立春2月3日，沙拉汁

太阳到达黄经315度，为立春。“立”是开始之意，表示从这一天起春天开始，万物有了生机。天人相应，从立春起，人体春阳之气渐显。

养生原则第一、要遵从春夏养阳，秋冬养阴的总原则，顺应春天阳气生发，万物始生的特点，注意保护阳气（春夏养阳，秋冬养阴），着眼于一个“生”字。第二、春季主风，春与肝相应。特别注意养肝。即通过饮食养生、方药养生，调整和保持五脏六腑特别是肝脏的气血阴阳平衡、出入平衡；通过经络养生、运动养生，保持经络特别是厥阴肝经的气血、津液运行的顺畅；通过情志养生，保持肝气的舒畅条达，进而顺畅人体阳气的生发。第三、在五行归属中，（肺）金克（肝）木，（肝）木克（脾）土；（肾）水生（肝）木，（肝）木生（心）火。因此，春季养生还要特别注意：疏肝理气、滋水涵木、育肾柔肝；护心宁神，防肝火扰心；健脾益气，防肝旺克脾。饮食养生春季是万物生沙拉汁长发育的季节，春生、夏长、秋收、冬藏，经过一个漫长、寒冷的冬季，人体需要激发一些生长之机。立春节气新春伊始，万象更新，养肝护肝正当时，闫老师建议大家可以多吃一些绿色的蔬果，以及芽类、苗类的蔬菜和食物，以激发肝的功能。养生药膳立春五芽养生汤【配料】绿豆芽、黄豆芽、黑豆芽、蚕豆芽、豌豆芽各80克，盐等调味适量。【做法】绿豆芽、黄豆芽、黑豆芽、蚕豆芽、豌豆芽各80克，加水2400毫升，文火熬汤，每日酉时（17-19时，肾经主时，五行肾水生肝木）、亥时（21-23时，三焦主时。三焦为气血运行的大的通路），各饮400毫升，共800毫升（肝的洛数为8）。【功效】养肝护肝、滋阴育肾，

对防止春季感冒、肝火旺、烦躁等症状有很好的预防作用。

凉拌球茎茴香【配料】球茎茴香3个、花生60g、生抽、米醋、辣椒油、花椒油、蒜、盐【做法】球茎茴香连同嫩芽一起洗净切丝，花生炒熟、炒脆倒入茴香丝上面，加入适量的盐、生抽，沙拉汁滴入几滴辣椒油、花椒油和米醋，搅拌均匀即可食用。【功效】此凉拌菜疏肝散寒、开胃爽口，酸咸香脆，富含多种维生素并具有减肥作用，是女士美容瘦身之佳选。球茎茴香：意大利茴香、甜茴香，含较为全面营养物质，可行气止痛、健胃散寒。但是，阴虚火旺不宜多食。多食会伤目、长疮。首乌肝片

[配料] 首乌液20毫升，鲜猪肝250克，水发木耳25克，青菜叶少许，绍酒、醋、盐、淀粉、鲜汤、酱油、葱、姜、蒜、油适量。[做法] 首乌煎汤浓缩，取20毫升药液备用，猪肝剔筋洗净切片，葱、姜、蒜洗净，葱姜切丝，蒜切片，青菜洗净控干。将猪肝片放入首乌汁内浸蘸（取一半首乌汁），加少许食盐，放适量淀粉搅拌均匀，另把剩余的首乌汁、酱油、绍酒、醋、湿淀粉和鲜汤兑成滋汁。炒锅置大火上烧热入油，待油热放入拌好的猪肝片滑透，用漏勺淋取余油，锅内剩少量油，下入蒜片、姜末略煸出香味下猪肝、水发木耳，沙拉汁爆炒数分钟，将青菜叶入锅翻炒数次，八成熟时倒入滋汁炒拌均匀，出锅前把葱丝下锅，翻炒即下，起锅即成。[功效] 补肝肾，益精血，乌发明目。（首乌即能保肝，又可降脂、降压；木耳有通利血脉之效，无病常吃也能健身益寿）。金丝春卷

