轻食

大四学姐一枚。想当年天天外卖，又油腻又怕不卫生，于是自己动手丰衣足食。从自己及身边朋友的经验得出，童鞋们要减肥千万不能不吃晚饭，运动健身➕合理饮食 才是王道，不然每天馋得慌不说，过段时间你再重拾晚饭那必然反弹啊，哭(＞人＜;)

先说明！以下回答都是建立在宿舍功率能带动小锅以及宿管不会查水表的情况哦～如不符合，前者大家可以搜索如何使用变压器改造，后者可以藏好电器锁好来躲避宿管阿姨,当然如果条件还是不允许，那可以选择蔬菜沙拉，水果沙拉，酸奶水果，燕麦以及自制寿司（米饭去外面打）。

下面是能用电的情况：

可怜宿舍能用的设备有限，于是自己网购了一个一人份电煮锅和一个小电砂锅（1.5升)，很便宜又实用！！不打广告，想要的请自行某宝搜索关键字：学生锅、学生电砂锅。（图片来自网络，已马赛克，侵删）

1.电煮锅

轻食我一般是一周去超市买一颗大白菜，西红柿，青椒，以及其他时蔬，一盒鸡蛋，火腿肠，鸡蛋挂面。别问为什么，因为这些东西除了夏天都放得久…然后宿舍常备的火锅底料、盐、醋、十三香、芝麻油、老干妈。

每天晚上就用这些材料煮一顿面条，当然是根据个人的口味自己添加，楼主要求热量低的话可以多煮菜，面条少放或不放。用这种锅我有个tip：因为是一个人自己用的锅，所以煮好的食物可以不用倒入其他容器，而是拔下电源线直接端着锅，边看视频边吃。哈哈哈，答主也是懒得没sei了。

怕吃腻的话 可以水饺 抄手

紫菜虾皮汤换着吃，

大家充分发挥你的无穷想象力吧

2.砂锅

注意一定要砂锅，熬出的粥才精致，几十块钱可以提高幸福感！

如果觉得上述晚餐热量太高，那不妨试试这个，去超市买点各种五谷杂粮，糙米大米小米紫米燕麦莲子百合绿豆红豆轻食黑豆苡仁花生红枣，只要你能想到的通通都可以买，然后回来每样加一点点熬一小锅粥！注意只要一点点就能煮出一小锅！！特别省事！！把所有放进去然后加上水盖上盖子提前一个半小时煮上就好了，然后你就能听到锅里咕噜咕噜的声音，伴随着冒出来的热气，真是窝心的幸福～

女生还可以偶尔熬点银耳汤、冰糖雪梨汤、桂圆红枣汤什么的，热量不高又补气血何乐而不为呢（≧∇≦）

据说还可以熬玉米排骨汤，浓汤，但是你如果和我一样嫌麻烦的话，就当我没说哈哈

以上是我能想到的相对比较简单的做法，需要洗的容器已经缩减到只有一个锅不能再减了，热量也可以根据自己的情况调整加什么菜～

承蒙大家厚爱，再给广大同胞（特别是女生）安利一个我最近入的：豆浆机，最好买大品牌，可以用很多年，注意一个人买400到600毫升容量的豆浆机就够了。轻食我是早上喝的，食材就是我上述说的熬粥的那些东西，只需要另外买黄豆，每次都打混合的，营养满满。刚开始我和闺蜜是为了丰胸买的，喝了两个月，虽然胸没什么变化但闺蜜的痛经好了很多，因为豆浆有雌激素什么的，坚持喝一定对女生有好处，

效果因人而异，不敢保证你喝了一定能丰胸一定治痛经，但每次喝心理作用都觉得自己更健康气色更好了，我一定会坚持的。现在冬天来了，早上喝一杯暖暖的。（二更：谢知友更正，并不是对所有人都有益，哭ಥ_ಥ网上有专门讲不适宜人群，大家根据自身情况决定）

