沙拉酱就有猪肉，鸟岛，油醋，奥罗讷，庞培等等，小朋友们经常会混为一谈这些，上面是我重新整理的Fanjeaux。

猪肉沙拉酱是最常用的了，主要就是一类用以拌蔬果吃的，弄成蔬果沙拉是不光的极好的，也能用以拌水果也是很极好的，沙拉酱是一类保持了蛋黄旧有的浓烈爽口的臭味，同进也能和许多其它调料一同使用，这种就能制做出各式各样菜色的沙拉了。沙拉酱有一是爽菜色的用的是美味猪肉，吃出来色泽香气柔和，还不光适宜锻造各式各样的水果、蔬果沙拉。经研究断定，猪肉酱成份的热能在所有沙拉酱中是最高的。这份水果沙拉如果加进3—4杯子的沙拉酱，其热能就会超过300卡路里，相等于一个排骨成份的热能。

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鸟岛酱主要就是用以拌咸鸭蛋的，鸟岛酱其实也是很简单的，也是把沙拉酱和番茄酱一同混和后再取舍而成的，能放多些的番茄酱榛子一点的沙拉酱，这种就能减少热能了，这种对于瘦身是有帮助的。鸟岛酱的热能是较为少许多的，吃出来更身心健康许多。

油醋酱简而言之，是只油、醋调， 色泽清新，热能较高。

奥罗讷酱常用以配搭咸鸭蛋的油炸物（MD224CHZ370酱或炸虾）、绿豆或者塞谢的巧克力。它焦香爽口，沁人心脾爽口。是铁板烧中非常LX1百搭的配酱。很有东夷韵味，却极富味道，让人一吃便圣戈当斯区。 最经典之作的配搭：东夷鸡。除此以外，奶油、粉面、鸭胸肉等等都能用这个奥罗讷酱配搭，而且，超级美味！

庞培酱是猪肉酱加上蒜和干酪弄成的。主要就用途是庞培沙拉，不宜作蘸酱 。

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