油醋汁
海蓝色的招牌,蓝白相间的桌椅和墙壁,明亮的窗,满是可爱的海洋风格~从装修就一直关注着的“小鱼海饭”,开业第一时间跑过去尝新!这里是一家夏威夷“波奇”(POKE)专门店!
从环境到菜都是清爽亲切到你心里!店里将“蓝白夏威夷风”元素处理得非常暖,入门即可见的长条桌和写着菜单的可爱黑板。
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什么是POKE?
Poke,是传统的夏威夷菜,简单健康,风靡美国。起源于夏威夷人用海盐。最传统的Poke用鱼、盐、海藻和切碎的夏威夷坚果Kukui组成。三文鱼、金枪鱼、虾、扇贝、章鱼、鱼子,Poke都能将其囊获在内。
又好看又好吃,米饭混合着新油醋汁鲜海物的甜爽感,爱拌饭的孩子绝对不能错过啊!
Poke这个词在夏威夷语里的意思是“切成块”,所以,它包含各种创意,成为调味生海鲜和各种蔬菜坚果的统称。看起来很“日式”,实际上~日本人到达夏威夷后,才引入了用酱油调味的传统~
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小鱼海饭的2种吃法!
你可以自己搭配一份波奇~
step1、选海鲜,小编偏爱蟹肉和三文鱼,小份的分量足够1个妹子吃哦~
step2、选主食,小伙伴都很偏爱糙米饭,口感更香~饱腹感不是很强。
step3、选酱汁,老板娘推荐青芥蛋黄的,芥末的味道不是重!蛋黄酱鲜甜咸程度都很好~
step4、洋葱,腰果,小葱,海带沙拉...油醋汁哪个喜欢哪个不想要,都告诉店员吧!
小编选了超爱的牛油果+蟹肉,跟闺蜜来一次拌饭大比拼!
讲真,蟹肉波奇真的超级好吃!蟹肉一丝一丝的,不会散掉,每一口饭都很多蟹肉!酱汁的味道清爽又入味!
还可以按照菜单选择店里搭配好的波奇~小份基本上只要35元,吃的饱饱。
经典三文鱼波奇~
经典蟹肉波奇~
青芥甜虾波奇~
经典金枪鱼波奇~很大粒的金枪鱼哦!
带子波奇~带子新鲜,肉很Q弹!
总的来说呢,Poke调味清淡简单又好吃,最最重要的是热量控制得宜,碳水化合物+蛋白质+蔬菜,吃的饱又不负担~
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小油醋汁
食也很可爱啊!
非常推荐这一份海鲜酱沙拉拼盘,沙拉是用金枪鱼、三文鱼、蟹肉一起制成的,非常的新鲜,而且真的超级好看呀!
随沙拉有一份烤的很酥脆的面包~用面包蘸上沙拉,还有淡淡的橙子清爽香味,沙拉下有一整块横切的橙子,吃的时候请用力挖!
很丰盛的刺身拼盘~章鱼肉白白嫩嫩的!
很实在的的“三明治”,感觉咬一口,沙拉酱就要溢出来啦!
来自世界各地的酒~是不是想每一种都尝尝呢?
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很多女孩子都有过的梦想
小鱼海饭,处处有着小女生情怀的小细节,寻着楼梯上楼去,会发出“哇”的一声,油醋汁依旧是清爽的蓝白色调,灯光是暖色调,带着抱枕的榻榻米,舒服的让你简直不想离开。
各种各样可爱的椅子,每一个都想坐着感受一下,
还有各种各样关于“海洋”的小元素,非常可爱的餐具桶。
“小鱼”挂件的洗手台。
还有各种让人心头一暖的小物件。
主理人是两位超级可爱的姑娘,Echo和Katerina,两个人是高中同学。“跟闺蜜一起开一家自己喜欢的店,卖自己喜欢的食物”是多少女孩子的梦想呢~
有一句有点矫情的话叫做“把生活过成诗”。小鱼海饭,大概就是一个属于夏威夷,属于蓝色海洋梦想的故事呀~
小鱼海饭地址: 太平门直街389号(庆春银泰肯德基对面)
电话:
人均:40元
舌尖杭州专属福利
12月29日、30日、31日、1日4天
2人一起到“小鱼海饭”用餐,
到店里报出“专属暗号”
其中1人赠送1份小份波奇,每天30份哦~
后台回复“小鱼海饭”获取暗号哦!
约吗约吗?