我一般都是头天晚上泡好黄豆莲子等食材，第二天一早起床就打上，等洗簌完就刚好打好，倒出来再趁热把豆浆机洗了，比平常早上多用不到三分钟的时间，时间安排真重要( ^ω^ )

• 有童鞋问我豆浆机会不会吵。事实上是我的机子一般工作15分钟，轻食但断断续续榨的声音不超过1分钟，其他时间都在安静作业，不过我还是会等室友都起床再榨，不能因为我影响他人睡眠。

• 以及我做饭用电多会不会让室友不高兴？因为我们寝室四个人都有小锅都偶尔会做饭，所以没有人会不高兴哈哈。但是如果你寝室只有你一个人用电器的话，你可以把锅安利给室友大家一起用，或者经常买点好吃的慷慨分给室友，不要让室友觉得你占了公摊电费的小便宜（应该也没人会这么小心眼），同一屋檐下和睦相处最舒心。寝室融洽，人人有责。

答得好认真，重要的事最后说，年轻都想美美的帅帅的，但三餐别忽视！合理膳食就能保持健康好身材。

据说帮我点赞的人都越长越好看了

啵～(*☻-☻*)

【多图多图多图多图】

首先当然是沙拉啦！

每周去一次市场买些蔬菜就可以搞定。罐头沙拉酱这些就可以tb (˃̶͈̀௰˂̶͈́)tb我推荐 各地选美食。轻食

我每个月都会囤一次粮，比如金枪鱼沙拉酱意面番茄酱这些的

沙拉是最最最简单的啦 (˃̶͈̀௰˂̶͈́)

这里面有紫薯 =)

我宿舍有一个电饭锅，一个小熊炖锅，一个平底锅/蒸蛋器，都是400w以下。推荐关注微博 床上有只皮卡丘 会定期介绍许多很多菜谱。

我平常都是吃面条或者米饭为主，早餐一般都是水果➕全麦面包➕燕麦 这种真的怎么也吃不厌阿喂ヽ(#`Д´)ﾉ

【中午】吃这些…

【拉王】拉面，我最喜欢的方便面哈哈哈，不过是要煮的。喜欢吃拉面的快去囤货✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

老干妈拌面和紫米粥

上次烧番茄花菜差点被阿姨抓包了。。。总之超级紧张 从前以为真的被阿姨抓住用违规电器我一定会誓死守卫我的小锅。。然而上次还好已经把锅都收好了只是被阿姨口头警告ฅ(⌯͒•̩̩̩́ ˑ̫ •̩̩̩̀⌯͒)ฅ但还是怂了

所以。。一定要做好防护措施啦，特别是那种阿姨会随机进来抽查的，干坏事的时候一定要！锁门！锁小锁（外面轻食开不进来的那种） 等你全部收好就穿着内衣去给阿姨开门吧₍ↂ⃙⃙⃚⃛_ↂ⃙⃙⃚⃛₎ 对不起阿姨 俺睡得太熟

下面是泰国MAMA的泡面！也很喜欢

在买白酱之前我一直都吃红酱意面（就是番茄炒一下放番茄酱那种 ）后来发现白酱配意面才是绝配啊啊啊！不过我在减肥。。德国【冠利】这个系列的沙拉酱热量和脂肪都不是很高，而且比较稀，用来做蔬菜沙拉什么的都很赞。

曾经的红酱意面

减肥的时候【或者前一天吃太多的时候】

晚上就吃点花菜汤好啦。 我个人很喜欢花菜因为很饱腹…耐饿，并且纤维丰富 利于拉粑粑(-_-)

一般我就放点【

海天的海鲜酱油】or【味增】做汤底就阔以啦

炸酱面

饭团 这个真的很简单。比紫菜包饭还简单。自行去下厨房搜【不用捏的饭团】吧

土豆泥。

后面是用炖锅

炖鸡~

很鲜【吧唧嘴】

【南瓜银耳】我之前试了连续两个礼拜不间断的吃银耳，皮肤真的是有亮一个度。轻食但是后面因为要上选修种种的，就没在吃，不过银耳配老南瓜真的超棒！

就是这些啦，答主浙江绍兴人，目前坐标云南昆明。有很多吃不习惯的地方，特别是每次寒暑假回家都能变成家里【最能吃辣】和【最黑】的人(;´༎ຶД༎ຶ`)

