油醋汁

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相信很多美食家朋友都跟小贴士一样很喜欢吃点心吧！不仅听觉上是一种享用，感官上也是十分可口的，点心的制做方法简单，平时也可以在周末闲暇的时光里和家人一起亲自动手制做哦，下面大家就来和小贴士一起学习各种口味点心的作法吧！

鹌鹑蛋点心

金属材料：

稻米 2杯、米饭 牛肝、枇杷 牛肝、鹌鹑蛋 2个、茄子 1根、绿豆 1根、起司 1根、鱼肉 1把、海带 3张、猪肉 3个、点心醋 2大勺、沙拉酱 冰镇、玉米淀粉 2小匙、食盐 小半匙。

作法：

1、稻米、米饭混和，油醋汁重新加入冰镇水浸泡20两分钟。

2、绿豆切开细块状后沸水中焯约一两分钟捞起擦干。

3、猪肉打散重新加入水淀粉和盐，摊成蛋皮后切开细块状。

4、茄子去籽切开细条。

5、鹌鹑蛋蒸熟后放进点心醋，用擀面杖捣匀，鸡肉煮熟后拔掉电源焖上10两分钟，Vertus把鸡肉葱花。

6、再晾10两分钟，取出鸡肉，

加盐鹌鹑蛋泥，尽量葱花；点心帘上铺上海带。

7、取冰镇的鸡肉光滑铺在海带上(前端1厘米左右的地方昂格吕尔县不要放鸡肉)，手上沾点水后(防粘)压平鸡肉；在下半部对称地放上茄子、绿豆、酱肠。

8、接着放蛋皮，中间撒鱼肉，挤上沙拉酱；用手卷起。

9、油醋汁压实后继续推着卷，吃时用刀切开段后蒸好(蘸水切的话切面会更漂亮)。

蛋卷点心

金属材料：

点心饭、紫菜、煎好的厚度光滑的蛋块、花生、起司粒、绿豆粒、绿豆粒。

作法：

1、把花生、起司粒、绿豆粒、绿豆粒与饭葱花。

2、帘子上挂几层污渍，依序铺上蛋皮、饭、馅料。

3、注意不能太大力，否则棕斑破。

小熊点心

金属材料：

海带、鸡肉、猪油、鱼肉、酱。

作法：

1、一部分鸡肉用点心醋葱花弯果(白色部分)，另一部分鸡肉用猪油和鱼肉葱花弯果(褐色部分)。

2、用海带将褐色鸡肉卷曲岩本(做耳朵)，再用褐色鸡肉和酱卷曲卷(做脸)。

3、油醋汁

把岩本卷放到白鸡肉里卷曲Nenon卷。

4、把海带剪成小片做眼睛和鼻子。

莴苣点心

金属材料：

椰浆、枇杷、肉桂豆(去籽)、莴苣剥皮、椰子剥皮、糖、水。

作法：

1、椰浆、水、米、糖和肉桂豆放进锅中，用中高火煮沸，然后用小火炖25到30两分钟，不断烘烤，直到鸡肉变软汁水全部被吸干。

2、除去肉桂豆和多余的油，冷却2个小时。

3、竹帘上依序放污渍、鸡肉、莴苣和剥皮椰子。

4、卷曲卷，除去污渍，在点心上滚上几层烤花生酱。

5、切开段。

海鲜点心

金属材料：

鸡肉冰镇、虾冰镇、龙虾罐头冰镇、海带冰镇、蛋黄酱冰镇、炒匀冰镇。

作法：

1、准备好所需要的酱料。

2、油醋汁取冰镇龙虾肉放进碗中，重新加入蛋黄酱。

3、烘烤成细碎的龙虾烧卖。

4、把排骨洗净去头去虾线，穿到签子上（这样能更好并更容易的使虾在熏制时不弯曲）。

5、锅中放进冰镇冷水，水开后把虾放进其中，煮变色后捞起晾凉备用。

6、戴上一次性手套或污渍操作，鸡肉中重新加入少许炒匀，混和光滑，并取冰镇鸡肉放到手掌上。

7、在鸡肉中央放进冰镇蛋黄酱龙虾烧卖。

8、诗联球形。

9、逐渐封口，做成想要的形状。

10、取一片海带，包裹在小鸡外面。

11、煮好的虾去壳，保留尾部。从腹部一分为二切开，背部不要切断，平铺在盘中。

12、取一只虾放到做好的海带小鸡上即可。

加蛋肉片点心卷

金属材料：

加蛋、紫菜、黑椒肉片、玉米。

作法：

1、土豆切块煮熟后塞进袋子压成泥 。

2、席子上依序铺上紫菜、玉米土豆蓉、黑椒肉片卷曲卷 。

3、切开段。