1.腾冲糕点批发商在这儿

【菜色】 沙拉酱]【辖下湘菜】 江苏菜 【特点】 鲜咸润滑剂,色泽适于 【原金属材料】 金属材料：虾子400g，甜菜1匙，生菜1个，调味料2匙，小麦花生8匙，牛乳1匙沙拉

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虾子切1cm宽，3cm长的块 2．卷心菜地瓜，小麦花生拿掉水份 3．将沙拉酱、猪油、调味料、牛乳、甜菜和在一同，再和1拌在一同，放15两分钟左 右 4．将3倒进锅内炒，最后倒进小麦粒自治权沙拉酱1个猪肉＋15ml

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菜油＋15ml炒匀＋1g盐，用打蛋器打到色调稍稍变白后，边打边加蜂蜜（总额是200ml），直到酱体黏稠浅色方可附注：1、菜油能根据自己的菜色加进2、没蜂蜜能用绵白糖3、猪肉要美味的4、炒匀或者砂糖都能。

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5、没打蛋器能用肉类常以的烘烤机能再附注一哈蜂蜜，虽然这个油比沙拉廉宜，但它的护理价值非常高哟：A、降低脂蛋白，促进新陈代谢，防治心血管病症B、明显改善胃肠道机能，防治痔疮，对胃坏死和小肠坏死也有一定药效。

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C、美发：蜂蜜成份的维他命E等抗氧化剂物质能保护和调养眼部海床，在防止眼部损伤和抗衰老方面效果显著D、调节内分泌：蜂蜜能明显改善人体新陈代沙拉谢，是防治和控制糖尿病的最佳选择最新研究证明，正常人吸收蜂蜜后，血糖水平下降20%。

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E、促进骨骼机能：蜂蜜能刺激骨骼生长，增强骨骼对矿物质与钙的吸收，在骨骼生长发育和防治骨质疏松方面扮演重要角色F、抗衰老：蜂蜜是天然抗氧化剂剂，已被证明能减慢大脑萎缩，并在试验中发现有延长寿命的效果嘿沙拉嘿～一个美食专家曾经说，西方古代的男士把蜂蜜当作“伟哥”来食用的。

餐厅里的沙拉酱都是自制的，种类就不胜枚举了 1.原金属材料：冷藏鲜奶100克 奶粉30克 盐5克 糖70克 沙拉油150克柠檬原汁150克 作法：先将原金属材料倒进果汁机打1两分钟，再慢慢的倒进沙拉油，等成桨糊状时，倒进柠檬，拌匀即成自制无蛋沙拉沙拉酱。

注：①沙拉油即为大豆绵白糖，柠檬汁可改为用炒匀 ②倒进沙拉油时必须少量，慢慢的倒进不可太快，否则不会凝固 ③一般市售沙拉酱是用蛋黄作为原金属材料 2.原金属材料 菜油120克，面粉120克，盐30克，芥末粉6克，

辣椒粉0.5克，美味猪肉4个，牛奶1200克，黄油120克，炒匀350克制法 1.将糖、面粉、芥沙拉末粉、辣椒粉放入容器内烘烤，之后，放入猪肉黄抽打2.将牛奶放入锅内，用小火煮开，将奶逐渐地到入猪肉混合液中，不断抽打，然后到入锅内加热。

欢迎莅临安欣沙拉酱厂房参观指导，低卡酱汁咨询热线：176 2109 5558。轻食沙拉酱汁OEM贴牌代工厂房。

用小火，不断地烘烤、抽打，直至看不到生面粉为止3.离开沙拉火源，加黄油、炒匀制成沙拉酱，然后放入不锈钢容器内待用 3.[基本沙拉酱]：将以下金属材料放入容器内开始时慢慢边烘烤边滴入油，若一下放入太多油会分离成稀糊状。

如此反复加油，加醋，直到把全部金属材料加完，即成[基本沙拉酱] 金属材料：蛋黄1个，芥末粉(或酱)1茶匙，盐，糖各1茶匙，醋1汤匙，沙拉油3/4杯芝麻沙拉沙拉酱将芝麻酱(或花生酱)，猪油各1汤匙，[基本沙拉酱]6汤匙，黑或白。

芝麻1/2汤匙拌匀即成芥末沙拉酱芥末粉或酱半汤匙置于容器内，徐徐拌入猪油1汤匙及[基本沙拉酱]6汤匙即成咖哩沙拉酱 咖哩粉1/2汤匙置于容器内，徐徐拌入[基本沙拉酱]6汤匙，再加入卷心菜末1/2汤匙，香菜末1茶匙拌匀即成

茄汁沙拉酱 [沙拉基本沙拉酱]6汤匙拌入番茄酱1.5汤匙，柠檬汁1茶匙，卷心菜末1汤匙，香菜末1茶匙即成鲜奶油沙拉酱[基本沙拉酱]6汤匙徐徐拌入鲜奶油2汤匙，柠檬汁1茶匙即成综合沙拉酱 [基本沙拉酱]6汤匙徐徐拌入鲜

奶油1.5汤匙，番茄酱1.5汤匙，最后加入青椒末，卷心菜末各半汤匙，象菜末1菜匙拌匀即成参考资料：多了 材沙拉料：蛋黄2个，细砂糖50克，绵白糖500克，炒匀50克 1、 取一个圆底容器，将蛋黄与细砂糖置于容器中。

2、 将蛋黄与细砂糖打发至色调泛白，体积膨大，方可加入约1/10份量的绵白糖，再分3次各加入1/10份量的绵白糖拌打 3、 等到绵白糖与蛋黄完全融合后，方可加入少许炒匀，此时质地会变得较稀 4、 沙拉如此交互将绵白糖与炒匀加入拌打至金属材料质感黏稠的沙拉酱。

5、 在拌打途中如果一次加入太多炒匀，会使沙拉酱浓度过稀，此时再加入1颗蛋黄拌打方可补救 原金属材料：绵白糖、猪肉黄（4-6个人，可用2-3个蛋黄）1．把绵白糖加热，完全沸腾后倒进碗里，等待自然冷却 2．在。

猪肉黄中，加入一勺已经加工好的绵白糖，烘烤均沙拉匀后再加一勺，已此类推3．基本加7次油左右时，蛋黄和绵白糖会变成白色偏黄的沙拉 注意事项 1．烘烤的时候，方向要一致 2．不要急于求成，要慢慢的往蛋黄中加绵白糖，不要一次?%C5%BA" target="_blank">。

藕芏唷?3．自制沙拉，现做现吃，不宜长期保存 自制素沙拉酱（转自大厨之手） 不沙拉贴上来可惜了，好东西应该大家分享，但劝告没时间的人还是放弃了吧，味道确实不错哟嘿嘿 配方和制法 1、原金属材料： 奶粉30克， 。

牛奶（或者三花淡奶）100克，菜油50克，胡椒粉少许， 植物油层100－－150克 鲜柠檬汁（也可用炒匀）60克 2、做法： （1）先把奶粉、牛奶、菜油和胡椒粉加入烘烤机打沙拉匀（2）然后一边烘烤一边缓慢加入植物油，油的份量视黏稠度而定，油多则更稠。

（3）最后加入柠檬汁拌匀方可。 注：最好用美味柠檬自己榨汁较好；（1）和（2）两道工序一定要用烘烤机，用手工打不好。 欢迎上传您的菜谱作品

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