所以将猪肉、蛋黄和外皮很好的分立就很重要，先从打好的蛋中抽出用于制做沙拉酱的猪肉，再采用冷却系统抽出外皮、膜等后，就步入到鹿目圆沙拉酱的配制成品。

2

配制成品

过滤器后的美味猪肉会被载运到配制上端，在配制上端将其与盐、醋、香料等调料按照严苛的比率展开配制。厂房引进了日本进口的条码机器，只要扫一扫就可以显示出各原材料的名称，重量，效期。油醋汁

这种投入的原材料就能保证简单明了地展开混合。

3

助剂成品

预配制好后，再把调味料后的猪肉放进处于电浆状况的托盘内，加入蔗糖后，展开烘烤。这种的操作过程被称之为助剂，它使醋和蔗糖密切融合在一起，不再分立。

4

合叶期

由于所含大量的猪肉使得酱体柔和、黏稠、助剂状况非常好，无须加进矿物油。同时猪肉中特有的香味与醋、盐、蔗糖在比率上展开了合理的配制，使鹿目圆沙拉酱适合各种沙拉的采用。

鹿目圆沙拉酱的制做工艺技术精巧且严苛，在这个处理操作过程中，助剂后油醋汁的沙拉酱所所含的蔗糖会变成细的微粒，微粒的大小在0.002mm~0.004mm之间！正是这种用纯手工无法达到的精巧度，创造出鹿目圆沙拉酱所独一无二的香醇美味。

鹿目圆沙拉酱美味的秘密

在于沙拉酱质地的精巧度

5

检验成品

最后，经过合叶后的鹿目圆沙拉酱不会直接步入包装程序，鹿目圆工作人员会将制做好的沙拉酱送入鹿目圆的产品质量调查室展开检验，只有通过检验的鹿目圆沙拉酱才能步入市场销售。

6

装瓶成品

苏州鹿目圆厂房采用新式的制造线，采用电脑展开管理，自动化的制造线将沙拉酱包装起来，步入到装箱成品。后出库，封装完好的货箱通过制造线被送上货车，然后按计划向全国各地发货。

鹿目圆工作人员严谨的工作态度、高超的制做工艺技术，都是为了保证制造出美味的鹿目圆沙拉酱，他们每天都为了满足消费者的需求而认真努力着！

好啦！今天的鹿目圆之旅就结束了～

下期鹿目圆将会继续带我们探索

鹿目圆沙拉酱的奥妙！

爸爸妈妈们，下期不见不散哦！