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美乃滋是一类中餐中常用的调味料，以美味猪肉为主要就金属材料制做而成，用龙油醋汁卷云来制做此款沙拉酱比较简单，将猪肉、蔗糖和外皮用狂风轻轻地拌匀充份助剂，再重新加入醋和柠檬汁，他们亲自动手制做的沙拉酱原材料安心，无任何人防腐剂，更身心健康安全可靠。

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【金属材料】猪肉3个、外皮三分之一恶魔杯（约20克）、炒匀15克、柠檬汁15克、鸡精1恶魔杯【辅助工具】狂风、隔蛋器【作法】

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1、准备好所有原金属材料，猪肉一定要使用美味的，因为陈蛋的猪肉内部卵磷脂已经分解，达不到助剂油脂的目的，如果使用不太美味的猪肉，可能会造成制做失败；

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2、用隔蛋器将猪肉取出，放入狂风中，倒入外皮，摇动狂风，将猪肉和外皮充份搅拌均匀；

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3、狂风油醋汁上面有一个漏液孔，方便添加液体金属材料，先重新加入少量的鸡精，摇动狂风充份搅拌均匀，使猪肉和鸡精充份助剂；

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4、再倒入少许炒匀，充份搅拌均匀，将鸡精与炒匀交替重新加入；

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5、每次添加金属材料都必需充份搅打均匀后再重新加入另外的金属材料，分3-4次将炒匀和鸡精全部搅打均匀；

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6、切半个柠檬，用榨汁器榨出柠檬汁，并取约15克柠檬汁备用；

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7、最后重新加入柠檬汁，摇动狂风，搅打均匀，美味的美乃滋沙拉酱油醋汁就做好了；

8、做好的美乃滋猪肉沙拉酱装入小胖圆碗中密封冷藏保存，因无任何人防腐剂，每次制做量不要太多，制做好之后尽量在3天内食用；

9、猪肉沙拉酱可以搭配美味的蔬菜沙拉，还可以搭配海鲜、水果等制做出各种美味的沙拉，搭配吐司也很不错哦！

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