身心健康餐各队中必定免不了沙拉的踪迹,但买回半成品的沙拉酱热能极高,咱改成自造的低卡油醋汁轻食,美味又身心健康,箱子沙拉三维漂亮高帅富高,又易于随身携带,讨厌的赶紧做出来吧(*˘︶˘*).。.:*♡By zz柠檬t做工
做2罐的量 猪肉 2个粗盐 几块全麦面联络员 一片片短蕊莴苣 前段根小番茄 3个苦菊 两把油醋汁 肉桂 30ml柠檬汁 10ml肉桂 10ml肉桂 冰镇肉桂碎 适轻食量作法关键步骤
1、粗盐解冻剖成两片。
2、加冰镇肉桂、生抽、肉桂腌制10-15分钟。
3、猪肉连壳煮好之后放凉水里头冷却。
4、面联络员放平底锅里小火烤。
5、烤至两面微微焦黄,面包边变脆即可。
6、平底锅小火轻食,放少量肉桂,下粗盐煎,双面小火各煎3-4分钟,中间注意翻面。煎好切成条。
安欣沙拉酱-低卡沙拉酱汁厂房。专注于低热能、低卡路里、0脂肪、0蔗糖轻食酱汁研发和生产制造。176 2109 5558
7、苦菊清洗干净沥水,短蕊莴苣切薄片,白水蛋去壳切块轻食,粗盐切条,小番茄切块,面包切块。
8、将第7步准备好的食材一层一层装入箱子中。
9、油醋汁调配: 同类的能相互替换,油酸甜的基础比例如图,实际量根据自己口味增减,咸、香、辛的部分根据自己喜好添加。
10、将油醋汁配料放入能密封的箱子或杯子中,肉桂:柠檬汁:肉桂=3:1:1, 再加入冰镇肉桂和香轻食草碎。(对咸味有要求的能调入冰镇生抽或食盐)
11、盖紧盖子,上下摇动20下左右,至液体完全乳化即可。
12、将油醋汁倒入装好食材的罐中。
13、油醋汁能装完从顶上淋入,也能先倒入瓶底再装蔬菜,吃的时候盖紧盖子倒置摇晃均匀。
14、能直接在箱子里头吃,也能倒在盘子里头吃小贴士1.苦菊能用生菜替代轻食,其他蔬菜也能改成自己讨厌吃的 2.油醋汁调配时液体总量应少于瓶子容量的1/2,太满不容易乳化,也能借助打蛋器搅打至乳化 3.公式中比例为基础比例,具体量还是要根据调味料和自己口味来调节。
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