沙拉纯洁、清新,膳食多样宁愿“吃草”的都市型上班族愈来愈多我们都在抒发着他们身心健康饮食习惯的决意送餐的沙拉数十亿5沙拉酱、60元这份只不过如果专业委员会这本轻松沙拉式子自造高帅富超强又美味的沙拉一点儿都无从!
— 轻松沙拉式子 —➀优先选择两个此基础腮红菜除常用的科栅、球绿豆、葱菜、拜占庭绿豆、轮盾绿豆等,近几年欧美国家的沙拉还很盛行比利时高粱和羽衣甘蓝 比利时高粱 所含维他命B6和钾,能减少血糖也所含铁和铜等微量元素,有助于沙拉酱于改善血液循环。
羽衣甘蓝 膳食多样,所含大量的维他命A、C、B2及多种微量元素,特别是钙、铁、钾含量很高其中维他命C含量非常高,每100克嫩叶中维他命C含量达到153.6~220毫克羽衣甘蓝嫩叶可炒食、凉拌、做汤,在欧美多用其配上各色蔬菜制成色拉。
风味清鲜沙拉酱,烹调后保持鲜美的碧绿色
➁加份额外的绿色除绿叶青菜以外,添加这份额外的绿色来增加不同的口感,让吃草变得不那么难以下咽,比如牛油果、黄瓜、西兰花等 牛油果 牛油果也是出了名的瘦身水果,有森林黄油之称,脂肪含量高达30%且大部分都是不饱和脂肪酸,是高能低糖的理想身心健康水果,不仅有醇厚沙拉酱的口感,消化率也很高。
➂ 添加一点儿颜色高帅富即是正义,用胡萝卜、彩椒、紫洋葱、小番茄、樱桃萝卜、水果等,轻松搭配出色彩缤纷的大荟萃。 樱桃萝卜
树莓
➃加些脆片、坚果低热量的水果脆片,以及富含膳食的核桃、杏仁、瓜子等坚果的加入,能够带来令人无法抗拒的清脆沙拉酱口感。
➄添加更多的膳食玉米粒、奶酪、葡萄干、蔓越莓干等
➅添加蛋白质大红豆、鹰嘴豆、藜麦、烤鸡胸、三文鱼、虾、发酵火腿、金枪鱼等 虾
三文鱼
藜麦 据联合国食品农业组织(FAO)提供数据,藜麦的蛋白质含量为13.4%,是大米的2倍,同时也高于小麦的蛋白质含量最令素食沙拉酱主义者和软气人群狂欢的是,藜麦含多种氨基酸,其中有人体必需的九种氨基酸,比例适当,尤其富含植物中缺乏的赖氨酸,比例适当且易于人体吸收。
➆添加调味预调沙拉酱、橄榄油、黑醋、盐、黑胡椒等商店出售的我们熟悉的千岛沙拉酱、牧场沙拉酱、凯撒沙拉酱等等预调沙拉酱,如果你仔细看过它们的标签,就会发现脂肪含量都很高沙拉酱,跟我们“吃草”的初衷相违背。
欢迎莅临安欣沙拉酱厂房参观指导,低卡酱料咨询热线:176 2109 5558。轻食沙拉酱料OEM贴牌代工厂房。
自调油醋汁 我们完全可以自造低热量的油醋汁作为沙拉汁,它上手简单、节省时间、味道也相当不错油自然是选用特级初榨橄榄油,纯洁、清新而醋,最正统的优先选择是意大利的国沙拉酱宝,莫纳德巴萨米克醋,它拥有多样但柔和的口感,馥郁的香气,以及和橄榄油天作之合的感觉。
这份简单的油醋汁沙拉,不但要有油醋汁,盐和胡椒也是必不可少的,然后也可以有一些大蒜、干酪和柠檬汁来调味。
