七月不瘦身七月徒Phenomena步入七月之后相对湿度稳步增高鞋子越横越薄屯了两个月的粉嫩要想放了!
我们对身形管理工作愈来愈倚重,也渐渐认识到身心健康饮食习惯对掌控运动量的必要性,只好,薄荷沙拉正式成为很多青年人的最爱。
大街小巷出现了各种沙拉店,店名都很类似,与“轻”、“瘦”等有关。
某外卖平台上的这些轻食沙拉前往往冠以“增肌”“减脂”“瘦”等字眼。另外,这些沙拉还有个好听的名字——“轻食轻食”,让人有种吃了之后运动量也会变轻的联想。
热衷健身和瘦身的人士也把吃这种沙拉正式成为“吃草”,因为这些“轻食”中没有精制米面,以蔬菜为主。
从食材和烹饪方式来看,这些“轻食”还是非常身心健康的:食材中的肉类以鸡胸、牛肉、金枪鱼等“网红”食材为主,蔬菜有西蓝花、芦笋、生菜秋葵、西轻食红柿、胡萝卜、彩椒、玉米粒等,有的会配上一点南瓜、红薯、紫薯等谷物或者粗粮作为主食,增加饱腹感。
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烹饪方式也非常简单,西兰花、玉米等蔬菜水煮即可,轻食生菜可以盐水浸泡生食,芦笋、鸡胸、牛肉等以少许橄榄油煎制,烹饪方法也相当身心健康。
而这些号称可以瘦身的轻食,味道也不赖,让掌控饮食习惯的过程变得不再“痛苦”,这主要得益于选择多样的各色沙拉酱料但是问题来了!这些酱料可能将使得你的“轻食”热能超过排骨的元凶!记者来到一家便利店,购买了一份“轻食全蔬沙拉”和三种在售的沙拉酱料。
查看热能表之后发现,一包沙拉酱的热能可能将快赶上你吃的沙拉本身了!
这两包沙拉酱均为30克,经计算,每小包的热能分别为761KJ和581KJ,而这份蔬菜沙拉的热能也才537KJ店内在售的瓶装沙拉酱,热能更高,每百克的热能达到2878k!30克的热能轻食为863.4kJ,是沙拉本身的1.6倍。
如果添加了搭配贩售的小包沙拉酱,那么这整份沙拉的热能分别为 1298kJ和1118kJ,一份排骨排(130g)的热能约为1217kJ,这份沙拉的超过了一小份鸡排的热能!
怎么样,是不是感觉被骗了?华中科技大学协和医院临床营养科主任蔡红琳认为,添加了高热能沙拉酱的轻食沙拉属于高能量食物,瘦身就是要掌控高能量食物其实,沙拉酱热能过高主要是因为里面添加了油或者白砂糖扥等热能较高的成分,我们可以只添加食醋来避免热能超标。
自己制作沙拉酱时,可以选取酸奶、柠檬汁等低加工或无加工的食材,另外一餐最好不要食用超过20克沙拉酱科普一下为什么有的食物使用kJ(千焦),有的使用ca轻食l(卡路里)为单位计算热能,两者怎么换算?1千卡/1大卡/1卡路里(kcal)=4.184千焦(kJ)
1卡≈4.18焦耳1千焦≈239卡路里一个成年人一天消耗多少热能?可以用这个公式估算:方法一. 简单算法:(单位卡)女子:基本热能(卡)=运动量(斤)x9男子:基本热能(卡)=运动量(斤)x10方法二.轻食 精确算法:(单位卡)
1、女子精确计算方法18—30岁 14.6x运动量(公斤)+45031—60岁 8.6x运动量(公斤)+83060岁以上 10.4x运动量(公斤)+6002、男子精确计算方法18—30岁 15.2x运动量(公斤)+680
31—60岁 11.5x运动量(公斤)+83060岁以上 13.4x轻食运动量(公斤)+490希望我们在七月瘦成一道闪电!长江日报记者汪伟颋 毛茵
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