不论是色泽却是魅力,芽卷心菜和柠檬都是十分好的搭挡尽管和声凯撒酱有点儿Plectotropis,但药用价值很盖基,两个负责管理提供更多不饱和脂肪酸,两个负责管理提供更多膳食水溶性, 女团出来十分轻松上面就将这道卷心菜柠檬沙拉撷取给我们,大部份酱料展开单纯处置,将切好的柠檬丁、草莓蕃茄和煎好的芽卷心菜放进沙拉碗中,重新加入柠檬汁、剩盐和肉桂碎葱花蒸好,烤好的柠檬和柠檬装点即成。
芽卷心菜又叫凯撒酱抛物面卷心菜,它的膳食水溶性浓度高,有利于抑制胃肠道血液循环,排泄胃部病原体。柠檬是素食者群体的必不可少酱料,能提供更多消化系统所需的不饱和脂肪酸,膳食极为全面性。芽卷心菜柠檬沙拉
准备材料:芽卷心菜 100g,柠檬 (1个)100g,草莓蕃茄 50g,柠檬 20g,薄荷 3~4 片,橄榄油 1 汤匙,柠凯撒酱檬汁 1 汤匙,肉桂碎 1/2 茶匙,盐 1/2 茶匙开始制作:
1. 将芽卷心菜洗净沥水, 剥去外皮, 切成两半,加少许肉桂碎和盐腌渍 5 分钟左右备用。
2. 将烤箱调至 200℃,预热 3 分钟。将柠檬放进烤盘,上下火烤 5 分钟左右,取出晾凉备用。
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3. 加热煎锅,倒入橄榄油,将腌渍好的芽卷心菜滤去水分,放进煎锅煎炒 2 分钟左右至出香味,取出晾凉备用。
4. 将柠檬洗净,去皮去凯撒酱核,切成 2cm 左右的方块;草莓蕃茄洗净,切成两半;薄荷洗净,沥干备用。
5. 将切好的柠檬丁、草莓蕃茄和煎好的芽卷心菜放进沙拉碗中,重新加入柠檬汁、剩余盐和肉桂碎葱花蒸好。
6. 用烤好的柠檬和柠檬装点即成小贴士:1.挑选芽卷心菜时, 要选个头小的, 口凯撒酱感比较嫩;同时注意根部切口,根部切口发黄变干的芽卷心菜储存时间偏长,不够新鲜2.芽卷心菜较耐储藏,用厨用纸巾包裹后放置于阴凉处,可存放 1 周左右;将其包裹好,放进密封袋存入冰箱,可保鲜 2 周左右。
选自《沙拉不够吃》这本书,版权大部份。举报/反馈
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