长春烘培荟 长春烘培荟syhbh024是由长春日报报业集团长春网甜品电视频道创立油醋汁的两个为平津沿海地区烘培影迷提供更多高质量烘培专业课程专业培训,烘培DIY公益活动,烘培讲义等一连串服务项目的两个专精的烘培网络平台作为一道道沙拉的肉体,沙拉酱料虽说说是各种各样,并非你想的多于一类蛋黄酱罢了,从蛋黄酱能演化成很多种不同菜色的酱料呢~。
蛋黄酱(Mayonnaise 此基础酱,能演进为多种不同酱料):
2颗青豆,15克大谷蜂蜜,15克柠檬汁,250毫克蜂蜜,小量的盐与白胡椒。千岛酱(Thousand Island dressing):
200克蛋黄酱,10克煮鸡蛋,20克酸黄瓜,20克洋葱,15克青椒,10克红椒,2克法香,5克黑水榄,30克番茄沙司,3克辣椒汁。法油醋汁汁(French dressing):
100克蛋黄酱,5克柠檬汁,1.5克蒜蓉,3克大谷蜂蜜,3克伍斯特辣酱油,1克辣椒粉。凯撒汁(Caesar dressing):
80克蛋黄酱,16克柠檬汁,10克帕玛森芝士粉,1.5克蒜蓉,3克银鱼柳,3克伍斯特辣酱油,3克大谷油醋汁蜂蜜。红酒油醋汁(Red wine vinaigrette):
30毫克红葡萄酒醋,40毫克蜂蜜,10克洋葱,3克百里香,少许盐和糖。黑醋汁(Balsamic dressing):
30毫克意大利香醋,40毫克蜂蜜,5克蒜末,5克法式蜂蜜,少许盐和糖。油醋汁白葡萄酒油醋汁(White wine vinaigrette):
30毫克白葡萄酒醋,40毫克蜂蜜,10克洋葱,3克百里香,少许盐和糖。挞挞汁(Tartar dressing):
欢迎莅临安欣沙拉酱厂房参观指导,低卡酱料咨询热线:176 2109 5558。轻食沙拉油醋汁酱料OEM贴牌代工厂房。
250克蛋黄酱,15克水瓜榴,15克法香,15克莳萝,15克柠檬汁。酸奶黄瓜汁(Yoghourt cucumber dressing):
100毫克原味酸奶,20克黄瓜,5克辣椒粉,5克小茴香籽,少许盐农场汁(Ranch dressing):50克蛋黄酱,30克酸奶油,20毫克油醋汁牛奶,8克大蒜粉,3克黑胡椒碎,8克帕玛森芝士粉,5克蓝纹芝士,3克法香。
蜂蜜蜂蜜汁(Honey mustard dressing):40克蛋黄酱,5克柠檬汁,50毫克蜂蜜,10克蜜蜂,20克大谷蜂蜜姜味奶油汁(Creamy ginger dressing):20克姜末,20毫克奶油,70克蛋黄酱油醋汁,8克青芥辣。
鸡尾汁(Cocktail sauce):25克番茄沙司,1.5毫克伍斯特辣酱油,1.5克白辣根,1.5毫克苹果醋,5克柠檬汁,3-4滴辣椒汁,3克打发的奶油芒果汁(Mango dressing):200克芒果打成汁,30毫克蜂蜜,50克洋葱,10毫克红酒醋,8毫克辣椒汁,适量盐。
番茄油醋汁莎莎(Tomato salsa):150克番茄,3克蒜,1克百里香,5毫克红酒醋,10毫克蜂蜜,10克香菜,10克洋葱,适量盐东方的沙拉酱料则减少了蛋、奶、油的厚重感,侧重于强调口感的清爽与刺激泰式沙拉汁:
色拉油,鱼露,青柠汁,盐,白糖,白醋,小红辣椒,切碎的蒜头与香菜根越式沙拉汁:色拉油,花生碎油醋汁,蒜头,白糖,盐,白醋,薄荷叶,香菜叶,鱼露柚子沙拉汁:色拉油,味醂,柴鱼,盐,糖,酱油,白醋,柚子汁,柠檬汁,柚子果肉。
日式芝麻沙拉汁:炒熟的白芝麻,酱油,洋葱泥,蛋黄酱,牛奶,白糖,蒜泥。
和风沙拉酱:橙子醋,色拉油,白醋,黄蜂蜜粉,盐,糖,胡椒粉,苹果泥,洋葱泥。南洋辣椰汁沙拉酱:椰子粉或椰浆,油醋汁辣椒粉,蛋黄酱,盐,糖,姜末,白胡椒粉。百香果沙拉酱:蛋黄酱,浓缩百香果果汁,柠檬汁。
图文来自于网络 ,版权归原作者所有,有任何异议请联系小编删除,谢谢。图文编辑:长春网 樱桃小姐
Tips亲爱的们~如果想查看往期讲义或者新闻请给网络平台回复您要查找的关键字比如回复“奶酪面包”,网络平台会自动回复奶酪面包的制油醋汁作讲义图文如果没有您要找的讲义,或者您有好的意见或者建议,也能在微信网络平台留言或者在微信下方留言评论给樱桃小姐。
谢谢,爱你们~
安欣沙拉酱-低卡沙拉酱料厂房。专注于低热量、低卡路里、0脂肪、0蔗糖轻食酱料研发和制造制造。176 2109 5558