【配料】木耳（泡发好）50g，胡萝卜100g，精制火腿100g，豆芽100g，蒜黄50g，韭菜50g，甜椒50g。春卷皮25张。【做法】

胡萝卜洗净切丝和豆芽焯水备用，木耳、甜椒、火腿切丝备用，蒜黄、韭菜洗净切寸段。将全部食材混合，加入食盐、味精、五香粉、味精、酱油、香油，切入葱末等调料，将准备好的春卷皮包裹成圆柱状，并用面粉糊粘合好。将油烧至六成热时下锅，炸透至金黄，即可摆盘食用。可依据个人喜好蘸上老干妈、番茄酱、沙拉酱、泰式辣酱等，口味更佳。【功效】补肺益肾、护肝助阳。韭菜虾球[配料] 虾仁30克，韭菜250克，鸡蛋1个，食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。[做法] 虾仁洗净水发涨，约20沙拉汁分钟后捞出淋干水分待用；韭菜择洗干净，切3厘米长段备用。鸡蛋打破盛入碗内，搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊，把虾仁倒入拌匀待用。炒锅烧热倒入植物油，待油热后下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食盐、淋麻油，搅拌均匀起锅即可。[功效] 补肾阳、固肾气、通乳汁。（韭菜含有大量粗纤维，能刺激肠壁，增强蠕动，故这道菜也可作习惯性便秘患者之膳食。）运动养生立春的运动养生除了应该遵从春季运动养生的原则外，还可在立春节气做直接锻炼和提高五脏六腑功能的道家养生术——顺安十八法巳时（9-11时，脾经主时，脾经气血旺盛），第11、12节：强脾土、胃相助，舌洗龈、津浇树（脾与胃相表里，开窍于口）。肝五行属木，脾五行属土。防止肝火旺，易克伐脾土。酉时（17-19时，肾经主时），第15、16节：护肾气、膀胱助，手捂耳、鸣天鼓（肾与膀胱相表里，开窍于耳）。肾水旺，则肝木生。此为“滋水涵木”。亥时（21-23时，三焦主时），第9、10节：舒肝气、胆相助，搓眼轮、期明目（沙拉汁

肝与胆相表里，开窍于目）；疏肝理气，防止肝火过旺，克伐脾土。保持肝、肾、脾三经脏腑经络气血运行的顺畅。

顺安立春导引功每日早晚（最佳时间是寅、卯时即3-7时），取平坐式，两手掌按大腿上。吸气时，身躯向左扭转，右手掌顺势按于左掌上，两臂伸直，两肩上耸；稍停后呼气，松肩臂，身躯回旋，恢复原坐势。再吸气时，如法向右转身耸肩，左右交替3-5次。然后叩齿、深呼吸、鼓漱并咽津各3次。可防治风气积滞、颈项痛、耳后痛、肩臂痛、背痛、肘臂痛等病证。经络养生春与五脏肝相应。同时，肾水生肝木、肝木生心火，因此，立春经络养生的核心是保持肝、肾、心三经脏腑、经络的气血、津液运行的通畅。其方法是：在立春前、后及当令共三天的亥时（21-23时，为三焦主时。三焦为元气和水液升降出入的通道），沙拉汁用热水沏泡“将军顺安通”，浴足温经8分钟（肝的洛数为8），同时用“灵子点穴”手法，点按两侧太冲穴（肝经原穴）、太溪穴（肾经原穴）、三阴交（肝、脾、肾三经交会穴）各36次，育肾、疏肝、健脾。对肝病、肾病的人群有很好预防保健和治疗的作用。方药养生立春顺安养生汤其主要组成为：杭白芍10克、小青皮6克、广木香9克、紫苏梗6克、台乌药9克、紫丹参15克，疏肝理气、养血活血；香附9克、郁金9克，疏肝解郁、行气散瘀；枣仁12克、远志9克，养心安神；焦榔片9克、焦三仙各9克，健脾消食；枸杞12克，育肾柔肝。炙甘草6克健脾益气，调和众药。服用时间：立春前、中、后三天 ，

