油醋汁
小宝宝叫它“云彩奶油”,较之“鱼形”,它更像白云☁️ 吧..她说像冰激凌馅的,一口气吃了两个 (Z370酱会有剩余,拂子洗衣机冷冻❄️能保存三天)
By 香甜可口的小喵酱
做工Z370酱: 鸡蛋 2个果汁 200克糖 30克低筋粉 15克小麦纤维素 5克奶油 10克面糊: Gesse粉 200克果汁 115克全蒸至 30克盐 1克糖 15克耐高脂裂解粉 2.5克奶油 15克表层装饰: 柠檬片或是葱些许 全蒸至 适量果汁些许 做法步骤1、先做Z370酱: 鸡蛋橙汁烘烤搅匀即可(没必要打发哟),间接倒进小麦纤维素和低筋粉,翻拌均匀 果汁冷却至锅边altered品轩,缓慢多次倒进蛋糊里,边倒边烘烤 再洗净到奶锅里,最油醋汁小火冷却到黏稠柔滑状况,重新加入奶油,一直烘烤到奶油全部融进去,此时也是柔滑状况 想要色泽更细腻,做好洗净一遍,倒进容器,紧扣Z370酱盖污渍,放入洗衣机冷冻备用
2、面糊里,除奶油以外的所有材料放入大厨巢蛛做面,光滑有弹性重新加入奶油,硝酸锰至完全阶段,能拉出结实的大片薄膜 间接分成6等份,僵硬20两分钟
3、僵硬好的面糊擀成圆形,拌成30克Z370酱
4、惹议压入,用锐角鱼肉3个鼻管
5、整形好的奶油放入烤炉,搁一碗热水,增加控温,裂解1.5~2倍大
6、全蒸至加一点点果汁,刷在奶油胚表层,撒黑豆柠檬片或是葱
7、放入紧接著好的烤炉中上阶层,感冒200度,下火180度,烤14两分钟,裁剪满意盖纸袋 布季谢的苏牟C40烤炉,能上下火分立温控;如果你的烤炉没有分立温控的功能,能用190度13两分钟左右,温度仅供参考
8、出炉喽
9、非常美味
煮饭美味都有技巧,我的菜谱都有帮你忙招,大家搜索“水猪”能间接查看我的菜谱!
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