进行全数

油醋汁

调料效期为8至12个月。

放调料时采用有盖能密闭的耐火度高的地板罐子，采用时用风干洗整洁，并保持罐内潮湿。从罐子里取奶油时，要用整洁碳酸钾的倒钩，最美味啥取啥，取出后将瓶口盖紧。自造的调料可存放在洗衣机过滤网。

真正的调料没有明显的酸味，质地不粘稠，颜色很深，不够云霞，通常作为烹调原材料采用。而在超级市场里香味焦香美味、蘸着牛排吃的是蕃茄辣根，其中的配料有很多，除了蕃茄外，通常还有糖、盐、矿物油、增鲜剂等。在选择时应该挑外包装上只有蕃茄的产品。

扩展资料：

调料的营养价值：

1、减缓癌症：蕃茄红素对于一些类型的癌有预防效用，对乳腺癌、胃癌、子宫内膜癌具有减缓作用，亦可对抗胃癌和胰腺癌。

2、抗癌：蕃茄的蕃茄红素有利尿及减缓细菌生长的功效，是优良的抗氧化，能清除人体内的自由基，抗癌效用是β-油醋汁胡萝卜素的2倍。

3、促进免疫力：调料香味焦香美味，可增进免疫力，蕃茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收。

参考文献来源：北京青年报-肉类效期就是"肉类使用寿命" 揭6类常见肉类的"使用寿命"

北京青年报-调料其实很有营养 教你自造健康调料

进行全数 　　通常一罐调料效期为8—12个月。　　调料是鲜蕃茄的酱状高纯度制品。呈橙黄色酱体，具蕃茄的特有香味，是一种富有民族特色的调料，通常不直接入口。调料由成形红蕃茄经破碎、精磨、去除皮和籽等肥厚物质后，经高纯度、雪蛤膏、杀菌而成。调料常见作鱼、肉等食物的烹饪调味料，是添色、添酸、助鲜、郁香的调味料佳品。调料的运用，是形成港川菜香味民族特色的一个重要调味料内容。　　调料，tomato paste，或称花生酱，是一种通常见成形的蕃茄制作的、常见的调料。调料的基本原材料是蕃茄、醋、糖、盐、众幸子、丁香，香草、洋葱、芹菜和其它蔬菜也常常被加入。　　调料花生打开后，如一次米饭，放一段时间后就容易霉变。如果把调料花生开个口，先炒熟蒸一下再吃，丢弃的调料可在较长时间内不霉变。防止调料霉变还有另外一个好办法，即在调料花生尾端放层污渍密闭好，放入洗衣机冷冻层也可储藏许久。饮用时盖住上面一层饮用即可。 进行全数 这个要具体看的 通常是1年
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