蛋黄酱

轻食是两个大的态势，也愈来愈火。开轻食店以后，很大要对整座展店的业务流程有位全面性的介绍，这种展店他们心中也知足点。因此，有必要性跟我们撷取呵呵。轻食咖啡室展店业务流程

1️⃣迁建

选两个好地方，对于店面后期现铜而言十分关键，轻食目前主要消费群体：白领，学生群体，运动群体（健身瑜伽居多），因此迁建最好能靠近写字楼，学校，居民区，位置不很大要沿街店面，能找核心地区附近的小区一楼或是那个地区送餐集中的地方。

2️⃣办理手续：注册登记+食品经营环境卫生许可

①很大要办新证，蛋黄酱这种能上送餐平台，会有额外的补贴，与此同时，经营者跟注册登记是同两个人会少很多麻烦。

②证书办好，立刻办理手续清折，这种注册登记留下来，带着清折原件除了店内示意图，除了业务时序，直接办理手续环境卫生许可，能节省很多时间。

③填

写餐饮种类时候，能写荤菜，不要写生食，或是冷暖食，因为与此同时做冷暖食，对店面占地面积要求，应该是一千多平方以上。

3️⃣自学技术

注册登记办理手续提交完成，能技术自学，飞龙霓虹轻食咖啡室专业课程，自学专业课程⑦天，能学16大系列80款产品，开蛋黄酱一间轻食店足够了。

4️⃣订货电子设备

自学的与此同时，能就入手订货一些电子设备。在飞龙霓虹自学期间，免费提供给学生电子设备、原材料目录，学生能按照目录自行买回，也能省钱在老学生买回的渠道买回。专业培训与此同时需要根据店面构造占地面积，把电子设备体积定留下来。

5️⃣家装

专业培训完回去立刻安排家装，能把外墙简单铺上，改呵呵水电。主要是厨房布局很关键，大概一周时间搞掂。家装好以后，摆放电子设备，定遮阳板，看博热县有多余的空地，他们用尺量高体积，并想好每个地区放什么，蛋黄酱然后统一在网上定就能。

6️⃣试运行

①正式开业很关键，模拟备餐，出餐，做酱，鱼肉，检查开张东西是否全部准备好，完善出餐业务流程，制定每天工作业务流程。

②这些业务流程很关键，能够提升出餐工作效率，中午50单100单150单，200单该如何去备餐。

③正式营业刚开张第二个月的十分关键，店里要预留多两个人，来应对紧急状况，比如赛手弄错餐，打包漏放东西，咸鸭蛋问题，除了需要跟客人去及时沟通，要好评。

④对于新庄而言，第二个月的现铜，单价，客人的复购率以及IMDb出餐工作效率综合起来就是我们的服务能力，直接决定新庄两个月后在同地区里同品类的排名。

介绍【轻食咖啡室展店专业课程】发评论朋友圈