▼油醋汁

文末有福利哦！

 《如何成为男神or女神》

Lesson：轻食习惯的养成

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◑5年的轻食老店，在万达又开了新店

◑引入各地菜系精髓，味蕾口感更升华

◑4位营养师的团队，较真每餐膳食配比

◑秉持诚挚初心，定制专属营养餐

万达最近新增了一家色彩缤纷的小店，轻食学院，看这小清新的店面，平凡无奇，却是大有内涵的小店。主打增肌减脂餐，能帮助改善你的亚健康状态。

店中以清新的健康风格为主，天花板上蔓延的青翠藤蔓，纯白色墙面，双色靠椅点缀相搭着原木色桌子，整个空间自然清爽~

油醋汁左边的墙面有面很大的镜子，既延伸了店面空间，还在提醒你：这一天要过得快乐O~不要辜负了这个笑脸ya ~

在传统的印象中，增肌减脂餐都是注重营养均衡大于口味，老板为了能做到二者兼顾，走过许多国家，搜集了各类无添加的草本香料，只为了

做出均衡又美味的健康餐~

·丨 川香鸡胸藜麦 丨·

低脂鸡胸肉为主角的餐食，配以藜麦、麦仁、燕麦、鹰嘴豆、红豆等谷物组合，5种以上的蔬菜环绕四周，让你对轻食重新定义。

传统鸡胸肉的烹饪多是清淡寡味，而川味鸡胸肉是油醋汁用剁椒和郫县豆瓣轻微腌制过，使鸡胸肉入味，有着川味的香辣鲜咸，令人着迷~

鸡肉先腌制后低温烤，肉质丝丝缕缕，细嫩漂亮。入口滑嫩，带着鸡肉的鲜美，还有阵阵香辣弥漫包裹，一块接着一块完全停不下来~

鸡胸肉搭配着下面的谷物一起吃，鲜辣鸡肉香在前，后面紧随而来的是谷物的谷香和微甜，丰富的口味让人打开轻食界的新天地。

店里的轻食每盘搭配的蔬菜至少5种打底，这一份川味鸡胸藜麦就有8种蔬菜，不仅补充了维生素，还填饱了肚子，也丰富了口感，一举三得。

·丨 龙利鱼籽墨面 丨·

龙利鱼是“护眼鱼肉”，含有MOEGA-3脂肪酸，油醋汁

对眼睛好哦。可以说是为长时间面对电脑的上班族量身定做的了~

大块的龙利鱼排上盖着橘黄的飞鱼籽，提鲜美味。吃起来会有“咯滋”的口感，满嘴都是大海的清爽鲜咸~

龙利鱼肉大块诱人，这种满屏的Size是吃货的福音了，看着就食欲满满了~

龙利鱼肉一点刺也没有，入口就是满满的鱼肉，口感细腻绵软，带着鱼肉的鲜甜，在舌上滑嫩打转。

配着下面的蔬菜沙拉吃很是美味，蔬菜的清甜和鱼肉的鲜甜组合不要错过。蘸点混合酱汁也不错，吃法你可以根据自己的口味选择哦~

油醋汁墨鱼面是墨鱼汁混合融入面粉里，使面条变了色，吃的时候放心，嘴巴不会染色变黑啦~卷一卷，再轻轻一提，就可以吃啦~

墨鱼面带了一些墨鱼汁的鲜香，又有面条的甜味，口感顺滑。比起普通面条，墨鱼面含有更多的蛋白质，补充你的每日所需~

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韩式拌酱牛肉 丨·

丰富谷物的基础上，垫了牛排肉，再搭上店里特调的辣汁，五颜六色，各种各样汇成一盘，营养均衡又丰富。喜欢牛肉的朋友不要放过啦~

牛排肉先用韩国的酱豆进行轻微腌制，再进行低温烘烤，把咸香醇厚的酱汁都饱满地锁进了牛肉里，油醋汁外皮微干喷香，内里软嫩，口感丰富~

牛肉醇香一秒就能征服你，芝麻洒在牛排上更加增香，没想到吃轻食也这么能这么幸福~

还有蒸熟了的紫薯块，增加你的膳食纤维，绵绵软软，甘甜喷香。

店里的超级谷物碗用越光米和麦仁、燕麦、血糯米、玄米和藜麦搭配而成。选用闽南及东南亚的谷物制作手法：米饭辅以草本香料及生抽干炒至酥香，再与泡制好的五谷混合二次翻炒，用电饭锅煮熟，辅助培根胡萝卜藜麦进行搅拌。

