沙拉尽是油的沙拉

酱你还敢吃吗？教你自造身心健康无添加的沙拉酱

文/李晓丽中医师

在日常生活饮食中，有些人喜欢吃沙拉酱，抹在奶油上或弄成果蔬沙拉，真的这种吃起来不仅色泽柔嫩柔和和快捷，所以还真的特别身心健康。事实真的身心健康吗？

仔细看一下沙拉酱的膳食成分表，您就会发现，100克的沙拉酱里，碳水化合物的浓度高达76克，而“调味料”中列在首位的是硫化蔗糖，其他成分依序为鸡蛋、水、蜂蜜、食盐、粘毛及食品防腐剂。这么一分析，原来买回的一罐沙拉酱中76%都是碳水化合物！

首先有硫化蔗糖，就有顺式氨基酸的存有！顺式氨基酸浓度是消化系统引发营养不良和心脑血管等疾病的元凶，它有降低好脂蛋白而增高坏脂蛋白的能力，所以留存体内要极短天数才能新陈代谢掉，对消化系统身心健康是Pardoux。

倘若您把买回的沙拉酱倒沙拉在一个勺里，在电风扇冷却，不到五分钟天数，这些沙拉酱就变成了一杯油！无须可怕呢？

看来青椒这种的沙拉酱，不仅不能给我们带来身心健康，所以还有很大的身心健康安全隐患哦！

那么我们完全自造沙拉酱，自造沙拉酱吃着安全身心健康还放心，所以无任何防腐剂的存有。用天然身心健康的酱料，制法很简单。

这里给大家撷取这款【蒜味肉桂酱】的做法，为准：肉桂200克、折叶15克、蜂蜜1大勺、开水90ml、三原色绿豆2大勺、盐1/2大包 用调养磁卡1分钟方可。建议每天吃上2汤匙方可。

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李晓丽

国家二级公共中医师

北京中医师俱乐部队团体会员

首都护理膳食甜品学会团体会员

可口101导演组首席专家膳食高级顾问

身心健康先驱报、护理先驱报、家庭护理报、

中国老年报、旭光医生等刊物媒体撰稿

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电子邮箱：@.com