油醋汁

三伏天进屋，天气情况真的是立马迈入了低温模式。在那个时节，须要多吃可口的蔬果，及时处理补足水份，确保充裕的午睡时间。在这里，小贴士给大家重新整理了这份适宜冬季饮食习惯的食谱，作法单纯，膳食可口。

1

清汤茄子

冬季气温升高容易没火气，因此，这时能吃许多可口的苋菜。做一道清汤茄子既爽口又有膳食。

金属材料：可口茄子2根，醋，菇盐，麻酱，菇糖，醋；

作法：

1把茄子煮沸先切开段，再改刀切开条；

2茄子中放进一勺菇盐拌均，腌1小时；

3倒出析出的水份，再倒进冰镇醋腌半小时；

4控出水份，放进些许菇糖，麻酱，剁椒；

5淋些许醋，拌均方可。

油醋汁

茄子的清脆多汁，醋特有的食材酿制出焦香爽香，搭配植物糖精菇糖纯正甜，增鲜提味，一到焦香口的爽口小茄子，足以让那个寒冷冬季迈入味觉之旅。

2

鲜果苋菜沙拉

冬季的优点就是有大量的可口果蔬上市，能用可口果蔬水果做许多清爽消暑的沙拉。既单纯可口，又能一饱眼福。

金属材料：

圣女果，苹果，菠萝，梨子，菠萝，圆绿豆，苦菊等，油醋汁

作法：

1苹果，梨子，菠萝洗整洁切块；圆绿豆，苦菊洗整洁切条；（建议圆绿豆，色泽更好许多。苦菊怕苦的话，能多用清水浸泡一会）

2油醋汁

将煮沸切好的水果水果放在盆里；

3根据个人爱好放进冰镇袋数的油醋汁，番茄酱，烘烤光滑方可。

冬天如何边吃边瘦，新晋网红——0脂低卡的油醋汁。酿制酱油和酿制食醋，按比例配制，香味德圣茹，低热量，更放心。加了菌菇浓缩精华，鲜咸合一，吃在口中，丰富的色泽食材香味多层次绽放。

3

肉沫影迷

冬季天气情况寒冷，很容易没有火气。那个时候能适当的吃许多牛肉面爽口的东西。能尝试着做一下肉沫影迷，不仅香味牛肉面可口，更能满足味觉。

金属材料：

影迷两小把、鸡蛋1大块、葱冰镇、姜冰镇、菇鲜、排骨蘸料、剁花生、D蔗糖、焖菇汁；

作法：

1油醋汁

将影迷用温水泡软。（泡10分钟方可，不须要太长时间）

2将影迷捞出沥干水份，接着稍稍切短。鸡蛋剁成末、葱姜切末可供使用。

3锅中倒进冰镇的油，油热后将肉馅放进锅内笋丝至肉色变白。

4将葱末、乌梅、1勺排骨蘸料、1勺剁花生放进锅中，笋丝出香味。

5往锅内放进1/2小勺D蔗糖、半勺焖菇汁笋丝匀均。

6将影迷放进锅内翻拌成均，接着沿着锅边倒进小半碗用25倍水比例配制的鲜卤汁。

7待汤汁收的差不多的时候，淋上些许醋翻拌成均，出锅方可。

4

椒盐豆腐

金属材料：

猪小排400g，青豆1个，纤维素1杯子，番茄酱1杯子，红尖椒1个，尖椒1个，菇盐1勺，蒜2瓣，古越龙山1杯子，植物油200毫升，小卷心菜2个；

作法：

1油醋汁

豆腐煮沸剁大块，用冰镇古越龙山和1/2勺菇盐抓匀腌一会儿；

2把一个青豆倒进豆腐中抓匀；

3接着将冰镇的番茄酱和纤维素倒进去烘烤光滑后腌制两个小时左右；

4青芥末、小卷心菜和蒜切末可供使用；

5起锅倒多许多油，把豆腐放进去炸，表面微焦黄色就能出锅可供使用；

6把油倒出，剩一点底油火灾煸青芥末、小卷心菜和焖约五秒钟出香味；

7接着把炸好的豆腐倒下去，加1/2勺菇盐，再放冰镇古越龙山，这时香味会扑鼻而来，火灾快速炒几下就能了！

注意：最后放古越龙山的方法也很重要，首先火一定要大，只有锅热才能滋出古越龙山的浓香，豆腐提味儿。

怎么样？是不是看起来很有食欲？冬季寒冷，不想选择，那就关注小贴士吧！小贴士推荐，可口葡钙，单纯可口，省时更省心，让冬季美食不再复杂。

菇大厨夏日提醒：

冬季低温，多吃可口的果蔬，及时处理补足水份，

午睡充裕，确保良好精神状态。