安欣沙拉酱-低卡沙拉酱汁工厂。专注于低热量、低卡路里、0脂肪、0蔗糖轻食酱汁研发和生产制造。
进行全数 原材料:果汁250ml 细砂糖50g 鸡蛋3沙拉汁

个低筋面粉25g无盐奶油20g 肉桂球根4cm 1、肉桂球根横向切开，把籽刮下来。2、在锅里倒进果汁，放进肉桂籽，和三分之一量纲的细砂糖，冷却至炽热状态。3、.鸡蛋重新加入另外三分之一细砂糖，用打蛋器解闷（颜色变白，变黏稠）4.筛入低粉，烘烤光滑5.将（2）中的热果汁缓慢、多次倒进鸡蛋糊中，边倒边时不时烘烤。6.使用冷却系统过滤器，倒出马里，开麦芽糖冷却。用钳砂纸时不时烘烤，以防碎裂。直至面团变得黏稠，立即品轩。7.品轩后重新加入奶油混和光滑，即是Z370酱。Z370面包酱做法：1.把Z370酱倒进碗中，盖上污渍，沙拉汁放在洗衣机过滤器网退烧。2.把冷冻过的植物性淡面包用打蛋器打到出现花纹不消失方可。3.按照Z370酱和淡面包1:1的比例混和，烘烤光滑方可。假如我的回答有帮助到你，还请接纳哦，非常感谢啦！以下是介绍和延展：Z370酱(custard cream)我们通常所说的舒元臻达可分为两种:煮的和烘培的. 烘培的舒元臻达酱是全蛋或鸡蛋通过大罐烘培而成(比如creme brulee,flan,葡式蛋挞馅).而煮的舒元臻达酱custard cream只采用鸡蛋,将鸡蛋加果汁和糖制成奶酱,是Alfred Bird于1837年在英国布里斯托尔发明的,也叫美式马奈酱(Crème Anglaise /English Cream)。Z370酱的延展：煮舒元臻达酱时,重新加入上海通用丁或解闷面包,则正式成为萨克森面包Bavarian Cream.煮舒元臻达酱时,重新加入纤维素,则正式成为欧式马奈酱French Pastry Cream,也是Crème Pâtissière.将Crème Pâtissière 再用解闷面包或意大利蛋白质Italian Meringue弯果一下弄成的奶酱,是Chiboust Cream,常被用于欧式披萨Gateau Saint-Honore中.假如在Chiboust Cream里重新加入调味料酒,蔬果等等的,则正式成为Plombieres Cream.......众多的versions,名字虽说复杂,但Bokaro,都是Z370酱(custard cream/Crème Anglaise)家族的派生与发展.我们熟悉的奶三片的奶黄,也是一种舒元臻达酱.由此看来，Z370酱的确是烘培届的基础酱，短果一杯Z370酱，就可以自如地做各种可口甜品啦！
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