当然健康，而且香甜口味的丘比沙拉酱跟水果简直是绝配，不接受反驳！

记得是前年吧，我为了享受露胳膊露腿穿小裙子的快乐，在春夏交际的时候开始疯狂减肉肉，每天早晚要跑步，要拉伸，吃的也都是健身餐、减脂餐之类的，其中最常吃的就是草，几乎每天晚上都要拿它们来代餐。

蔬菜嘛，你们知道的，嚼之极其无味，吃别的又怕发胖，不吃又饿，半夜被肚子叫醒的感觉太糟了。于是我就开始找一些低卡的佐料调味，一开始是白醋、黑胡椒，后来就变成了丘比沙拉酱，再之后丘比沙拉酱就变成了我冰箱里的常客。

最初的时候，我也以为沙拉酱的热量很高不大敢吃（长得有点儿像奶油，有点固有印象的误导），结果仔细研究了一下它的成分，发现就还挺健康挺低卡的！

丘比沙拉酱的主要原料有植物油、鸡蛋、食醋、食盐等，都是我们日常生活中经常摄入的东西，同时这些原料中含有一些蛋白质、维生素E、维生素K等成分，搭配上富含膳食纤维的蔬菜，以及优质蛋白质鸡蛋肉类食材，营养均衡得很！

至于热量嘛，它本身属于一种调料，并非主食，正常食用的话，每餐的摄入量不多，最多也就一大勺，大概14、5克的样子，换算下来根本没有多少热量。

就拿我经常用来拌水果蔬菜的丘比沙拉酱香甜口味来说吧，它的营养成分表中显示，每100g能量为2552KJ，约等于610大卡，那14g也就差不多才85大卡，对我来说就像是多吃了一百多克的苹果（苹果每100g热量为52大卡）。最重要的是含糖量蛋黄酱上也没什么压力，14g的话差不多含有1.9g的糖，远远低于30-40g的推荐每日摄入量，控糖期也是可以放心吃的。

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也就是说，只要辅以正确的食用方式（一餐一两勺），搭配健康的食材，吃丘比沙拉酱是绝对OK的，像我之前减肉肉的时候，每天晚上都会吃半盘的蔬果沙拉，最终也达成了我穿小裙子的目的呀（得是苹果、包菜这类热量低的蔬果哈）~

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当然，我也不仅仅是拿丘比沙拉酱搭配蔬菜和水果吃，也开发出了好多不同的吃法，比如三明治、紫菜包饭、土豆泥沙拉之类的，尤其是三明治，简单不说，可以填充的食材太多了，完全不会吃腻，我的早饭十之七八都是我自己做的三明治！

分享个我最常做的三明治做法吧，特别简单！

原料：吐司、火腿片、鸡蛋（1-2个）、生菜、西红柿、丘比沙拉酱香甜口味。

做法也很简单，鸡蛋煮熟后切成碎丁，然后拌上一勺丘比沙拉酱，搅拌均匀，用黄油将火腿和吐司分别煎一下（煎后的吐司会更酥脆一点，不喜欢脆脆的口感的话，可以选择直接包），然后按照吐司-生菜-火腿-鸡蛋沙拉-西红柿-生菜的顺序叠加在一起就好，用保鲜膜包裹压实，对半切开来就可以吃啦，我这个小饭量大概半个就饱了，剩下半个还可以放冰箱，配上咖啡秒变下午茶，超实惠~蛋黄酱

总之，沙拉酱好吃又健康是个真命题，放心吃啦，不知道怎么做的话，可以多看看美食博主们关于丘比沙拉酱的图文视频，会发现新大陆的哦~