鸟岛酱和沙拉酱差别为：起源地相同、色调相同、制做相同。
一、起源地相同
1、鸟岛酱：鸟岛酱是以英国和澳大利亚边界线处的鸟岛湖而重新命名的。
2、沙拉酱：沙拉酱起源地于黑海的米恩峰岛。
二、色调相同
1、鸟岛酱：鸟岛酱的色调一般来说都是偏鲜红色的。
2、沙拉酱：沙拉酱的色调一般来说都是灰白色的。
三、制做相同
1、鸟岛酱：鸟岛酱主要就是在沙拉酱的此基础其内，再放进蜂蜜、德贝纳姆、调料等等的豆腐展开调味。
2、沙拉酱：沙拉酱是用猪肉、菜油和油制做而成。
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