最佳时间为巳时（9-11时，脾经主时）、亥时（21-23时，三焦主时）服用。功效：以疏肝理气，育肾柔肝，护心宁神，健脾益气。定坤丹

女性以疏肝解郁、滋补气血为主，凡有头晕眼花、心悸失眠、面黄肌瘦、胸肋胀痛、月经量少色淡，胸闷气短、子宫肌瘤、甲状腺结节、乳腺沙拉汁增生等气虚、血虚、肝郁、脾虚症状者，可选用广誉远300多年历史的国家保密配方定坤丹口服液。有补气养血、疏肝解郁，调节内分泌，美容养颜之功效。验方分享降糖活血方（国医泰斗祝谌予）【组成】广木香10g、当归10g、益母草30g、赤芍15g、川芎10g、丹参30g、葛根15g、苍术15g、元参30g、生地30g、生黄芪30g等。【功效】气阴双补，活血降糖。【主治】糖尿病瘀血证。如：肢体疼痛、麻木，皮肤青紫，心前区疼痛、痛处固定不移，面部晦暗，半身不遂，妇女闭经或经量稀少，黑紫血块，舌质淡暗，舌边有瘀斑或瘀点，舌下络脉青紫、怒张等等。【用法】每日一剂，水煎两次，早晚分服。【方解】本方是祝老的验方加当归、川芎、赤芍、益母草、广木香而成。方中生黄芪、生地、苍术、元参，益气阴、补脾肾以治本，气阴旺则血行畅；丹参、葛根、当归、川芎、赤芍、益母草、广木香活血行气逐瘀生新以治标，共奏气阴双补、活血降糖之功。本方治疗气阴两虚兼淤血型 糖尿病，沙拉汁不仅能消除改善临床症状，降低血糖、尿糖，而且可以纠正异常的血液流变性指标，预防和减少合并症的发生。祝谌予：北京四大名医施今墨的女婿，北京协和医院中医科主任，国医泰斗，擅治糖尿病。第一批全国名老中医。弟子吕景山—国医大师。温馨提示：

处方药请务必在专业医师指导下服用。清肺排毒汤-国家卫健委、中医药管理局官网【组方】麻黄9g、炙甘草6g、杏仁9g、生石膏15-30g（先煎）、桂枝9g、泽泻9g、猪苓9g、白术9g、茯苓15g、柴胡16g、黄芩6g、姜半夏9g、生姜9g、紫菀9g、款冬花9g、射干9g、细辛6g、山药12g、枳实6g、陈皮6g、藿香9g。【用法】传统中药饮片，三剂，水煎服。每天一剂，早晚两次（饭后四十分钟），温服，三剂一个疗程。【方解】清肺排毒汤来源于中医经典方剂组合，包括麻杏石甘汤、射干麻黄汤、小柴胡汤、五苓散，性味平和。如有条件，每次服完药可加服大米汤半碗，舌干津液亏虚者可多服至一碗。（注：如患者沙拉汁不发热则生石膏的用量要小，发热或壮热可加大生石膏用量）。若症状好转而未痊愈则服用第二个疗程，若患者有特殊情况或其他基础病，第二疗程可以根据实际情况修改处方，症状消失则停药。【适用范围】适用于轻型、普通型、重型新型冠状病毒肺炎患者，在危重型患者救治中可结合患者实际情况合理使用。处方来源：国家卫生健康委员会办公厅、国家中医药管理局办公室联合印发《关于推荐在中西医结合救治新型冠状病毒感染的肺炎中使用“清肺排毒汤”的通知》（国中医药办医政函[2020]22号）。温馨提示：处方药请务必在专业医师指导下服用。养肝音乐表现症状：肝气郁结会出现抑郁、焦虑、狂躁、愤怒等负面情绪，而且会出现乳房胀痛、口苦、痛经、眼睛干涩、胆小、易惊等。属肝的音阶：角音，相当于简谱中的“3”。角调式乐曲：有大地回春，万物萌生，生机盎然的旋律，沙拉汁曲调亲切爽朗，有“木”之特性，可入肝。最佳养肝曲目：《胡笳十八拍》。肝气顺达需要木气升发，这首曲子中属于金的商音元素稍重，刚好可以克制体内过多的木气，同时曲中婉转地配上了较为合适的属于水的羽音，水又可以很好地滋养木气，使之柔软、顺畅。最佳欣赏时间：19：00－23：00。这是一天中阴气最重的时间，一来可以克制旺盛的肝气，以免过多的肝气演变成火，另外可以利用这个时间旺盛的阴气来滋养肝，使之平衡正常。伴茶：冲泡一杯绿茶或者养肝茶，点燃一支沉香，可以达到舒顺肝气的作用。高血压音乐处方：曲目《银色沙滩》、《碧涧流泉》、《梦之地》。《大医堂》立春养生北京电视台IPTV大健康频道，中医文化大型演播室栏目《大医堂》，“千年养生文化，一品逸境人生”，欢迎朋友们关注、收看。

闫民川简介

图片北京中医药大学毕业，保健科学和中医专业双学历。毛泽东、邓小平等多位首长保健专家嫡传弟子，顺安医学传人。现任中国红色保健研究院院长、太申祥和（太医馆）首席亚健康专家。