72岁的奶奶，自从日本回来后，就像变了一个人一样，一日三餐，离不开“水煮菜”，连续吃了整整60天上周，带她去医院检查，才发现她瘦了15斤 ，瘦下来的外婆体检各项指标都正常了，医生说保持现在的体重就刚刚好。

从我记事起，奶奶就是胖胖的，因为她喜欢吃肉，可以说是无肉不欢，另外她还爱吃油炸食品，这些年来从未卡仕达酱改变过。没想到，这次去了一趟日本，奶奶的饮食习惯大为改观，一天三餐都改吃水煮菜了，我问她为什么？

奶奶说，她在日本发现一个现象，那就是在日本很少看到肥胖的人，不管年纪大小，个个身材苗条，皮肤白嫩，长寿的人也特别多奶奶很好奇，经过一番了解，原来是日本人喜欢吃吃清淡、低脂肪和低热量的食物奶奶说，日本吃东西卡仕达酱非常简单，喜欢把各种食材用清水煮熟后，用“0脂肪油醋汁”拌一拌就吃了。

奶奶尝试了一下，觉得味道不错，特别是这款油醋汁，味道微酸微甜，非常开胃回国的时候，奶奶准备买一些油醋汁带回来，在日本的姑姑却说，这款油醋汁就是中国生产的，于是姑姑就从网上买了60瓶直接寄到奶奶家，从此以后，奶奶就开始一日三餐吃起了卡仕达酱水煮菜。

其实，奶奶做的水煮菜特别简单，而且荤素搭配，里面有鸡胸肉、基围虾、西蓝花、胡萝卜、小番茄、牛肉奶奶做的时候，先把基围虾去壳，鸡胸肉和牛肉切块，放锅里煮熟放盘子里，然后把西蓝花切块，胡萝卜切片煮熟后和虾肉、牛肉放一起，再放一点小番茄，最后加上“0脂肪油醋了”拌一拌就开吃了，非常便捷。

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奶奶吃了两个月，一下子瘦了好多，但是精神状态和气色比以前好很多，可是家人还是不放心，怕奶奶营养不良，所以在上周，我就带奶奶去医院做体检，没想到奶奶瘦了15斤，但是身体各项指标都正常，医生还说，卡仕达酱奶奶现在的饮食习惯非常好，既清淡又营养均衡。

奶奶非常开心，从医院回来后，奶奶说晚餐就做一道水煮菜，让我也尝尝，于是我按照奶奶的要求，去超市买了一些虾、鸡胸肉、牛肉、西蓝花、胡萝卜奶奶很快就把水煮菜做好了，我尝了一个虾仁，口感清鲜，肉质鲜嫩，再试了试西蓝花，清脆可口，而且很入味。

临走的时候，奶奶送了我卡仕达酱

这款国产“0脂肪油醋汁”，是用橄榄油、青红椒、香醋、胡椒、芥末icon、洋葱等熬制卡仕达酱而成，这些都低热量零脂肪的食材，吃了不给肠胃添加负担除了拌水煮菜之外，这款“0脂肪油醋汁”，还可以用来拌蔬菜沙拉、面条、水饺、米饭，味道都不错。

关键是它口味清淡、低脂肪、低热量，吃起来口感比中餐炒菜更加好吃

水煮菜的做法：1、把基围虾去壳、鸡胸肉切块、西蓝花切块、胡萝卜切片、小番茄切开备用；2、先把鸡卡仕达酱胸肉和基围虾煮熟，再把西蓝花和胡萝卜片煮熟放在鸡胸肉和虾仁一起；3、最后加上小番茄，倒入适量的“0脂肪油醋汁”拌一拌即可；

这款日本油醋汁，是选用橄榄油、青红椒、香醋、胡椒、芥末、洋葱熬制而成，这些都低热量零脂肪的食材。除了拌沙拉，还可以用来凉拌低脂荞麦面，三文鱼都合适。

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