从前还创造过一个学期没进食堂的记录嘻嘻。

然而这个学期因为【审核评估】什么鬼的，总是有人来检查宿舍所以我的厨娘生活就告一个段落了…

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我来更新回答啦【5.3】

(˃̶͈̀௰˂̶͈́) 今天收到了好多评论和赞 蟹蟹知友们 混迹知乎快两年了，没想到第一个回答写的那么糙还收获那么多 =) 开心了一整天

我从评论里挑了几个问的比较多的问题统一回复大家一下(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

【Q&A】

Q:为什么你有那么多时间做吃的？？？

A：第一，因为我课不多哈哈哈。基本有两天左右下午是没课，所以中午就可以花很多时间啦。（当然有些大工程，比如像炖个鸡汤阿，做寿司这些，可以放到双休日来做） 其次是【轻食关于做早餐的时间分配问题】嗯………其实就是三个字，起早点！！ 我八点半的课，一般七点就会起床开始捣鼓捣鼓了哈哈哈。比较方便的就是煎鸡蛋 夹土司中间，泡个麦片，切点水果，就是很棒的早餐啦。

Q:推荐【锅】 推荐【性价比高】&【宿舍可用】的电器？？

A：其

实我前面有写啦，我是一个小电饭煲➕炖锅➕煎锅/蒸蛋器（都是400w一下）

【分别的用途】

电饭煲：煮饭 煮面 （甚至可以炒菜）

炖锅：各种炖品（其实我觉得用炖锅炖红烧肉也很棒） 煮粥

煎锅/蒸蛋器：【这是俺最推荐的！！】煎鸡蛋 煎鸡胸

蒸馒头 蒸鸡蛋 蒸鸡蛋羹。 这个是我基本天天会用到的。除了由于它直接是接着电线，清洗上面存在问题，就找不到什么缺点啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

我在tb上找了图。大家可以搜关键字找找。还是很便宜的

Q：量好少哦。都不够我吃。会饿吗。饿了怎么办！都没有油水！

A：答主女。胃口算好的耶，从小就是家里的饲料车啊！轻食我觉得好像量也没有很少ヽ(#`Д´)ﾉ 可能是我拍照的问题。我喜欢凑的很近。旁边没有什么对比物看不出盘子有多大哈哈哈。

关于【油水】因为储存阿等等的问题，肉类不好储存。所以我吃荤菜基本来源于我妈寄的【火腿腊肠卤牛肉】这些。当然我也是会点外卖的啦，还是有很多油水滴。

Q:放弃大学课程而专研厨艺的精神…

A：答主看到这条评论还是挺开心的，谢谢你肯定我……ฅ(⌯͒•̩̩̩́ ˑ̫ •̩̩̩̀⌯͒)ฅ但是不只是只有放弃，还有兼顾。况且我从来不觉得食物做成这样就可以叫专研厨艺，只是让吃东西这件事变得更开心一点(❁´◡`❁)*✲ﾟ*仅此而已

【其他的我看到有新的问题再回答你们哦】

【第一次回答的照片其实只有部分₍ↂ⃙⃙⃚⃛_ↂ⃙⃙⃚⃛₎我又把前几个学期的照片从电脑里刨出来，分享给大家】

牛肉蛋花粥…第一次煮粥，没掌握好时间，太稠啦。

我用的是卤牛腱子肉，有条件的还是买新鲜的比较好咯。

做法和煮白粥差不多，轻食

煮完白粥放卤牛肉，打一个蛋，撒盐。盖上再炖一会会就OK啦 ◔̯◔

花花牛贱面（牛腱面）

因为俺没有冰箱，所以一开封一包熟食就要快点吃完。

菠菜小馄饨

馄饨是宿舍楼下超市买的~还是挺好吃的，里面自带汤包。菠菜要先焯水再吃哦，不然会很涩 =)

