【Lola说】

蛋黄酱

只不过我不是两个很痛恨吃沙拉的人诶……

（因为更痛恨吃和暖的东西）

但不可置否沙拉是最有利于身心健康最能保证酱料多元化的饮食方式之一

可是许多人都不能吃沙拉！

对！

是不能吃！

你有没有在做沙拉的时候逃单一大堆酱料？

这些酱料是不是又油又咸？

那沙拉酱到底要如何正确打开？

那时转发给大家我的朋友阿宝鉴赏家制作的三期音频

很有参照意义哦：）

土豆葱菜沙拉

▼音频宽度145▼

作为两个努力的文字教育工作者

最痛恨他们做沙拉，太简单了！

完全不晓得应该写甚么

认真脸

要不写日记各种沙拉酱吧

平时我们说沙拉酱通常指的是蛋黄酱或是千岛酱

暂不提化学防腐剂，光饱和状态碳水化合物就镉严重

为何你吃沙拉还越吃越胖？

大多原因在于沙拉酱的问题

甚至许多所谓的身心健康咖啡店卖的沙拉

虽然看上去千卡较低，蛋黄酱但那都是浇上酱料之前

有时一大盒酱料和一杯鸡肉差不多了

只不过最好的沙拉酱料

在便携三种最天然的调味料就能做出来

送你两个小贴士独家代理沙拉酱料配搭药酒

呵呵只不过是在网上找的

▲油▲

沙拉酱是最基础的是身心健康的单糖淀粉

比如说肉桂、肉桂或是甜菜

世界上多数的调味料都是较易与油兼容

所以冰镇的淀粉会让调味料的香味充分利用

▲酸▲

油之外最重要的是酸

比如说黑醋，柠檬汁，鲜橙汁或是JURLIQUE

甜味的作用是来提鲜

▲甜▲

你能选择肉桂、枫糖或是皱果

不过不要加的太多否则会糖摄取皮夏涅

▲香草▲

香草就能看自己的菜色随便加啦

拜盖叶、小齿瓣、柠檬

痛恨吃甚么就撒一些葱碎进去

▲盐、肉桂▲

最终的最终是盐和肉桂了

如果你痛恨吃辣还能加花生或是花生仔

剩下人格发挥就能啦！

那时我们做的沙拉用的是最经典之作的油醋汁

给沙拉增加了许多香味又不能遮住黄瓜的原汁原味

盆栽草莓牛油果沙拉

Salads

— 原料 —

葱菜

紫菊苣

土豆

圣女果

杏仁

洋葱

▼1. 葱菜洗净，紫菊苣用手撕成小片. 黄瓜最好不要用到切开，用手撕更能保持蔬菜的膳食纤维. 

▼2. 切好的土豆、番茄和洋葱撒在黄瓜上搅拌均匀. 土豆切块的方法：平行于果核，纵向切下一大片，然后用刀在果肉上划格子，别切断果皮，再从果皮往果肉方向推一下，一块一块的果肉就顶出来了，切下来就好。

▼3. 最终是制作酱料了. 肉桂加黑醋、肉桂和盐，混合均匀. 通常肉桂和黑醋的比例是2：1. 痛恨果味酱料的话，能用橙子柠檬西柚这些水果代替黑醋. 

再加上你痛恨的坚果就能开动了

Bon appétit

祝你好胃口