那时是Unnao，

　　在Unnao蛋黄酱

有两个风俗，

　　是付之一炬过节时

　　插的樟树枝和金童世族，

　　喻意节庆要是过完了，

　　商家们也要重新开始营运了。

　　那时，昆明的中餐店

　　营运情况如何呢？

　　一同去看看！

　　?

　　本报记者在街上逛了几圈后发现，大部分中餐店都是处于歇业的状态，只有零散的数家中餐店在正常营运。

　　鸡肉粉店主 胡阿姨：新年一直都营运，营生说实话。

　　辣鸡面店主 汤阿姨：正月初三那天一开一龙门，让员工回去吃一餐，新年都是24小时营运。

　　本报记者：这几天营生怎么样？

　　鸡肉粉店主 陈阿姨：要看天气情况，如果天气情况和暖一点，人能多些，蛋黄酱冷的话出来玩的人还是较为少。

　　一些中餐店的老板告诉本报记者，

　　她们之所以营运，

　　是因为受到禽流感影响，

　　没有回家过节。

　　有的是中餐店主则表示，

　　营运主要是为了给大家提供便利。

　　辣鸡面店主 汤阿姨：因为担心这些打零工的市民不回家，

过节没地方性吃。

　　鸡肉粉店主 胡阿姨：初三初三许多零售店不进门，许多客人找不到吃的，（进门）方便别人。

　　本报记者在营运的数家中餐店门口看到，

　　客人慕名而来，

　　有的是人还提早做好了“全攻略”，

　　特地前来签到甜品。

　　客人 李女士：那时儿子媳蛋黄酱妇从广东过来，就听说这家粉较为有名，就带她们来吃一下, 而且她们夫妻俩都挺喜欢吃的。她们提早道别了，这一家新年都开，她们就带她们来，好些都不进门。

　　看完了中餐店，

　　她们再去两个大伙非常熟悉的地方性！

　　这儿不仅齐聚了四川亚洲地区甜品，

　　本省著名特色小吃也在这儿也经常出现，

　　它是昆明的和平街甜品特色商业街！

　　让她们跟随本报记者一同去看看。

　　西南夷民族风情，四川名特优特色小吃是这儿独特的明信片，头顶装设的吊灯挂满了这三条甜品街，看上去欢天喜地。

　　鸿宜城百货公司Baug经理 金云：蛋黄酱

她们这条街特色小吃很丰富，这三条庄长350米，她们实行的是最末淘汰赛制，来保证消费者的色泽。

　　金经理告诉本报记者，除了正月初三当晚商家提早歇业，其他时间，和平街都会营运到凌晨一点。

　　鸿宜城百货公司Baug经理 金云：整个过节期间平均算下来，商场加上和平街特色商业街的人流量，大概是4万人左右，销售业绩也有小幅度提高。

　　商家：她们家营生还不错。

　　本报记者：过来吃了什么东西呢？

　　客人：炒卷皮，很好吃，连续吃了四碗。

　　恋爱豆腐果、香酥鸭、

　　青岩猪脚、烤米皮、

　　甜酒汤圆等甜品

　　让蛋黄酱人食欲大振，

　　甜品香味四溢，

　　浓浓的烟火气

　　是这儿最靓丽的风景。

　　过节也能吃到这些甜品，

　　快带上你的家人朋友

　　去大快朵颐吧！

　　本报记者：李娅男  李黄伟  汪宇乘  黄学裕

　　编辑：张雅晶