木瓜酒酿

这个可以增cup哈哈哈。而且做法超简单，超市买酒酿，倒入电饭煲，烧热以后放木瓜就行了。超级简单的甜品(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 【关键是效果惊人】

煎饺

同样是楼下超市买的速冻食品。【不过速冻食品还是要少吃，会！胖！】

平常中午时间不多我都会吃面

但是方便面的话，毕竟不太健康。就多放点蔬菜啦，扔个蛋进去。【幸福感就爆棚了】 (￣▽￣)ノ

土豆腊肠杂粮饭…如果要煮饭的话可以买一些【高粱米阿黑米阿燕麦米阿掺到大米里面】 多吃粗粮哦

是的答主我在努力【keep】哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈 然而并没有轻食什么多大卵用，还是乖乖滚去操场跑步吧ฅ(⌯͒•̩̩̩́ ˑ̫ •̩̩̩̀⌯͒)ฅ不过拉伸运动还是可以参照下

鸡胸泡菜三明治！泡菜➕鸡胸的味道我hin喜欢。

吃了一个礼拜当早饭之后吃厌了。。

其实当时是想做个菠菜饼。༼ ༎ຶ ෴ ༎ຶ༽

【大概就是以上这些噜，下次如果能挖出大一的那些，再放上来】

【虽然我不去食堂，但是会经常进城改善伙食。而且自己烧饭真的很省钱哈哈哈₍ↂ⃙⃙⃚⃛_ↂ⃙⃙⃚⃛₎ 】而且每到节假日答主的日常是

。。。。。。

。。。。。。

。。。。。。

答主接受隔着屏幕你们嘲笑的表情(❁´◡`❁)*✲ﾟ*

【祝点开这条回答并能坚持看我哔哔那么久的你

怎么吃都不会胖 (˃̶͈̀௰˂̶͈́) 】

最后送上蛋糕和家乡的酱鸭给你过瘾(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)不客气哦

最近在寝室包了一次饺子 毕竟我很喜欢吃饺子 好吃不过饺子

哈哈哈

包菜香菇蕨根粉肉馅儿的包菜香菇热水烫软和泡过的粉还有肉馅儿放盐放香油酱油蛋清随便调个味 然后包饺子 剩下半个包菜炒西红柿和蛋黄 ➕一勺老干妈 好吃哭

轻食然后就好啦

随便放两张图预览 有的图没了 等我重回厨房

能随手点个赞吗

.......................................5.11更新一波

牛肉三明治

城特产牛肉加黄瓜 溏心煎蛋 蕃茄酱加 芝麻沙拉汁 剩下半包牛肉

手撕当零食吃

啦啦啦啦 肉肉新买了一个榨汁机 开启了榨汁生活✌️

芒果酸奶xi

菠萝橙汁！

黄瓜猕猴桃汁

橙子雪梨汁

就酱 刚买一周吧

.......................................................原答案

一个大二寝室 限电600瓦 我有一个200瓦的小电饭煲 和一个刚买的350瓦的小电煎锅

寝室经常放点杂粮

红豆 小米 玉米碎 薏仁米 绿豆 还有在家用烤箱烤熟的黑芝麻

柜子里有一些很方便的调料

黑胡椒酱 煎蛋的时候放一点夹到面包片里 有黑椒牛排的味道。。。哈哈哈骗自己啦

金菜地牛肉酱 清汤煮面加菜加一勺就可以啦

咖喱块红烩块 炖土豆鸡块排骨什么的放一块进去 简直不要太方便

亨氏番茄酱 很好吃 百搭

丘比特芝麻沙拉酱 拌轻食蔬菜拌水果都很香 我超喜欢啦啦啦

老干妈干煸肉丝 不用说了吧

一瓶陈醋

酱油

盐

