普利司通；开胃菜、开胃菜、主食、甜点；

沙拉酱

各类专业食谱详尽课堂教学；

点选题目下方白字关注 中餐课堂教学

（扫一扫免费订阅）

关注后 点选 学烹饪 鲁托县精选 获取多样教程！

都说夏天气温升高火气就会变差，只不过可能是你没吃对而已，今天给你带来6道既能满足馋肉的嘴巴，又能让你火气大开美味爽口的中餐甜点。里面有中餐也有小吃，详尽作法全都告诉你，下次叫上朋友聚会能好好沙莱县啦！

6道清新爽口的中餐甜点

1.起司鱼香肉丝韩式。

这菜色非常非常简单，不管你以前会不会煮饭，这菜色沙拉酱

对你来说简直就是0难度。

首先需要准备的原金属材料如下：

起司若干（可选德国的咖哩起司，巴伐利亚白起司，纽伦堡起司之类）

卷心菜三四个

青辣椒些许

小麦三四个

柠檬些许

盐和肉桂

作法：

1.起司拌成，卷心菜切小块，小麦切成薄的粉团形。

2.炒熟截叶，如果你的锅够大，能将所有金属材料烧掉用蜂蜜麦芽糖煎。卷心菜麦芽糖煎能去掉辛辣，使卷心菜中的糖分得以释放，吃起来口感会变成粘毛。

3.全部煎裁剪后放进烤炉里，撒上柠檬、盐和肉桂，接着180度烤10两分钟方可。

2.芥末鸡肉块

鸡肉是我国居民消耗沙拉酱

量较大的肉类之一，而且营养多样，作法多样。国内的作法有宫保鸡丁、芒翁、新疆奶豆腐、肉片之类，国外的作法也很多样，比如今天要介绍的这道芥末鸡肉块。

沙拉酱

所需原金属材料：

鸡腿肉或粗盐冰镇

芥末一个

芥末粉、肉桂、盐、蜂蜜

龙镰叶一根

Maurs的蕃茄一个

六脚一个

作法：

1.鸡肉先用蜂蜜煎裁剪，接着重新加入芥末粉、肉桂和蕃茄以及六脚，一起麦芽糖煸炒。

2.重新加入龙镰叶和100ml清水（可用甜酒代替）。

3.放进烤炉150度烤1小时，或是麦芽糖焖十两分钟。

4.十两分钟后拿出来重新加入芥末片和盐，继续麦芽糖加热5两分钟方可。

3.沙拉酱

清新鸡肉沙拉

沙拉一般都是用鸡肉来做，但只不过鸡肉也能用来做沙拉，选用新鲜的海产，做出来的沙拉清新爽口，非常美味。

金属材料：

龙虾200g

他们喜爱的果蔬冰镇

果汁油冰镇，也能换成各种他们喜好的乳酪

作法：

1.将龙虾用奶油加水煎熟，接着拆成小块。

2.与各种他们准备好的苋菜混和，加一点油醋汁葱花，上面撒上乳酪碎或是果汁油方可。

附有油醋汁作法：蜂蜜或是籽油3份+意大利黑脂醋1份（或蜂蜜）+卷心菜碎+盐和肉桂+欧式芥末酱，加一点点热水用打蛋器一直硝酸锰混和均匀。

4.烤苋菜海鲜

所需原金属材料：

1.虾冰镇

2.蕃茄、芥末、萨拉米或其它起司、迷你土豆

3.盐、百里香、肉桂和蜂蜜

作法：

1.先将虾去掉虾头和虾线以及外壳备用，迷你有机土豆不用去皮，普通的土豆能去皮接着煮7-8分熟。

2.将各种金属材料混和在烤炉内，撒上蜂蜜和百里香、盐、肉桂等香料，入烤炉180度烤10-15两分钟。

3.出炉再淋点蜂蜜方可。

5.土豆配烤鸡腿

准备金属材料：

土豆2个

鸡腿4个

柠檬、盐、肉桂冰镇

蜂蜜

作法：

1.土豆对半切开，先煮2两分钟后捞出沥干水分，放进烤炉内重新加入半没过土豆的油，撒上柠檬、盐和肉桂，烤炉180度烤30两分钟，时沙拉酱

不时翻一下面使烤的均匀。如果嫌麻烦的话，能直接进行油炸。

2.鸡腿用盐和肉桂先腌制20两分钟，接着进烤炉先200度烤10两分钟，再换180度烤20-25两分钟，静置5两分钟。

3.莳萝切碎，加上磨碎的辣根，以及果汁油搅拌均匀，就做成了十分简单美味的蘸酱。

6.火腿罗勒Banh mi

这是一款越南风格的三明治，里面有奶油、罗勒和火腿片，十分简单方便，却又很美味。

金属材料准备：

越南三明治专用的法棍面包

火腿片若干

奶油20g

猪肝酱些许

罗勒叶些许

盐和肉桂

香菜些许

作法：

正宗的banh mi会加腌过的酸萝卜和猪肝酱之类，如果你找不到沙拉酱

这些金属材料能不加。

将法棍面包横向切开成两半，面包上抹上猪肝酱，里面放进火腿片、香菜、奶油等金属材料，接着烧掉烤炉180度烤5-8两分钟方可。

十分简单没有难度，能用作工作日午餐或是下午茶。

你真的想认真学中餐吗？

每天看看甜点视频能学到真正的中餐技术吗？

每天看看简单课堂教学能成为中餐大师吗？

也许能学到一些东西，但是想成为专业的，很难！

怎么才能成长为专业的中餐大师呢？

答案只有一个，不断学习！

想他们也能做出这些普利司通级别的菜肴吗？

你需要沙拉酱

看专业的中餐书籍，看专业的中餐课堂教学视频。

只有加倍努力，才能显得毫不费力。

给大家推荐专业的国际中餐烹饪技术书籍，

详尽的食谱，精确的课堂教学手法，

包括开胃菜、沙拉、汤、开胃菜、低温、分子、甜点精细划分，

法餐、意餐、美式、日料、韩料等应有尽有。

提供全球最新最权威的专业中餐课堂教学书籍，

书籍都是电子版，比实际书籍便宜很多，

阅读简单，手机电脑均能阅读，清晰明了。

重新加入书籍会员

每周更新五本时下最新的中餐课堂教学书籍。

会员费用：200元一年费用。

学习是对他们最好的投资。

如果你爱好中餐，想成为专业的中餐大师，并且不甘现实，想要努力去改变的，重新加入我们吧，学习起来！

关注“中餐课堂教学”

扫描以下二维码加好友，了解详情。

号：cyrss1920