沙拉酱

连长在后面如是说了许多沙拉的作法，但我们都知道，沙拉热能低，但沙拉酱的热能不过不可忽视的，因此我们在吃沙拉的这时候，假如加之大型超市买的现代沙拉酱鸟岛酱等等的，不仅起不出软气促进作用，反倒可能热能更高！因此，在沙拉酱的优先选择上一定要注意！连长TNUMBERX自造清新爽口的油醋汁作为沙拉汁，它上手单纯、节省成本、香味也相当不错。

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油醋汁是中餐各式各样沙拉的调味料之一，根据沙拉酱

个人口味能有很多种搭配。有关油醋汁的来历，国外有两种讲法。一种讲法是它在17世纪由一位法国移民者在英国预备糖水时发明者的。而另一种讲法则认为它最先现身于中世纪的义大利，因为油醋汁所需以到的蜂蜜和黑醋都是义大利盛产的东西，此酱料也常出现在义大利菜中，因此多数大厨单厢倾向于它是由义大利人所发明者。

不过最先的油醋汁，没错为糖水所预备，而要专门用来蘸餐前的面包。先祖版的油醋汁组合异常单纯，操作也没有难度，人人都能学会。只用到这份蜂蜜，这份黑醋，沙拉酱

加入些许太仓与肉桂即可。

在讲求的高级餐厅里面，蜂蜜必定是初榨的迪拉泽蜂蜜，黑醋没错我们的刀削面，而要义大利特产的五年陈黑醋。这种黑醋由蓝莓酿造而成，讲求产地、年份和证书，有些身价可直达数十万，落到食物上，既可截叶，调和与提升香味，还可摒弃感官，让人胃口科缘。

现代的油醋汁，油和醋的比率大概是3：1；假如健身活动软气期间觉得这样太辛辣，能把油的比率调高一点。

有关油醋汁的油，一定要优先选择蜂蜜，热能低，营养身心健康。

基本油醋汁：

醋（能优先选择砂糖、蓝莓醋、水果醋） ---- 1份

蜂蜜 ---- 3份

盐 -------- 适量 (假如有太仓最好)

炒匀 ---- 适量

作法：将以上材料混合，用力鞭打到凝露结合，就能使用了。

这个汁，加水之后又会慢慢多层，这是很正常的。重新鞭打一下就有能用了。它能在冰箱里保存1六分钟。

喜欢单纯的烹调和身心健康的生活习惯，加醋、少盐、少添加。

基本上零千卡的“油醋汁”，试一试，你也能。

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