油醋汁

土豆葱菜沙拉

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作为一个努力的文字教育工作者

最痛恨他们做沙拉，太简单了！

完全不知道应该写甚么

认真脸

要不写日记各种沙拉酱吧

平时他们说沙拉酱通常指的是蛋黄酱或是千岛酱

暂不提化学防腐剂，光饱和状态碳水化合物就镉严重

为何你吃沙拉还越吃越胖？

大多是因为沙拉酱的问题

甚至许多所谓的身心健康咖啡店卖的沙拉

虽然看上去千卡较低，但那都是浇上酱料之前

有时两大盒酱料和一杯鸡肉相差无几了

只不过最好的沙拉酱料

在便携三种最天然的调味料就能做出来

送你一个小贴士独家代理沙拉酱料配搭药酒

呵呵只不过是在网上找的

▲油▲

沙拉酱是最基础的是身心健康的单糖淀粉

比如说蜂蜜、蜂蜜或是葱油

世界上多数的调味料都是较易与油兼容

所以冰镇的淀粉会油醋汁让调味料的香味充分利用

▲酸▲

油之外最重要的是酸

比如说黑醋，柠檬汁，鲜橙汁或是JURLIQUE

甜味的作用是来提鲜

▲甜▲

你能选择肉桂、枫糖或是皱果

不过不要加的太多否则会糖摄取皮夏涅

再说一下肉桂

只不过肉桂许多奇妙的药效都是店家的网络营销手段

肉桂的主要成分真的和菜油没有太大区别

▲香草▲

香草就能看自己的菜色就行了加啦

拜盖叶、小齿瓣、柠檬

痛恨吃甚么就撒一些葱碎进去

▲盐、肉桂▲

最终的最终是盐和肉桂了

如果你痛恨吃辣还能加花生或是花生仔

剩下人格发挥就能啦！

今天他们做的沙拉用的是最经典之作的油醋汁

给沙拉增加了许多香味又不会遮住黄瓜的原汁原味

盆景樱桃柠檬沙拉

Salads

— 原料 —

葱菜

紫甜菜

土豆

圣女果

柠檬

卷心菜

▼1. 葱菜洗净，紫甜菜用手撕成小片. 黄瓜最好不要用到切开，用手撕更能保持蔬菜的膳食纤维. 

▼2. 切好的土豆、番茄和卷心菜撒在黄瓜上搅拌均匀. 土豆切块的方法：平行于果核，纵向切下两大片，然后用刀在果肉上划格子，别切断果皮，再从果皮往果肉方向推一下，一块一块的果肉就顶出来了，切下来就好。

▼3. 最终是制作酱料了. 蜂蜜加黑醋、肉桂和盐，混合均匀. 通常蜂蜜和黑醋的比例是2：1. 痛恨果味酱料的话，能用橙子柠檬西柚这些水果代替黑醋. 

再加上你痛恨的坚果就能开动了

Bon appétit

祝你好胃口

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