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进行全数 油醋汁

鸟岛酱的起源地能回溯到上世纪初。在芝加哥安德森的一个小渡假村里，有一名叫爱德华的钓科水狼，他的组织工作是鼓励捕鱼的游人在美国与澳大利亚圣克莱尔湖上的鸟岛群岛中穿行泛舟。他时常带着丈夫托盘的酱料与前来捕鱼的人分享早餐，长此以往，此种可口的酱料得到捕鱼者的认可，美誉度也渐渐流传开来。当时在芝加哥市非常有名的男演员梅·华莱士尝到此种酱之后，将它命名为“鸟岛酱”，意思是来自鸟岛群岛的酸菜。梅·华莱士向爱德华的丈夫求教了鸟岛酱的制法，油醋汁接着把鸡精给了华迪克·巴尔多里亚酒店的餐饮企业，商家把鸟岛酱列入工具栏内，从此鸟岛酱有了接触德国大众的舞台。鸟岛酱的原材料比较简单，主要有两类。一种是调料混合型，主要是蛋黄酱与蜂蜜、蜂蜜、果汁、辣椒、咖喱粉、芥末酱、醋、面包、酱料或调料等一起调和，色泽以焦香为主，酱料味较重。另一种鸟岛酱则是葱型，会放入新鲜的原材料，如切碎的腌茄子、卷心菜、酪梨、绿杏仁、薄饼、齿瓣、西班牙胡萝卜、蒜或杏仁（核桃或红豆）。此种鸟岛酱味道清新，由于有了茄子和薄饼的存在，让酱料更加清新。高脂和高蛋白，此酱很适合正在减肥的人士。上世纪的50年代，鸟岛酱是牛排和沙拉的基本调料，常使用于快餐咖啡店。随着德国大众菜色的发展，现在制作各种蔬菜、酱及海产菜色，都能放一些鸟岛酱调味料添色。资料来源中奢网： 进行全数 鸟岛酱是用沙拉油、鸡蛋、腌茄子成品而成，并以特殊技术制造，自造的鸟岛沙拉酱，浓、香、滑的色泽，让您吃的无负担，更健康、更可口。 进行全数 是刺身
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