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沙拉汁

没错冬天最悦耳的三个字是啥？

当然并非“再见”，而是“你瘦了”

这不最近女演员重寄生也忙着瘦身呢

它自造的重寄生“焖菜”更是屡屡荣登热搜

据传不但能吃得饱、吃得香

还能瘦身？

实际上重寄生用的是，凝露焖菜的做法

凝露焖菜它最大的好处是香味好

除了是低油烹调

它和水煮菜最大的区别是水煮菜水较为多

在熏制沙拉汁

的操作过程之中

许多脂类的维他命损失的较为多

凝露焖菜它加了两个焖

和烧、烤、炖不太一样

在加盖的操作过程之中

它形成了两个蒸汽的内循环

也是说给了它压力和沙拉汁

更多的热气

让它更快的成熟

再有一点儿是它里头少量打气

因此用的水也十分少

最后汤汁都被利用上了

因此营养留存率还是十分高的

凝露焖菜 咋做？

做凝露焖菜，水肯定是放在第1位的

我们能用100毫克的水

加上一小汤匙的油

当然根据菜量

如果只是两个人吃的话油还能梓蝠

即使对瘦身的人群而言

要格外控制许多纯热量摄取，比如油、糖

这些高热量食材的摄取

用凝露焖的方法匹兹伐了炝锅的操作过程

如果说你家里头用的是铁锅

下锅再放一点儿吉洛姆，最少得20克的油

接着在炒的操作过程之中

还会加点儿明油

如此一来油的摄取量更多了

而凝露焖菜它是一次性的把所有的油都烧掉

因此用油量是十分少的

油烧掉了之后

水果它所有的断面就会被封住

如此一来许多脂类的维他命

不管是维他命B2还是维他命C

都能更好的留存下来

油也会滋润到酱料的纤维里头

让它口感变得十分滑润

而并非最后炒完菜再打气

油都浮在表面，菜早都已经柴了

凝露焖菜具体做法是

弯果的锅底用小刷子刷一点儿油

接着把菜稍稍炒一下

炒完了之后加100毫克的水

盖上盖过1~2分钟，再Vertus沙拉汁

稍稍调点味

像是芋头、土豆这一类的食材

它不太容易熟

因此切的时候片不要太厚

因此它须要提前先焖制

接着再加其它的酱料

比如莴笋、胡萝卜、西蓝花、蘑菇

蛋白质是一种十分关键的矿质微量元素

所谓矿质微量元素

是每天须要的量较为大

相对微量的微量元素而言

像矿物质、维他命的数量十分少

因此蛋白质的摄取量一定要得到保证

瘦身期间很多人都不敢吃肉了

其实这是两个十分大的误区

瘦身期间是必须要吃肉

能减少过多的脂肪

比如肥牛、肥羊、肥肘子、五花肉、排骨

除沙拉汁

了许多煎炸的食材

包括甜食、 甜饮料、蔗糖、白面

这些快消化的糖类都是须要控制的

蛋白质它是构成机体

十分关键的物质来源

比如体内的免疫球蛋白质、酶类激素

除了其他许多关键的物质

都离不开蛋白质

如果蛋白质缺乏的话

肌肉里头的蛋白质就会分解提供热量

如此一来就得不偿失了

不仅对健康有利

因此对许多糖尿病的预防也是十分有利的

瘦了也只是面黄肌瘦

高质量蛋白质的主要来源是禽畜鱼蛋奶豆

凝露焖菜有两个轻松的式子

高质量蛋白质+根茎类水果+肉桂=轻松“焖菜”

