油醋汁

坚信我们平常都有过瘦身的历经，无论是为的是身心身心健康，却是纯粹为的是他们能有一个轻松的形像，瘦身都是一件值得称赞试著的事。但瘦身方式苍天，许多人单厢不留神陷于坏习惯，就拿最常用的饮食习惯瘦身而言，假如酏饿了小东西，不仅瘦不下来，反而容易变胖。

【案例分享】

小敏今年26岁，年纪不大，158公分的个子，不算高，但身材有点胖，腰上赘肉有点多。冬天穿上了厚棉袄，她感觉他们整个人都像个圆鼓鼓的球，完全看不见腰，因此她决定通过饮食习惯增加热能摄入，然后慢慢瘦身，一油醋汁起看看她的食谱。

小敏早上吃全麦面包，吃个鸡蛋，喝杯牛奶，偶而喝点养生粥。中午的就直接吃蔬果沙拉，用各式各样蔬果拌着沙拉吃，看着就很身心健康。到了下午，肚子会比较饿，这时候她会吃点番茄酱、杏仁。晚上继续管制饮食习惯，喝点橙汁或者橙汁，

有时候会配搭玉米或红薯。

就这么吃了一个多月，小敏觉得他们上班是越来越没劲了，常常莫名天热，没精打采的，而且四肢无力，脸色很差。最重要的是，小敏上指之后，发现体重压根没轻多少，属于无效瘦身。

坚信小敏的历经，不少朋友们都有过。付出许多，油醋汁结果收效甚微，到最后干脆放弃瘦身。只不过，这有可能就是我们的方式出了问题。

瘦身常常失利，你是不是把这4种高热能酱料，当做瘦身餐了？

第一种酱料，全麦面包。我们都知道，鸡肉是常用的卡路里酱料，因此许多瘦身人士更喜欢吃粗粮制品，比如全麦面包，认为其中的碳水浓度更低，热能更低。

事实上，全麦面包的原料，并非都是全麦粉，真正的全麦面包，色泽比较粗粝，因此商家为的是色泽，还会往里头加进一些别的配料，热能或许并不低。

第二种酱料，沙拉酱。不少人的瘦身餐里头，都油醋汁

有蔬果蔬菜沙拉，认为沙拉都是低热能，只不过大错特错。虽然沙拉能带给我们美味的色泽，但它的热能可不低，尤其是千岛酱和蛋黄酱，相对而言，热能较高是日式油醋酱以及英式沙拉酱，不过也不建议多吃。

第三种酱料，番茄酱杏仁类饮品。那些小饮品，平常我们也不会觉得有多高热能，因此随手就抓来吃，边吃边工作，不知不觉一包就剩饭剩菜了。但只不过，杏仁中的脂肪浓度很高，番茄酱里头的糖分浓度也不低，一百克番茄酱，一把的量，能抵得上两碗鸡肉，因此一直吃那些饮品，也很难瘦下来。

油醋汁第四种酱料，各式各样饮品。多半人瘦身只会注重酱料配搭，从而忽视饮品选择，实际上，有许多看似身心健康的饮品，热能都不低。比如橙汁，许多单厢拿来拌蔬果，但只不过市面上的橙汁，多半会加进砂糖，这也是为的是大众口味考虑，还有各式各样橙汁，

里头的糖浓度也不低。

说到这里，想必许多人都无语了，这也无法吃那也无法吃，难道就没有瘦身餐吗？

只不过，那些小东西并不是无法吃，只是我们要知道，光吃那些小东西并无法瘦身，甚至还会和鲜，因此我们平常喜欢吃的话，偶而吃一点，适油醋汁量吃一点就够了。

此外，许多人平常倒是不喝含糖饮品，他们喝的饮品加进的是人造糖精，它被认为是一种更身心健康的替代品，但只不过并非如此。

美国一项研究显示，加进了人工糖精三氯砂糖的饮品，可能会让大脑感到饥饿，从而增加营养不良群体的免疫力，吃多了就瘦不下来。

此外，假如可以的话，却是建议我们试著体育运动。

体育运动不仅仅能瘦身，对于营养不良群体而言，每天只要增加200卡路里的热能，就能得到很好地改善动脉硬化，预防心血管疾病。假如能把体育运动与适度的热能管制相结合，效果比纯粹的严格管制热能好得多。

总的而言，瘦身不是一蹴而就，无论是饮食习惯瘦身却是体育运动瘦身，一定要找到适合他们的方式，而不是盲目瘦身，可能会还对身心身心健康带来一些影响。

参考资料

[1]《JAMA民泽：鲜榨饮品不仅无法瘦身，还会增加免疫力，让你更胖》.医学论坛网.2021-12-18

[2]《每天增加 200 卡热能及锻炼可以改善营养不良老年人的心脏身心健康》.医学论坛网.2021-08-04