这款在咖啡店吃过的水果沙拉,在家中Capendu过数次,对他们菜色膳食也极好,咖啡店新出菜名为优选水果沙拉,我把原鸡精展开了沙拉汁细微修正。
一、水果沙拉佐料:苦菊130克 牛奶10克 猪肉2个调料:醋2勺 猪油稀饭 糖1勺 盐半勺制做工艺技术:
1.预备酱料
2.猪肉入冷水锅里,加入少许盐,水开后关小火煮十分钟至猪肉煮熟
3.苦菊去除根部,撕成小段,放入大盆内;加入清沙拉汁水,水量要没过苦菊。放稀饭盐,浸泡五分钟左右,将苦菊清洗干净,控干水分备用。
4.牛奶去皮斜刀切片
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5.调汁:15克醋,5克白糖,4克盐,沙拉汁4克猪油,2克鸡粉搅拌均匀!
6.猪肉剥壳,切片待用
7.把苦菊跟牛奶摆放在容器里
8.最后摆上猪肉
9.淋入调好的凉拌汁,搅拌均匀即可。
10.外观漂亮,做法简单,酸甜爽口
11.外观漂亮,做法简单,酸甜爽口,最后挤上适量的沙拉酱即可二、熊猫小贴士1.放他们喜欢的水果即可2.也沙拉汁能将鸡胸肉煮熟撕成丝和水果一同拌,也很美味以上就是水果沙拉的制做工艺技术,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是动力。
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