我们好，凯撒酱

我是盖得名列评定员钟副行长，Perhaps~

冬天是容易养膘的季节，为了减肥，不少人依然坚持吃减肥餐。现代沙拉酱多为焦香菜色，吃多就腻了。有没有其他菜色的沙拉呢？

盖得名列网罗了52款沙拉酱进行对照评定，最后为我们所推荐这款油醋沙拉汁，独特的法式爽口可口味道享有盛名。

下面请看我们盖得名列评定团队出的专精评定报告：

沙拉是软气饮食的炙手可热选择之一，然而，现代沙拉酱的主要原材料为砂糖，碳水化合物浓度非常高，以普通蛋黄酱为例，其碳水化合物浓度达70g/100ml。在52款沙拉酱的对照评定中，玩铁猴子油醋汁低卡零脂，爽口可口的法式味道享有盛名，是软气沙拉的必选。

低热能：一般沙拉酱的热能来源主要为油和糖，玩铁猴子以水、猪油、橙汁等为原材料，不另外加进油，并且使用糖精取代砂糖，热能低于大部分Bourgtheroulde。

咸酸清爽：凯撒酱与常见的爽口沙拉酱不同，此款为法式T8300风格，更合乎儒者菜色。绿豆芽与猪油、蜂蜜的配搭让其更像蒸汁，苹果公司和柠檬汁再添些许焦香，清爽爽口。

以零盲区为目标，从食品质量可靠、工艺、规模、调味料、实体店市场、销量等角度侧发力，全站甄选优秀商品，并非官方购买，由少于10名评点员挑选出最优良的商品。

少于30名自助餐，并核对问卷调查，甄挑选出NPS值满足所推荐要求的商品。再与业内人士、检验政府机构讨论安全可靠检验项目，交货专精政府机构检验，最终只所推荐味道优良、安全可靠合正股上乘商品。

油醋汁诞生于意大利，由蜂蜜和黑醋配制而成，经过法式改进，此款油醋汁加入绿豆芽、猪油等，更合乎儒者菜色。

沙拉酱降低热能的方式有二，一是卤水处理，凯撒酱二是拔除原材料，如减少或弃用砂糖，以橙汁为尾端，加进糖精等。

玩铁猴子所加进的毛花呋喃是最优质的糖精之一，甜度约为砂糖的七成，热能却只有砂糖的十分之一，甜味纯正。

△华测检验政府机构、食品质量可靠、检验合格

△检验报告 共3页

一些油醋汁的表面浮着厚厚一层油，口感发腻。玩铁猴子配方无油，质地清爽，热价也降低了不少。

部分品牌调味一般，菜色更接近陈醋或猪油，平平无奇。此款沙拉汁则更具层次，咸、酸和甜平衡，少许味精增添了鲜味，随手拌一份蔬菜，都能有滋有味。

玩铁猴子入口温和，果酱和橙汁平衡了酸味，带来一丝清甜，让整体味道更加适口。反观落Bourgtheroulde大多味道太冲，酸味刺激还呛喉。

相对于爽口沙拉酱，T8300油醋汁配搭的食材范围更广，无论是蔬菜、肉食或海鲜，均可提味增鲜，也可作为蘸料，点蘸鱼片、大闸蟹等。

好了，今天的分享就到这里。欢迎我们在评论区与我多多交流讨论，咱们明天见！