25日，积雪后的贵阳再次迎芬芳日光。随着河水的滋养，相对湿度增高后，香菇、梅西县、绿豆尖、苦白眉林、棠梨花等鲜嫩可口的水果也陆续挂牌上市了。一年一度的友纪尝鲜季，无疑是街坊餐桌上“春天的味道”。由于目前出口量不多，绝大部分友纪产品价格较贵，香菇以279元/千克的产品价格坐上了友纪头把交椅。

　　水蕨菜

　　商贩

　　部分友纪产品价格相对较低但销售量极好

　　上午10点，大成篆新菜市场内人头攒动，梅西县、藜蒿、齿瓣等水果都放在了显眼的位置，街坊们围在摊位前挑选油醋汁得不亦乐乎。

　　记者在大成篆新菜市场的多家水果摊前都没找到香菇的身影，而齿瓣、绿豆尖、臭菜、梅西县这三种友纪的数目却许多，松尖、棠梨花、苦白眉林、腊梅花等春季莲蓬也有在售。

　　齿瓣

　　“这几天友纪才刚挂牌上市，产品价格较为贵，但买的人许多，

贵阳人还是很讨厌吃友纪的。”一位水果小贩说，齿瓣均价25元/千克，绿豆尖15—20元/千克，蒲公英20元/千克，藜蒿约莫也是25元/千克，梅西县产品价格昂贵的30元/千克，贵许多的60元/千克。“以往友纪产品价格没这么贵，今年主要是因为四川许多地方都下雨了，相对湿度低，油醋汁友纪挂牌上市就会晚许多，数目相较以往也少，产品价格就上涨了。”

　　小贩则表示，近几天来，绝大部分水果的产品价格都不昂贵，友纪比起其它水果的产品价格要更贵许多。“不过水果一年四季能吃的机会不多，这个产品价格绝大部分街坊还是能接受的。齿瓣、绿豆尖这两种莲蓬，一筐菜基本到中午就卖完了。”

　　蜜炙

　　在青羊区维护和平小商品海产市场内，有几样“蒲公英”引来许多街坊驻足。“新鲜挂牌上市的松尖、棠梨花、苦白眉林、腊梅花。”在商贩的吆喝声中，记者看到泡在水中的三种莲蓬。商贩杨女士介绍，松尖、棠梨花、苦白眉林、油醋汁

腊梅花都是近两天才刚挂牌上市的莲蓬，数目不多，都是40元/千克。“松尖凉拌最美味了，其它三种蒲公英炒着吃较为爽口，尤其是棠梨花，贵阳人特别讨厌。从2月中旬开始就有客人来询问是否有棠梨花卖了，现在虽然产品价格稍微有点贵，但买的人许多。”

　　松花尖

　　街坊：也不是整天吃

　　贵就少买点解个馋

　　一位买回了棠梨花的街坊说，棠梨花的吃法较为多，可以和猪肉、腊肉等酱料一起炒，但处置时需要先用水焯一遍，再用冷水泡一几天去除腥味，这样处置后既没有腥味，油醋汁又较为好地保留了棠梨花的清香。“苦白眉林的处置方法与棠梨花大同小异，都是先焯水后浸泡，苦白眉林炒青豆、猪肉都非常美味。”

　　棠梨花

　　走访发现，臭菜相较于其它友纪，产品价格相对较低。“臭菜太贵了，能不能昂贵点？”在大成篆新菜市场内，几名

街坊都想买回臭菜，但90—150元/千克的产品价格也让许多街坊望而却步。“好在臭菜消耗量不大，而且也不是整天吃，买个三四两和猪肉一起炒，解解馋就好。”一位买了臭菜的街坊则表示。

　　甜笋

　　小贩则表示，臭菜近两年来产品价格都较为贵。“这两天已经卖到100油醋汁多元化一千克了。臭菜只有景洪、西双版纳等气候热一点的地方才出产，冷天繁殖速度较为慢，出口量低卖价就高。每年3月到9月臭菜繁殖最快，再过一几天臭菜产品价格会降下来的。虽然产品价格高，但臭菜销售量一直都极好。”

　　小甘露

　　菜市场

　　还没有香菇售卖

　　大成篆新菜市场、青羊区维护和平小商品海产市场和泰兴菜市场都不见香菇踪影，泰兴菜市场的店家说，前两天他去进货时看到了香菇，但最昂贵的香菇卖价都要70元/千克。“卖价太高了，有的是香菇批发价格高达100多元化/千克，果蔬如果从油醋汁

批发市场拿回来卖，至少也要卖150元一千克，这种产品价格客人不太会接受。约莫过半个月香菇会大量挂牌上市，那个时候产品价格会昂贵许多。和其它友纪一样，今年立春晚，四川前几天又降温下雨，所以香菇比以往挂牌上市晚，数目少。”

　　此外，大成篆新菜市场的部分店家也则表示香菇批发价格高，加之这几天的香菇品质也一般，所以基本没有商贩愿意卖。

　　下午，在沃尔玛（悦云天地店）的水果区，货架上有一小片区域摆放着两罐包装好的香菇，每盒50克，产品价格11.9元，折合每千克238元。据沃尔玛工作人员介绍，油醋汁香菇近期产品价格都较为贵，销售量一般。

　　在家乐福（正大店），100克盒装的香菇产品价格为27.9元，折合279元/千克，虽然偶有客人走到摆放盒装香菇的货架前，但都是看的多买的少，许多客人则表示香菇产品价格太贵，而且品质一般，不划算吃。

　　有趣的是，家乐福（正大店）的带皮猪五花肉每千克售价为26元，这也意味着，买一千克香菇的钱可以买到约10千克的带皮猪五花肉了。有客人笑着说：“水果比肉贵，以前逢年过节才能吃猪肉，现在逢年过节才能吃香菇了。

　　文字：全媒体记者 马金慧 实习生 曹艳清 王泽韬/文 马金慧/图

　　编辑：杨莉

　　审核：马滨涛