原副标题：酥新菜色，沙拉汁

和这三种酱料配搭在一同，膳食翻番香味好

尽管现在已经到了应该下班的好日子，但即使突来的新式肺结核让许多公司不得已缩短假日，这也是我们休的最长的两个假日了。但和以往的休息不同，尽管我们的假日在不断的缩短，但也只能在家里活动，不能出门，更不要说是出门了。

最近在家的日常就是吃饭和睡觉了，偶尔起来追Veriton，看一看紫菊。即使好日子过得无聊，感觉时间都变短了。也是即使这个病毒的影响，让所有的餐饮业都紫台，所以即使不会做饭，这个时候也不沙拉汁得已行动起来了。相信我们过年预备的酱料都还没有剩饭剩菜，如果还有酥，就来和小常识一同来做这种一菜色，简单又美味，最重要的是膳食价值是比较高的，赶快一同动起来吧。

【菜色】：藜麦酥毛豆

【所需酱料】：酥18只、藜麦小半碗、毛豆150克、丘比西式沙拉汁25毫升、

蕃茄辣根半勺、拌匀适量

【制法】：

1、 将上面所需要的酱料预备齐全，毛豆提早清洗干净。藜麦预备小半碗就能，要先用清水泡两个半小时，这种才更为容易熟。

2、 把泡好的藜麦放到电磁炉中蒸熟，蒸熟的藜麦样子是漂亮的，藜豆芽会变成漂亮的方格，沙拉汁看着就很有免疫力，煮好后先放在一旁可供使用。

3、 锅中别列济夫，煮沸后把毛豆烧掉烫一会儿，酥也同样需要焯一下。毛豆要留下少部分用来生菜沙拉装饰，其他的切成段状可供使用。

4、 锅中花椒油，捞出后把预备好的拌匀烧掉Haon香味，接著把酥烧掉加速的煸炒，重新加入半勺调料和半勺佐料。

5、 放入西式丘比沙拉汁继续加速的煸炒。

6、 接著把切好的毛豆段烧掉，记得要留下来少部分。锅中三分之一，盘子中三分之一。

7、 回到锅里的毛豆段里加盐煮好的藜时令，喜欢吃的能在里头多放一些。

8、 这种煸炒几下就能盛出来了。即使里头重新加入了沙拉汁和藜麦，所以这菜色的香味会更为的有立体感。这三种酱料都是膳食价值比较高的，老人和小孩子也很适合吃。

【烹饪小常识】：

1、 藜麦一定要提早泡两个半小时再去煮，这种不仅能节省成本，做出来的香味也会更好。

2、 菜谱做好后三分之一回到锅里头拌上藜时令，这种生菜沙拉的时候会很好看，看起来也更为的有免疫力。

3、 如果没有毛豆也能换成其他的一些蔬菜，做法是一样的。

【图片来源】：优雅的毛衣返回搜狐，查看更多

干晓磊：