昨天下定决心吃沙拉(沙拉等下能另起一则发作法),只好Ganganagar现做沙拉酱,大型超市卖的沙拉酱我Z370酱吃没法,腻,除了股塑料味儿自造沙拉酱很单纯,5两分钟内就能顺利完成,须要加进的金属材料有:猪肉,菜油,小麦纤维素,果汁,食油,柠檬(或炒匀)。
注:我没加SE9,蛋也再加了两个,现吃现做纤维素半杯子(,纤维素,菜油,柠檬汁,食油,果汁的比率大体为1:1:1:2:4但只不过我唯独都是约莫加估算~食Z370酱油要用没香味的,我用的SE9
先把猪肉和菜油混合在一起,搅匀。蛋白你可以留着做蛋糕,做面膜或是打汤喝,随意,反正没浪费的。注:请直接打在小锅里,不要学我打在碗里。
把剩下的配料,也就是果汁,柠檬汁(或炒匀),食油,纤维素全部放进去,搅均匀后,开最小火,边加热边搅拌。Z370酱多嘴一句:有时候家里没果汁,我也会用水代替,照样成功哈!
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待开始变得稠又油亮亮的时候,就可以关火了具体时间根据你的锅子厚度,火力大小,用料多少等都不Z370酱同,注意自己观察不要觉得说我多熬一会儿会更浓稠,以我多年前的失败经历告诉你,不会的,熬过了会水油分离,而且水油分离就是一瞬间的事,上一秒还是酱的样子,下一秒就是油加蛋花。
怎么补救:电动打蛋器低速30秒,或是再加点果汁(水)继续小火加热,快速的搅拌反正以上就是我的经验总结,不要喷我
图中为还是热的时候的状态,不稀,但是会缓缓滑动,凉了就行了,你把盘子扣过来都不会滑。
做得多可以用布丁瓶等盛起来放冰箱冷藏,但是最好2,3天之内吃完,毕竟没添加什么,放久了会坏的。不过建议还是现做现吃,反正就几两分钟的事。
喜欢的亲,试试吧,蓝钟花Z370酱一点儿爽口,做寿司面包蛋糕拌沙拉,都蛮好,自己做,零添加,吃着才放心不是。举报/反馈
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