·丨 傣味豆酪鲜虾碗 丨·

谷物碗上放了鲜虾，碰撞油醋汁

出新的火花。四只鲜虾乖乖巧巧地躺在碗里，缀以当季时蔬搭配，鲜味十足。

虾都是当日采买的，新鲜嫩滑。先在热水中烫熟后，再包裹上一层特殊的柠檬汁。柠檬的清香微酸让虾肉的鲜甜更加突出，爽口讨喜~

豆酪算是店里的特制创新啦。豆腐+奶酪，就变成了豆酪，入口口感滑嫩，有种豆腐的错觉，但会比豆腐多了一些韧性，微咸又带着奶香，还有豆腐的清香，可以尝试看看~

新鲜时蔬也不能少，清甜的玉米笋，一口一个，口感清脆。口蘑切片水煮，带着菌类的香甜，好吃不腻。 

·丨 芗味咸蛋腿肉碗 丨·

同是谷物碗，油醋汁不能吃海鲜的朋友可以选这碗鸡腿肉为主角的闽芗风味，和漳州人特有的饮食习惯更为相配哦~

鸡胸肉去骨后只剩满满的鲜美鸡肉，闪着漂亮的光泽，滑爽的鸡皮，均匀地涂满了酱汁，入味满足。

每碗里有一个饱满圆滚滚的咸蛋黄，金黄晶莹，

还带着一点油光，咸香绵糯，这咸蛋黄的魅力有人能够抗拒地得了吗？

不要忘了吃清甜略酸的菠萝，黄灿灿的菠萝看着就感觉口水在嘴里疯狂分泌了，醒口又激发了食欲~

谷物碗都有配一小份的蔬果沙拉，配以酱汁吃味道清爽可口。店里酱汁有低卡油醋汁、美式辣汁、油醋汁法式芥籽汁，0卡柚子汁，融合酱汁可供选择~

小编推荐特别的法式芥籽汁，芥末的果籽配以柠檬汁，清新又微酸，用来调和口味，增加食欲，再好不过了。

·丨 奇异果螺旋藻 丨·

绿油油的一瓶蔬果饮，看着就是经典的轻食健康，你以为肯定是难喝的草药味道，那就大错特错了。

一瓶奇异果螺旋藻，原料有苹果，奇异果， 羽衣甘蓝，再加上有利于肝胆排毒的螺旋藻，放入破壁机中打碎混合，才能诞生一瓶丰富健康的果饮。

老板特别用这种带有质感的瓶子装着，不仅是健康还能兼具时尚，油醋汁

带上它你就是这条街上zui靓的一个运动崽~

入口后爽滑，还带着些许颗粒感，口感特别。味道因为加了很多水果，果味十足，也有些羽衣甘蓝的清甜味，总体微酸，但喝了就是不想停下来~

·丨 胶原蔓越莓 丨·

爱美的小仙女错过了会懊悔的果饮，这仙紫仙紫的颜色，看了第一眼就不可控制地沦陷了，美颜又甜蜜~

提子、葡萄、火龙果和蔓越莓放入破壁机中打碎，混合成一杯仙紫色的果饮，用料良心又丰富，老板可以说是仙女挚友了~

吃着轻食，搭着一杯仙仙的胶原蔓越莓，甜蜜清新的味道充斥口腔，油醋汁喝了还可以变白白，想想就觉得好开心呢~

附上均衡健康的营养菜单：

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福利一：减脂增肌组合餐二选一享5折。（组合A：川香鸡胸藜麦+奇异螺旋藻，原价47元，现价23元。组合B：芗味咸蛋腿肉碗+胶原蔓越莓，原价35元，现价18元。）

福利二：菜品享8折优惠，消费折后满50元送胶原蔓越莓1瓶。

活动时间：6月19日-6月25日

注：福利一、二不可共享。消费折后满50元，万达为中心3公里内免配送费。

  店家信息  

轻食学院

美味地址：漳州龙文万达金街D070（ 假装在韩国与今日饭堂同排中段）

营业时间：10:00-20:00

外卖电话：（同号）

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“你有轻食的习惯吗？”

越详细越丰富越好

截至6月20日上午11:00

我们将从留言中抽取走心的1位

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