对啦因为油用的很少 大瓶不划算 我买的最小瓶两百多毫升的橄榄油 健康又不浪费的

锅的图片在下面咯

一个小电饭煲

这个是我的平底煎锅

黑胡椒鸡蛋三明治

补图

想喝赤豆糊

自己满足的

还没为你把红豆熬成缠绵的砂粥

红豆浸泡一夜

煮熟 用勺子压碎加水煮开 把加水的藕粉倒进去 再煮一会儿就好啦

加红糖煮开 太喜欢了 用整个宇宙换一颗红豆

补一个吃土少女没钱吃饭煮的面

补一个双十一我做的饭好啦 超市买了五六块钱小排骨 开水烫烫洗洗 这样就省了焯水了 然后酱油花椒粉盐什么的腌一下 然后把大米小米淘干净 一起焖 快熟了 切了点烫过的西兰花

出锅时这样的 然后分出一小部分放在蒸碗里装好

然后就开吃了

然后早轻食晨的时候冷水煮鸡蛋 把蒸碗放上去 然后刷牙洗脸 收拾好就可以吃了 不用多少时间的 我们这里挺冷的 保存一天还是可以哒

我 一个偶尔用一个小功率电饭煲给自己做饭的中华儿女

胡萝卜土豆 鸡翅切好 一小把米泡好扔进去加上一块咖喱块 然后等一个小时 就开吃啦 不要太好吃

还剩一小碗没吃完 把水煮开倒进去 再煮开 加一个鸡蛋 一把青菜 一点盐 好吃哭 我又倒了一点醋 把汤都喝完了 反正无油

煮鸡蛋做全麦面包三明治 看到什么加什么

锅虽然小 熬个粥还不错的

红枣饭

腊肠饭 有一次用了黑你煮腊肠饭 丑的吓人恶心死了 没图

沙拉

沙拉

煮蝴蝶面加知乎爆款金菜地牛肉酱青菜鸡蛋面

西红柿牛肉乌冬面也是用那小破锅做的

我们学校食堂太辣鸡 校友吃出过 青蛙 ！太可怕

与辅导员斗智斗勇 都怪当初忘记屏蔽她了

轻食

随便补几张图

天王盖地虎 小鸡炖蘑菇 三汁儿饭

甜汤

番茄饭升级版 千玺果饭

顺便歪个楼 分享一下我的超凡绘画功底

想到再来补充 大家在寝室吃好喝好

去超市买了好多面

加上这些 平时买点西红柿土豆青菜和鸡肉 就可以吃好久了 寝室里有几个鸡蛋啥的 感觉 可以吃到天荒地老

实力吃一只熊

牛肉麦仁饭

青菜面 我不是马冬梅不会做茴香打卤面 青菜面你吃吗

什么？你不吃青菜？卤肉吃吗？

最简单的酸菜鸡蛋面

也没想到会有这么多赞…

(先放个部分图)

看到很多人好像对锅感兴趣，放张锅的图。有缘人抓住双11的尾巴原链接就不发了，不想给店家打广告。搜索“多功能电热锅/电煮锅”出来一大把而且这是三年前的锅了，现在看看有没新款也挺好的么(oﾟvﾟ)ノ

自己煎肉太合算啦，外食一般的牛排大约38RMB起，自己做的话10+RMB搞定o(￣▽￣)d 味道也不差学业轻食关系也没有天天做。粥因为条件太简陋，要一直搅拌，所以也不想做~

---------------------------------------------------------原文---------------------------------------------------------------------健身一年多，有时候实在不想吃学校附近的东西……重口又多油，容易腻。自从隔壁妹子邀请一起煎牛排，开始爱上了做东西吃，发现居然很好吃！！用的是多功能电煮锅，炒煎闷炖蒸 样样具备。食材一般来源于超市，多是鸡蛋、薯类。当天现煮的话，还有青菜、牛排、鸡排、三文鱼，以及冰柜里的黄金小馒头、培根、芋泥、香肠也偶尔买买。

