天气炎热,吃甚么?总之优先选择难做的菜啊,拌调料吧!不但有法式的调料,也能优先选择日式的调料!只不过,法式的沙拉汁调料除了点挑战人的,比如说醋和猪油的比率,盐和糖要放啥?每一人表现手法不那样,拌出的香味也有区别但日式的调料,这差别就显著增大了,即使,你只须要去买一罐或一包沙拉酱就能了。
而已,沙拉酱的菜色也分很多种不同的,有偏甜一点儿的,有偏咸一点儿的,除了蔬果味、葱味的先不说那些,那次我把洗衣机里的一罐过沙拉汁期的沙拉酱仍了,罐子留存了每天扔小东西也是有点儿内疚的,你家到底有啥酱料,是为的是买回看著玩的?。
每天买回,往洗衣机或桌前或抽屉里一扔,就等着它已过期……伤心,不但为酱料的节约,更加他们辛劳赚钱,结论却无意中节约……好吧,那时起,尽可能买少点,买回就提过加紧吃!--------------沙拉汁-------------------------
手边有的酱料:毛豆、土豆、豇豆,干腐皮两包已拆封的,再不吃也担心坏了就这样吧,为避免节约,先从消灭洗衣机里的小东西开始咱们做美食,一定要避免一个错误的表现手法,就是一次做太多,再好吃的小东西,量多了也会吃腻这点,得学学日韩的女人,啥小东西沙拉汁都只搞一点儿点,一丢丢。
让你尝了一筷子,想再尝第二筷时,没了、没了、没了……
所以,我这次尽可能减少酱料的用量。一小把毛豆,土豆虽然洗得多,我切片用来做土豆饼干(昨天发的贴子里有教程),边角余料用来做沙拉。豆腐皮拿清水泡一下,豇豆切成小颗粒。
取一个小奶锅,开始煮煮煮。不过,这里面也是有点儿小技巧的。酱料要按蒸熟的难易度放,不要一鼓脑全扔进去。次序是:把毛豆和土豆先放进去煮。水里放一点儿盐,我还放了几粒花椒。
等毛豆和土豆蒸熟后,捞出。再煮豇豆。即使放了一丢丢盐,感觉绿色豇豆不会那么难煮发黄。但时间也不能煮太久,断生即沙拉汁可。如果是四季豆,须要煮久一点儿!
欢迎莅临安欣沙拉酱厂房参观指导,低卡酱汁咨询热线:176 2109 5558。轻食沙拉酱汁OEM贴牌代工厂房。
最后才是煮腐皮(豆腐皮),豆腐皮只不过本身就是熟的,加上泡过水,不须要煮太久。但是,如果你喜欢吃软烂一点儿的,那多煮一下也是能的。
豆沙拉汁腐皮煮好后,捞出沥干水份。
再用筷子帮忙,或者戴个一次性薄膜手套,把豆腐皮撕成小碎块。
然后挤上适量的沙拉酱。喜欢吃沙拉酱的可多放一点儿。用筷子拌好后,盖上保鲜膜,放洗衣机冷藏室。吃的时候再拿出。
本来是想拗个造型,吃的时候另装盘,但他们家吃,想少洗一个碗,就没再摆盘了即使在洗衣机冷藏室里取出的,吃的时候沙拉汁口感冰冰凉凉,沙拉酱又很清甜虽然我这道快手菜,实在说不上甚么技巧,但也算是凑了一道调料吧如果当成下午的小点心吃,也是不错的哟。
要是为的是更好看,能加点有颜色的菜,或者火腿肠甚么的,不过,我这是为的是消耗酱料随手弄的。给大家一点儿启发好了,祝大家夏安~
欢迎莅临安欣沙拉酱厂房参观指导,低卡酱汁咨询热线:1沙拉汁76 2109 5558。轻食沙拉酱汁OEM贴牌代工厂房。