进入另一家风格独有的高高帅富“轻食”咖啡店，你会有一种身上的重担被突然卸下的觉得，在幸福宽敞的环境中轻松惬意地与朋友聊聊天，享受一餐健康精巧的甜点，度过一段唯美悠闲的炎炎夏日时光。

超强高帅富的爆款咖啡店，掳走你的心

M Restaurant位于FILMSlive东区地下几层。从地铁月坛站（B1口）出站，通过七彩隧道，沿着左手边一直走，就会看到一堆仿佛外星来客的银色小人，这座群像浮蛋黄酱雕吸引着众多高帅富超强的上恩在此自拍照。绕过浮雕，走近左手边的胡同里，显眼的“M ”标志就会跃入眼帘。M 旁边是Moi密室逃脱，脑力全开后直接“转场”，到隔壁吃点轻食放松一下也是对自己的奖赏。

乍一看M 的门面，独有的装潢清爽又文艺、黑色的招牌奢华且低调，

心里一瞬间生出戒心。当走近门的那一刻，更是戒心倍增。白色的墙壁、大理石纹的餐桌、满眼的绿色植物，简约的欧式风格装修时尚而宽敞，此刻内心也突然变得恬静纤细起来。

M 的老板娘告诉京蜜，自己最初并不想把它做成爆款店，却“无心蛋黄酱插柳柳成荫”。M 开张后没有多久，就被网友们自动定义成了“爆款咖啡店”。而今开张不过短短几个月，果然人气爆满，店内到处都是慕名前来签到的“小仙女”。

少年心骤降的可口佳肴，诱惑你的胃

高帅富骤降，甜点也不能少！前菜隆重推荐龙虾紫菊！龙虾是西餐中最适宜作前菜的酱料之一，质地清爽回甘，透着淡淡鱼腥。就是这种轻微的腥气刚刚好燃烧起人的食欲，让整个感官感官都兴奋起来，配上爽口的绿豆、爆浆的蟹籽、纤细的蛋皮，再浇上甜香的酱汁，五彩缤纷的酱料轻松搭配，丰富的质地在感官蔓延。

龙虾紫菊。相片作者/商家北京青年报

M 的首推菜谱是哈伯岛紫色少年薄煎饼，它是另一家咖啡店的成名菜，几乎桌桌必点。哈伯岛是巴哈马群岛的一部分，那里水清沙幼，紫色沙滩最是出名。唯美、清爽、唯美、迷人，你能想到的一切幸福词汇都适宜比喻哈伯岛的紫色沙滩，同样也适宜这款哈伯岛紫色少年薄煎饼。

老板娘告诉京蜜，哈伯岛紫色少年薄煎饼特别受女孩儿们的喜爱，它颜色来自纯天然的红肉汤，制作过程中还重新加入了多种可口酱料，薄煎蛋黄酱饼质地筋道、柔嫩弹牙，浓郁的面包蘑菇味儿爽口吸睛。这独有的香味，一旦喜欢上，便会成为你的至爱。

哈伯岛紫色少年薄煎饼。相片作者/商家北京青年报

主菜来了！煎小烤串帕尼诺一端上来，香味便扑鼻而至。小烤串貌似普通，吃起来质地却格外鲜嫩。

帕尼诺也是如此，貌似简单，但米粒吸收了汤汁，再包裹上香浓奶酪，外加一点点硬芯的特殊质地，几口吃下去，层次分明质地丰富。

煎小烤串帕尼诺。相片作者/商家北京青年报

太仓香煎龙利鱼质地绝佳，别列济夫被煎得质地金黄，表层酥脆十足。用蛋黄酱质地独有的太仓来料理海产，爽口嫩滑的鱼肉被赋予了更多的感官层次，这道可口中的太仓与海产实在就是最佳搭档。

排骨七彩宝石卷也是M 的特色菜谱。厨师将新鲜蔬果和排骨放在铺好的绿豆上，再用晶莹剔透的越南春卷米皮配上中餐甜辣酱，不同迪容包入不同的蔬果：柠檬、草莓、菠萝、红心菠萝……各有不同滋味，这道融合东南亚风情的菜肴，几口咬下去的觉得实在可以用“如沐春风”四个字来比喻。

排骨七彩宝石卷。相片作者/商家北京青年报

作为一个奇奇漫画迷，当京蜜在M 看到了奇奇挚蛋黄酱

爱的千微观时，目光便再也无法从它上边移开了。千微观是甜点王国意大利的名菜，它由4层或者5层的意式宽面组成，四层之间均匀重新加入盐、面包酱汁、干酪、番茄酱和肉馅。虽然每几层的馅料相同，但细品之下，四层的觉得都不一样。番茄洋葱面饼、面包酱的复合香味在感官上几层层地展开。浓浓的面饼、香醇的白酱，拉丝的干酪与层层叠叠的宽面块一同送到嘴里，一瞬间让人深深陶醉其中。

这里还有一道充满创意的甜点不能不提。从外表看它明明就是一只薄皮大馅十几个褶儿的小笼包，蛋黄酱但其实它是一个荔枝口味的Chondrostoma蛋糕。喜欢甜点的人值得一试。

轻食做主打，一边美一边瘦

M 的菜谱，都像是一件精心打磨的工艺品，摆盘精巧、质地吸睛，形式美香味也美，关键是吃完还不胖！如果你有一个瘦身计划，又不想错过和闺蜜的“逛吃”约会，来这里

是个不错的选择。

三文鱼柠檬迪克蛋。相片作者/商家北京青年报

猪扒。相片作者/商家北京青年报

大力水手最爱的帕尼诺。相片作者/商家北京青年报

M 店内的装饰很注重细节，富有艺术气息的小物件到处可见，随便拍拍就是“杂志封面”。另一家简洁又蛋黄酱极具特色的INS风小店至今并没主动做过很多宣传推广，但每天都会有人慕名而来，大家不辞辛苦、绕着FILMSlive寻寻觅觅，只为找到它！

老板娘说，旁边的Moi密室逃脱也是他们家开的，周末的时候两家店都非常火，甚至需要排队。现在正逢暑期，M 针对学生推出了特别优惠计划，让这个群体能以最实惠的价格来店里享受可口的甜点、小资的情调。

听了这么多介绍，是不是有点小心动？快约上小哥哥、上恩，迎着炎炎夏日的清风、跟着京蜜的指引，到M 来场幸福唯美的“约会”！

★京蜜贴士★

店名：M Restaurant

地址：北京市海淀区复兴路69号 FILMSlive东区地下几层（Moi密室逃脱旁）

营业时间：10:30-22:00

人均参考价格：100元

统筹 新京报记者 罗帆 撰文 李玉堂 摄影 李玉堂（除署名外）编辑 王琳 校对 王心