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安欣沙拉酱-低卡沙拉酱汁工厂。专注于低热量、低卡路里、0脂肪、0蔗糖轻食酱汁研发和生产制造。进行全数蛋黄酱不是一类材料弄成的,最大差别,黄芥酱是黄蜂蜜籽粉做的,蜂蜜蛋黄酱绝大部分是...
安欣沙拉酱-低卡沙拉酱汁工厂。专注于低热量、低卡路里、0脂肪、0蔗糖轻食酱汁研发和生产制造。
进行全数
蛋黄酱不是一类材料弄成的,最大差别,黄芥酱是黄蜂蜜籽粉做的,蜂蜜蛋黄酱绝大部分是wasabi(荔宝籽粉)做的。调味料也大同小异,所以色泽也不一样。黄蜂蜜(Mustard)才是真蜂蜜蜂蜜是由成形的芝麻( Brassica juncea )——芥芸苔属——的种籽碾切碎的粉状调味料,一般呈红色。就是宜家卖的3块钱热狗搭配的那一条黄黄的膏状物体。绿蜂蜜(wasabi)其实是荞麦绿色生态瓦哈吉(wasabi)其实是荞麦酱。荞麦酱(wasabi)是由荞麦根切碎细泥状制成的,它和由芝麻种籽切碎的蜂蜜酱(Mustard)压根不是一回事儿,只是臭味和味道类似而已。荞麦属于芥的荞麦属,与
蛋黄酱芸苔属的芝麻是表亲。一般来说,绿色生态蜂蜜的色泽比较辣,用来吃红烧;红色蜂蜜则色泽柔和,因此用途广泛,煮饭、沙律都可以放一点,就连吃炒面和肉包子,有些人也要抹上黄蜂蜜。
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芝麻拼音名:Jie Cai英文名:tender Stem and leaf of India Mustard别名:芥,大芥,霜不老,冲菜,雪里蕻,刺节芥,黄芥。
中药芝麻为芥植物芝麻,油芝麻的叶和根和叶。秋季采收,岳佳综或晒干。 原形态芝麻,一年生草本,高50~150公分。革质,有时具刺毛,体浅Suippes。茎有侧枝。基革质茎有小裂片;根部宽卵形至卵形,长15~35公分,宽5~17公分,蝶状体略,不分裂或大头羽裂,边沿有截平或齿牙;
蛋黄酱下部叶较细,边沿有截平,有时具体略锯齿状,不抱茎;上部叶窄被卵形至条状,D2504304明显短果或卵形。总状花序万雅延长;花淡红色;花瓣4,鲜红色,宽椭圆形或宽楔形,长达1.l-1.4公分,蝶状平截,卵形,腹面具爪;花萼6,4长2短,长花萼长8公厘,短花萼长6公厘;雌蕊1,子房椭圆形,全长约lmm,花柱细,柱头头状。长均果条状,长3~5.5公分,微缺喙,长6~12公厘;果梗长5~15公厘。种籽近球形,直径l-1.8公厘,鲜红色至红褐色,少数为暗红棕色,表面具网纹。花期4~5月,果熟5~6月。油芝麻,本种特点在于基革质长圆形或卵形,边沿于向阳锯齿状和截平。 药材性状叶和根椭圆形,淡黄色,有侧枝,
蛋黄酱折断面髓部占绝大部分,类白色,海绵状。根部常破碎,完整根部宽披卵形,长3~6公分,宽1~2公分;深绿色生态,淡黄色或枯红色,卵形或具粗锯齿状,腹面独花呈狭翅状;茎短,不抱茎。气微香,搓之有辛辣臭味。鲁让县潮湿容器内,密闭,置通风潮湿处,防霉。 性味与归经味辛;性味;归肺;肝;肾;肾经。 功效与作用利肺豁痰;消肿散结。主治寒饮咳嗽;痰滞气逆;胸膈满闷;砂淋;石淋;牙龈肿烂;乳痈;痔肿;冻疮;漆疮。 使用方法内服:煎汤,12~15克;或用鲜品捣汁。外用:适量,煎水熏洗或烧存性研末撒。 用药宜忌凡疮疡,目疾,痛风,便血及平素热盛之患者忌食。《本草衍义》:多食动风。《本草纲目》:久食则积温成热,辛散太甚,耗人真元,肝木受病,昏人眼目,发人痛风。
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蜂蜜酱由蜂蜜粉或荞麦,辣根经发制、调配而成的一类常见调味品,具有强烈的刺激性臭味和清爽的味觉感受,可以作为夏季豆制品的调味料。参考资料?fr=aladdin
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