沙拉汁

话说每逢佳节胖三斤。

在这接连的圣诞节、元旦假，你肯定没少聚会也没少吃。

2016年年底，你的体重达到你的预定数值了吗？

话说2017年的体重第一称，你上过称了吗？

这一年，你是否谨记“管住嘴迈开腿”的格言。

还有更换了几套风格的减肥桌面。

要么瘦要么死，这几个字请纹在你的左膀右臂。

新的一年，不瘦下来，就去死！

小s说过：你到底有多饿啊？吃那么多干吗？不要整天把每顿饭都当最后一顿吃！一辈子早呢，还得吃那么多饭，别把吃饭当作一件多么重要的事，营养够了，饱了就可以了！其实你离死还远呢！

所沙拉汁以为了这几天的大吃大喝将功补过，是到吃草的时候了，来款沙拉去去油。但是天天吃草难保你不吐绿水。星姐教你几招把草也能吃出花样来。

• 彩环沙拉 • 

土豆30克、虾30克、毛豆30克、黄椒30克、青椒30克、红椒30克、紫甘蓝30克、木耳30克、海鲜菇、胡萝卜30克、酱油、耗油、芥末少许、盐、香醋、鸡精、糖

1、准备食材

2、

把海鲜菇和木耳用开水煮熟

3、土豆切丁煮熟

4、胡罗卜切丁煮熟，毛豆也煮熟

5、虾煮熟，切丁

6、把剩沙拉汁下的食材都切丁备用

7、准备一个盘子和一个瓶子，或者模具

8、把切丁的土豆放在盘子旁边

9、在放上木耳丁和红椒丁

10、把剩下的食材都放在盘子里用小勺子压出来圆形

11、调汁，盐，醋，鸡精，少许芥末，糖，耗油，酱油。搅拌均匀

12、用小勺子把调好的汁淋在青菜丁上

• 日式土豆沙拉 • 

土豆中4个左右（适量）、鸡蛋1个、红萝卜适量、毛豆适量、火腿肉或者培根适量、沙拉酱适量、醋7cc、盐一点点、黑椒粒一点点、橄榄油少许

1、土豆、鸡蛋，红萝卜（一小块就可以）一起下锅煮，红萝卜最先熟，取出，鸡蛋10分钟左右取出，土豆煮15～20分钟熟了取出

2、毛豆要放盐煮熟去皮备用，用黄瓜切片也可以

3、鸡蛋用厨房剪刀剪成碎末，红萝卜切小片

4、煮好的土豆去皮，用沙拉汁

叉子压成碎末，不要压成泥状，留些小块儿

5、趁热把除了沙拉酱的其它材料和调味料都加进去搅拌均匀，放着待冷却

6、冷却后加入适量的沙拉酱搅拌均匀，根据自己喜好就可以，从一点点加起，边尝味道边再加，然后就可以摆盘

• 牛油果沙拉 • 

牛油果、芒果、黄瓜、薯片、虾仁、沙拉酱、柠檬 

1、牛油果、黄瓜、芒果切丁

2、虾仁煎熟

3、材料都放在碗里

4、挤柠檬汁、浇上沙拉酱

5、沙拉拌匀，放在薯片上

• 西葫芦番茄鸡蛋沙拉 • 

西葫芦、圣女果、鸡蛋、沙拉汁

1、西葫芦切成小块，在沸水中焯1分钟左右，捞出沥干水分

2、沙拉汁圣女果对半切开。煮熟的鸡蛋切片

3、淋丘比沙拉汁（焙煎芝麻口味），也可以用其他酱汁来拌

• 酸奶土豆沙拉 • 

土豆、鸡蛋、酸奶

1、土豆和鸡蛋上锅蒸熟

2、放凉后土豆去皮，鸡蛋去壳

3、把土豆切成小丁，鸡蛋也切成小丁

4、把切好的鸡和土豆丁放在一起

5、淋上酸奶，

拌匀即可享用

• 和风牛肉沙拉 • 

牛肉、海白菜、紫洋葱、生菜、鹌鹑蛋、黄瓜

1、牛肉逆纹切薄片

2、洋葱切丝，泡水去辛辣。生菜用手撕小块，泡水里备用。黄瓜切片或滚刀块

3、锅里水烧开，放入海白菜，加入少许盐煮熟后捞起，滴几滴麻油，放凉备用

4、水沙拉汁继续烧滚后，关火。将牛肉放入，烫至变色，捞起马上冲凉水，备用

5、冷水煮鹌鹑蛋，煮好后捞起。凉后拨壳，切半

6、用搅拌机将酱汁料搅打均匀无颗粒

7、将所有材料放入沙拉盆，淋上酱汁，撒少许炒熟的白芝麻，开吃

• 凤梨油条沙拉 • 

净鸡肉100克、地菠萝（凤梨）1个、油条1根、马蹄5个、五彩装饰糖少许。盐2克、生抽3克、海鲜酱3克、料酒5克、姜葱末少许、淀粉适量

1、准备好食材

2、鸡肉剁碎，加入调料A搅拌均匀，用筷子顺同一个方向搅打，打到粘性增加

3、马蹄去皮洗净，切成细丁，混入鸡肉中，拌匀备用

4、菠萝去皮，去硬痂（这个步骤可以让店家代劳），切成小块，用纯净水浸泡，加入少许盐一同浸泡，可以中和菠萝的热毒

5、取一个小碗，把沙拉酱、酸奶、炼乳倒入碗内，搅拌成流水状，放置冰箱贮存

6、油条分开成两根，再分别切成2厘米长的段

7、把鸡肉马蹄酿入油条中，抹平，用干淀粉封口，再放入100度油温中炸透

8、炸透的油条用吸油纸吸干多余油分

9、把菠萝从水中捞出沥干，放入盘中，加入炸好的油条段，淋上调好的沙拉酱，拌匀

10、在表面撒上五彩装饰糖即可

新的一年，减肥一定要坚持好。用沙拉开启你的减肥旅程吧。