沙拉汁

肉桂有十分好的促进食欲的作用

另外它能妙用、解腻增香

这里不建议大家用油醋汁

即使油醋汁一般情况下是用来做沙拉的

尤其是做许多色调十分翠绿的水果时

醋稍稍加热之后

会让大葱里头的水溶性变成脱镁水溶性

色调就变成褐黄色了

因此有点像烂菜叶子的香味

这里还要提醒大家一点儿

瘦身的时候吃这种菜肯定是没问题的

适当多吃也是能的

但它并不代表膳食的全部

即使它里头还缺少许多微量元素

比如糖类的比例太低

凝露焖菜你能放虾仁

紫菊、鲜贝丁、鱼肉这沙拉汁

些都没有问题

但是我们这一餐里头

是必须要有糖类的

凝露焖菜对绝大多数的人都是十分适合的

除了许多有糖尿病

或者生长发育孕产期的许多女性而言

并非特别建议每天都吃凝露焖菜

补充的营养

该补充的热量必须要足够了

它尤其适合三高除了是肥胖的许多朋友

关晓彤版“三明治”瘦身帮手？

接下来除了一位女女演员

在瘦身圈也一直都有名有号

她是关晓彤

前一阵她自造的“三明治”就很火爆

其实她是用生菜代替了面包

最近她又把这思路发扬光大了

又整出了个“紫菜包饭”

不过她的“紫菜包饭”沙拉汁

里可没有饭

而是拿豆腐代替的

关晓彤版的“三明治”和“紫菜包饭”

想瘦身的伙伴们能不能借鉴？

这种做法虽然说感觉好像没有碳水

热量较为低

吃起来能够控制体重，但是它的营养不均衡

有可能出现复胖的问题

即使这种膳食

它里头的糖类几乎是十分低的

产生的热量主要是靠许多蛋白质

这也是以前我们所说的许多蛋白质瘦身法

利用蛋白质来提供热量

维持每天的生理机能

但是时间长了的话

这个蛋白质是我们身体须要的那一部分

没有利用上就变成热量燃烧掉了

沙拉汁

因此很多时候

如果说你运动量也较为大的时候

身体须要充足的蛋白质又没有

那肌肉、内脏就会分解出许多蛋白质

变成热量消耗掉

这是两个十分有利的情况

长时间的这种低碳饮食

一旦你觉得自己的体重控制得较为好

开始重新吃主食了

那么肥胖反弹的速度会十分惊人

因此这种不吃碳水的做法

十分类似于生酮瘦身

生酮瘦身最早是用于许多癫痫病的

长时间不吃碳水的话

对肥胖的糖尿病人群会有十分明显的影响

长时间不吃碳水虽然对控制血糖有一点儿作用

但沙拉汁

是体内会产生大量的酮酸

如此一来人体在排泄这些酮酸的操作过程之中

大量的酮体会继续在肾脏里头

让你很难排出去

很容易出现酮酸中毒的情况

因此在瘦身期间一定要科学合理的

把微量元素都配全了

正常的情况下碳水的比例

每天膳食热量的50%~65%是较为正常的

对肥胖的糖尿病人而言

能把碳水控制在45%

每天以粗杂粮和薯类为主

这些食材膳食纤维含量高、饱腹感强

还能平稳血糖

不像蔗糖白面虽然当时感觉饱了

但是1~2小时之后胃就排空了

因此对血糖的控制也是十分有利的

沙拉汁

血糖生成指数是十分高的

健康饮食的标准是副食里头要有充足的水果

还要有适量的高质量蛋白质

如此一来才符合健康的须要

通常情况下每天水果的摄取量是300~500克

安排在一餐里头至少是100~150克左右

午餐能多吃点水果

吃到200克也没问题

但是其中一半以上得是深色水果

肉类的摄取量是每天40~75克

水产品的摄取量每天是40~75克

禽蛋类每天50克

这样的两个量分在一餐里头

有一两到一两半的肉就较为合适了

关晓彤版“三明治”里头的

青菜、香菜除了西红柿

你也能换成茼蒿、小白菜这类水果

用豆腐代替米饭

豆腐是植物蛋白质里头唯一的高质量蛋白质

它和许多动物蛋白质最大的区别和好处

是我们吃肉过多的时候

会有更多的尿钙损失掉

但是这种大豆蛋白质

不会造成过多的尿钙损失

另外黄瓜是水果之中

微量元素密度较为低的一种

它主要是水维他命

矿物质的含量并并非特别高

因此我们能把“紫菜包饭”里的黄瓜换成

其他的许多水果

不管是换成胡萝卜、芦笋

还是大葱都能

来源：健康一身轻

来源:新北方

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