一、面包涂涂抹抹类

面包夹西红柿、小黄瓜，抹上奶酪做酱。涂奶酪真的很好吃 b(￣▽￣)d配上抹茶/阿华田牛奶，有时

候也可能是燕麦

全麦面包+牛油果。牛油果加甜酱油、柠檬汁搅拌，涂在面包上，也很快手。牛油果加鸡蛋，一起做酱会更好吃！

近看真棒哈哈哈当天还发现一个秘密✧(≖ ◡ ≖✿) 面包撒上椒盐真是美味呀，没吃过的人总说我黑暗料理。妈惹，谁吃谁知道好吗！！

还有各种夹，培根、生菜、啥啥，轻食就不多做累述了。

二、沙拉类一般是 水果+酸奶，豪华版是 水果+酸奶+Weet-Bix蓝莓味麦片+坚果。这里也是随意啦，水果、蔬菜怎么做都不会难吃。主要使用三种酱，特点都是低脂：酸奶、油醋汁、自制沙拉。

酸奶+地瓜，这个我觉得很黑暗料理，像微波炉小蛋糕一样奇妙。

自从知道 沙拉酱是色拉油配合乳化剂加糖和醋调味的，有点不爱了……所以不如自己做吧蛋黄+橄榄油/椰子油+木糖醇代糖+柠檬汁，做功能性脂肪来源正好（在微博从 @顾申宇 处学来的(✿◡‿◡)

三、开始煮煮煮

常规与紫薯版寿司

煮饺子、煮面、煮米粉…

水煮类，芦笋、秋葵、西兰花、紫薯、鸡蛋，是心头大爱。学校食堂没有西兰花，超市买真是超便宜，买一朵能吃两顿……芦笋、秋葵还经常有买一盒送一盒的活动(ﾟｰﾟ)一般加橄榄油、椒盐、酱油拌一拌吃。

拌芦笋。有时候晚上一吃就饱了……

水煮蛋+芦笋+西兰花+紫薯

还有虾，轻食在沸水里一捞就可以吃了反正我不用调料~低卡好吃

四、蒸点东西

水晶紫薯卷

全麦小馒头

伪装成玫瑰卷的馒头

五、煎类经常吃的是牛排、鸡排、三文鱼。最近收藏一个新酱汁，觉得煎鸡腿肉应该会好吃。等拔草。

奥尔良鸡排

生姜烧猪排，这个调的酱很好吃啊（有时间再补

当然也可以搞糊糊，煎蛋饼、煎松饼这个是松饼，没加泡打粉的版本，不蓬松。所以记得加泡打粉=v=

五、我是甜点

咖啡冻+牛奶。觉得下次可以试试茶冻，奶茶味~

冰粉粉。超好做的甜点，冲热水放凉，最喜欢加蜜豆和蜂蜜的吃法。

我曾经吃了一年的炒藕、糖醋藕、酸辣藕……藕藕藕，外加三毛钱的二两米饭，并没有刻意搭配运动，从68kg减到51.5kg你以为我会告诉你吗？

啊，七毛钱菜，三毛钱米饭，剩下的生活费买了超量的书本杂志衣服香水化妆品手办……

把自己从一个胖子死宅，变成了一个知道份子的瘦子死宅。

所以，吃藕带给我的，不是丑耶！

⊙ω⊙

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ps:我当时完全没有想什么均衡膳食啊，什么营养全面的问题。

因为对于穷学生而言都太难实施了！

【真没法搞什么每天的白煮鸡胸肉橄榄油拌紫甘蓝配罗马西蓝花啊】

我查了下营养成分表，平时嗑几个小西红柿，就这么干的，也没晕倒也没不正常。

（那时真是年轻，怎么搞自己都行）

我这做法肯定不科学，所以要辩证着来啊喵。那时是又壮又胖（黑历史喵！），身体基础好，所以的确有效。

对自己的狠，是建立在对自己的了解基础上的。