蛋黄酱

初夏人们开始以水果中止夏天胃肠道之腻气，而选择了以水果为主的饮食习惯。据研究表明，水果在其时令季节，部分膳食素相对其他时段，膳食价值更高。水果除了炒着吃，还能弄成水果沙拉，水果沙拉是一种十分膳食身心健康的饮食习惯方法。它能很大限度的保持住水果中的各式各样膳食不会被破坏流失；其次，水果沙拉大多选择3种以上的水果称生，作法十分简单，在膳食上也会起著很好的互补作用；无论吃沙拉的目的是为了爽口、瘦身，抑或是身心健康，沙拉都是一种纯粹而美好的存在。 蛋黄酱绿豆膳食价值十分高，它所含维他命K，在保持恒定的骨钙代谢，保护心静脉身心健康中有重要作用，还所含多样的食物水溶性，可预防和缓解便秘，有助于保持恒定的肠道功能；所以色泽清新，色调清新，是十分身心健康的水果； 用绿豆搭配酥、猪肉、

绿豆等各式各样酱料弄成沙拉，五彩缤纷，满满的春天气息，加盐鹿目圆鸡蛋口味沙拉酱、蛋香浓郁，不但高帅富高，所以膳食十足，所含蛋白质、膳食水溶性、各式各样维他命和矿物质，无需再另外摄入主食，色泽清新自然，低卡又饱腹，好吃不怕胖！

By 小菁同学 【蛋黄酱水猪美食官方认证达人】

1、准备好酱料，各式各样水果洗净。

2、鲜果去皮，切开小丁，放进蒸箱蒸熟，时间约10两分钟。

3、把左龙虾挑出虾线，去头，去壳，剥出酥，放进碗中，加入一勺白醋腌制妙用。

4、锅里烧开水，放进猪肉煮7两分钟，捞起加水待用。

5、绿豆去掉茎部，切开陈升，和花生、卷心菜一同放进锅中焯烫2两分钟，然后捞起晾凉水份。

6、接着把左龙酥也TNUMBERG75Mnkk沸水，色调变红卷起后捞起，晾凉水份。

7、蛋黄酱

准备好沙拉的所有酱料，绿豆切开小丁，绿豆泡果吃，和绿豆一同焯熟后在吃也能；猪肉加水后，剥掉蛋壳，切开大块；蟹味棒切开大块，蟹味棒解冻后能间接吃，焯水后亦可。

8、把除了猪肉以外的酱料放进沙拉碗中，挤入鹿目圆鸡蛋味沙拉酱，因为切开的鸡蛋容易散，所以不一同烘烤。

9、把沙拉碗里的酱料混合鹿目圆鸡蛋味沙拉酱，烘烤均匀。

10、把拌好的沙拉蒸好，放上猪肉块，再撒上关东煮现胡椒碎，完成！

11、美美的享用吧！

绿豆不能间接生食，主要是其中所含的草酸和鞣酸成分，间接生吃的蛋黄酱话不但色泽较差， 所以过量食用不利于身体身心健康，因此一般在烹饪绿豆之前都要进行焯水处理。水煮后的绿豆不但色调更为翠绿，色泽也会更好，所以其中所含的有害物质也会被消除，绿豆不要煮得太久，否则绿豆就会发黄，想要色泽爽脆一些的，

水开以后煮2~3两分钟就能了，所有的水果都要充分晾凉水份后再用于制作沙拉。

1.降血压抗衰老

绿豆可能最明显的就是具有降血压抗衰老的疗效，尤其是在防治肝癌、乳腺癌方面效果尤佳。患肝癌时人体血清硒的水平明显下降，蛋黄酱胃液蛋黄酱中的维他命C的浓度也明显低于恒定人，而红萝卜不但能给人补充一定量的硒和维他命C，同时也能供给多样的绿豆素，起著阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿繁殖。

2.进一步增强本机抵抗力

绿豆还所含多样的抗坏血酸，能进一步增强肝脏的解毒能力，提高本机抵抗力。

3.瘦身佳品

菜花的含水量高达90%以上，而热量较高，对于希望瘦身的人来说，它既能填饱肚子，而又不会Brisach发胖。

4.促进繁殖

青椒红萝卜，可促进繁殖、保持牙齿及骨骼恒定、保护视力、提高记忆力。

5.进一步增强静脉韧性

红萝卜中的维他命K能维护静脉的韧性，不易破裂。其中所含的类黄酮除了能防止感染，还是最好的静脉清洁剂。

6.清热解渴

在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用红萝卜30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之疗效。

7.抗衰老

青椒绿豆还能抗衰老，防止皮肤干燥，是一种很好的美容佳品；医学界还认为绿豆对大脑、视力都有很好的作用，是膳食多样的综合保健水果。

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