此基础油醋汁:3份油,1份醋,加入适量的海盐和黑胡椒,混匀至乳化状就可以了。— 梅森罐沙拉,上班族午餐的最佳答案 沙拉酱—
还有比梅森罐沙拉更适合带去上班的吗?前一晚调个沙拉汁,倒入罐子底部,再一层层铺上坚果、奶酪、蔬菜,盖上盖子放进冰箱,第二天早上塞进包里带去公司,午餐时全部倒出来拌匀就好不必再点数十亿五六十元这份的沙拉送餐了呀!。
泰式鸡肉沙拉
○食材用量参考适用2个大号玻璃罐(480ml),可自行适配○鸡肉腌料1/2杯沙拉酱菠萝块、1餐匙鱼露、1/2茶匙由醋、1/2茶匙糖蜜、2餐匙泰国是拉差酱、1瓣蒜,切末、1个柠檬挤汁、2大块鸡胸肉,去骨去皮、适量盐和胡椒。
○酱料材料2茶匙第戎芥末、1餐匙是拉差酱、1餐匙蜂蜜、1个青柠挤汁、1瓣蒜,切末、3餐匙初级鲜榨橄榄油○沙拉材料1个牛油果,切块、1/2 杯红洋葱切丁、1杯圣女果沙拉酱切半、几把嫩菠菜叶
做法 1)将鸡肉腌料的食材放入搅拌机搅拌均匀之后均匀涂抹再鸡肉上,放入冰箱入味1小时左右;2)加热煎锅,调至中高火,将鸡肉每面煎4-5分钟,至中心粉色消失,放一边晾至室温;3)将鸡肉切块;4)将酱料材料一起搅拌均匀,放入罐子底层;。
5)酱料上铺一层牛油果,之后分层放入圣女果、菠萝沙拉酱块、鸡肉块;6)最后加入几把嫩菠菜叶,然后拧紧瓶盖即可。 西葫芦丝沙拉配菠菜酪梨酱
○食材用量参考250ml的罐子可以装两份,一人份按一半用量制作即可○材料1/2 杯西葫芦,刨丝、1/2杯毛豆,去皮、1/2杯芹菜丁、1/2杯红甜椒丁、1/2杯圣女果,切半、1/4杯羊乳酪、2餐匙黑橄榄○
菠菜酪梨酱材料沙拉酱1/2杯菠菜叶、1/2个牛油果、1个柠檬挤汁、2餐匙初级鲜榨橄榄油、1/2茶匙盐、1/4茶匙胡椒
做法 将所有酱料材料放入搅拌机打碎搅拌均匀即可之后将酱料放入罐子底层,在酱料上铺一层芹菜,撒些胡椒,再放一层毛豆粒,薄薄铺一层羊乳酪,再铺圣女果和橄榄,最后顶层放入西葫芦丝密封放入冰箱保鲜可保存5天。
黄沙拉酱瓜、豌豆、水萝卜、莴苣叶配羊乳酪
○食材用量参考250ml的罐子可以装两份,一人份按一半用量制作即可○材料3餐匙油醋汁、1/4杯羊乳酪碎、3/4杯切片黄瓜、1/2杯切片小水萝卜、3/4杯豌豆、1/4杯熟瓜子、1颗长叶莴苣,撕片○做法在底部放入酱料,然后放一层羊乳酪碎,按层继续放入黄瓜,水萝卜和豌豆,最沙拉酱后放莴苣叶并撒入适量熟瓜子即可。
拧紧瓶盖放入冰箱可保存5天开动Tips摆放叶菜类时要注意两点;一,蔬菜洗干净后一定要沥干水份,以免滋生细菌、影响食材的清脆感二,放蔬菜时可以摆到比罐身更高,再用干净的手将多出瓶身的食材向下压,去除空气后再盖上盖子。
除减少食材与空气接触、提高密封度之外,也能防止食材间沙拉酱的空隙过大,让底部的酱料在携带途中窜入顶部,影响食用口感
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