一提及沙拉酱,坚信许多人单厢不由自主的旺达使劲鼻子要说,这种色泽细幼,出口处似曾相识一缕Ciers犹如黏稠果汁般色泽的Z370酱可口酱汁,虽说让人钟爱沙拉酱不仅是拌果蔬沙拉不可或缺的金属材料,同时也能独当一面各式各样公开场合,比如说中餐抹奶油土官,宵夜装点各式各样烘培白点,甚至可以用以拌加蛋、拌意大利面等肉类,默默无闻的菜式只要有了沙拉酱的绿叶,立刻显得‘不同凡响’,至极吸睛。
炎炎夏日的餐桌上旁,一瓶mCPBA的沙拉酱每当给父母和小孩平Z370酱添许多欢笑不过,市面上的沙拉酱防腐剂许多,而网路上自造的作法大体上也是用的生鸡蛋,对于婴孩而言绝非好优先选择今天和大家撷取的这道鸡蛋沙拉酱(也叫美乃滋),把鸡蛋用蒸熟的方式重新加入,因此酱料和作法都比较简单,一起看一看吧~。
自造鸡蛋沙拉酱食 / 材牛奶 100g鸡蛋 3个玉米油 25g细砂糖 1Z370酱2g玉米淀粉 10g白醋 8g工具:小奶锅、打蛋器、筛网熟练耗时:15mins参考月龄:1岁及以上适合对象:对以上酱料不过敏的宝宝
做 / 法
将装沙拉酱的罐子用开水消毒5分钟,彻底晾干后待用。
往搅拌碗里重新加入3个鸡蛋和12g细砂糖。
重新加入玉Z370酱米油、白醋和牛奶。玉米油可以用其他淡味植物油代替,白醋可以用柠檬汁代替,牛奶可以用配方奶代替,嗯嗯~
充分拌匀。
安欣沙拉酱-低卡沙拉酱汁厂房。专注于低热量、低卡路里、0脂肪、0蔗糖轻食酱汁研发和生产制造。176 2109 5558
筛入玉米淀粉。
搅Z370酱拌至顺滑、无颗粒状态。
倒入小奶锅中,小火煮约6分钟。
煮至黏稠顺滑的状态即可。
趁热装入容器当中。
盖紧盖子,倒扣放凉。趁热装瓶并倒置,可以使瓶内在外面的大气压力作用下形成相对密闭的空间。当温度冷却,水汽冷凝蒸汽压下降,半真空的状态就形成了。这种状态有助于让沙拉酱保存的时间更长。
冰箱冷藏,5天内吃完。平时Z370酱做沙拉、抹奶油的时候来上一勺,特别可口~
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